被生海鲜刺伤会怎样 (海鲜扎伤可能截肢丧命)

前几天和几个医生朋友吃饭,突然聊到海鲜的问题,一个朋友就给我晒图,说是他之前见过的一个案例,就是处理海鱼时被海鱼刺伤后送到医院救治,诊断是创伤弧菌脓毒症,要马上急诊手术和急救处理,当时我也甚是惊讶,而且准备过年过节了,海鲜盛宴肯定少不得,所以特意来写一篇科普贴,看看这个创伤弧菌到底是什么东西!

被海鲜刺到需要截肢,手被海鲜刺伤感染严重

创伤弧菌

1. 创伤弧菌是什么?

创伤弧菌,是一种栖息于海洋中的细菌,又称为“吃人肉细菌”。海洋弧菌大多生长在热带及亚热带的海洋地区,它与霍乱弧菌是属于同一类的病菌,所需的温度是摄氏20度左右,还有0.7-1.6%盐分的海水,夏日(8月-10月)较常见,出现此种病例的地区有泰国、马来西亚、澳洲、美国纬度较低的地方及日本都曾经发生过。

2.如果不小心感染了,会是怎样的?

①原发性脓毒症(43.1%):常见于生食牡蛎等贝壳类海鲜后,病原体通过胃肠道入血,暴发脓毒症。主要表现包括急起发热、寒战、休克和典型血性大疱样皮损

②创伤感染(45.9%):往往是由于身体原有创口接触带菌海水或被海生动物刺伤而感染,表现为肢体局部的皮肤、肌肉坏死等,亦可迅速发展为继发性脓毒症,危急生命,需要截肢。多见于渔业加工人员,偶有纹身者接触海水后发病。

③胃肠炎(5%):以腹痛、腹泻等消化道症状为主,症状较轻,一般无需住院。

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肢体局部的皮肤、肌肉坏死

3. 最严重的创伤弧菌脓毒症到底多凶险?

创伤弧菌脓毒症是由创伤弧菌感染导致的急重症,起病急、进展凶猛, 救治困难,约50%~70% 的患者在48h内死于脓毒性休克及多脏器功能衰竭。该疾病散发少见,多数临床医师对该病的诊治缺乏相应的经验,由此造成延误诊治的案例时有发生。

4.什么人应该更加注意?

酒精性肝硬化。

原有肝病(包括原因不明的肝硬化),以及慢性肝炎。

酗酒,但没有肝病纪录。

遗传性血色(铁)沉着病

有慢性疾病,包括糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、慢性肾衰竭、淋巴瘤。

特别注意:一般是处理生鲜的海鲜会中招,所以无论有没有上述疾病的海产业从业人员和加工处理、煮食海鲜的人(比如在家煮饭的人)应更加注意!

5.早有防范,有备无患

美国疾控中心给出的建议:

① 不要吃生牡蛎及其他生的贝类。

② 烹调贝类(牡蛎、蛤、贻贝)时,加热要彻底。

③ 烹调时避免交叉污染。

④ 贝类食品烹调后及时食用,剩余部分密封冷藏。

⑤ 避免将开放性伤口或皮肤破损暴露在温暖的咸水域,或者是贝类丰收的水域。

⑥ 处理贝类时,穿防护衣/防护手套。

不仅仅是贝类哦,各种海鲜均需注意

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6.最后总结!!!

无论有没有这个创伤弧菌,张医生都是建议大家到正规的海鲜市场购买海产品,无论什么海鲜尽量熟食,而且处理的时候,尽量穿防护手套并清洗干净。如果不小心被海鲜刺伤了,马上挤出伤口中的血,然后消毒,如果出现发热寒颤,或者伤口局部疼痛不解,皮肤发黑等等,应马上到医院就诊,以免耽误病情。

不过大家不需要太紧张,此病例为少见病例,在我国这种病是相当罕见的,大家无需惊慌,科普只是让大家多一份注意,多一份保险!

(本文大部分内容来自《创伤弧菌脓毒症诊疗方案(2018)》)