重庆火锅远近闻名
好多朋友第一次来重庆简直挑花眼~
这一次，不妨就来 重庆火锅发源地！
在东水门老街
一边赏江景一边吃地道的重庆火锅！
中华老字号桥头、朝天门、刘一手
老山城洞子、德庄等知名品牌罕见扎堆
复古风、老重庆……
各具特色的装饰让人一进火锅街
立刻“火辣”起来！
一起来探店吧！
看看湖广会馆旁、来福士边、东水门里
藏着怎样一个“火锅江湖”
店里的防空洞很有年代感
洞里冬暖夏凉
约上三五好友一起吃顿火锅可太惬意啦！
原汤火锅小面第一推荐！面条劲道Q弹，特别吸汤汁，煮点牛肉猪蹄盖上面，真的好吃到停不下来！
麻辣牛肉选用牛后腿，肉质紧实鲜嫩，裹上满满的辣椒，在牛油锅里烫一会儿，好吃到起飞！
屠场毛肚是店里一绝，全是每天早上运到的新鲜货，入口爽脆到极致，超级过瘾！
卤猪脚煮得又软又糯又入味，谁吃谁迷糊！入口就是浓浓的胶质感，爱这一口的朋友使劲冲！
店内的装修风格复古风满满
走进其中仿佛进入了影视剧场景
坐在二楼窗边可以一边眺望美景
一边品尝鲜香麻辣的火锅
十分惬意
重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方。油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，一直深受各地朋友的喜爱哦！
脆爽的毛肚鸭肠、嫩滑的腰花、腌制入味的纤薄牛肉……烫入热气腾腾的牛油锅里，随便一个都能在味蕾中迸发出一场麻辣盛宴！
进门之后
映入眼帘的是老码头的场景
中式的庭院、“老式”的木头桌椅
店内充满着怀旧气息
重燃烟火，还原老重庆味道
经过不断的迭代升级，刘一手锅底已经升级“麻辣重庆3.0”版，能在两小时内保持“麻而不腻、辣而不燥”不仅麻辣适口，且香气浓郁！
特色的锅底，搭配各种新鲜的食材一口下去，热辣滚烫，酣畅痛快，一瞬间就俘获了众多老饕的味蕾。
复原了90年代的装修风格
从桌椅到装饰品
各种儿时的物件
保留最本源的重庆火锅氛围
多方位的感受90年代地道重庆火锅的魅力
朝天门巷子火锅把各种手作非遗小吃和火锅精巧融合，回归90年代最真实的重庆土著老火锅味道，大家来一趟，定会称心而归。
除了各种丰富的食材，还有热气腾腾的包子。觉得辣了，来一口包子中和一下，还可以继续再战！
店内的装修氛围充满着烟火气
墙上用红纸写的话语和特色菜品
显得十分醒目
坐在其中好像回到了记忆里的老山城
参城火锅的底料精选上等牛油，搭配各种香料，熬制出醇香四溢的底料，在沸腾的锅里涮上自己喜欢的食材，沾上专供的香油搭配，顿时感觉幸福满满~
巴蜀老船王火锅
打造了独特的“吊脚楼”
走进店内，处处都是巧思
“船”“篝火”“水幕”……
仿佛步入船中
除此之外，老船王的特色火锅也完美融合经典与美味。底料中加入近30种中草药，以纯正植物油秘制，汤愈炼愈浓，味道纯正、爽口香辣。
图丨巴蜀老船王火锅作坊
加之特色绣球菌、生态木耳棒等新鲜特色菜品，味道更添一层！非常值得期待！（店内装修中，计划月底开业）
拾六餐酒吧
除了这些地道正宗的老火锅外，东水门老街还有一家别样的 拾六餐酒吧 ，店内有茶有酒，还有特色小吃和冬阴功火锅。
不论白天还是夜晚，景色都十分怡然，或途经停留或约上三五好友小聚，休闲聊天，一览江景，都是不错的去处。
八省会古川菜体验馆
YU ZHONG
从东水门城门城墙旁边走，重庆湖广会馆近在眼前，这里的 八省会古川菜体验馆 和 饭江湖 ，是重庆老饕们赏景品古尝美味的宝藏之地。
在八省会古川菜体验馆，依稀还能看到昔日八省会馆的繁华景象，品尝到古法手工而作的古川菜，这里雕花木栏，古朴典雅，每一道菜都是一个惊喜。
饭江湖
YU ZHONG
饭江湖，一个休闲聚会，把酒话友情，纵论天下潮起潮落，评点世间万象的绝佳之地，而江湖菜的香辣鲜活，尽在口中。在八省会底楼，虽只窄窄一隅，却可率性坦荡、体味传统。
这里有酒有菜，还时有江湖宴。既有大块吃肉，大碗喝酒的洒脱；也有细啜慢饮，对酒当歌的飘逸。
吃在火锅街，还能看到东水门城门城墙和东水门长江大桥的风采，重庆湖广会馆与来福士“比肩”，领略古典与新潮的碰撞！坐在美景中吃火锅，可谓是一番别样的体验。
图｜渝中发布 张坤琨
而且来重庆不可错过的 湖广会馆 就在东水门旁！站在东水门长江大桥上，可以俯瞰整个湖光会馆全景，壮观异常！
走进距今已有近300年历史的湖广会馆，黄墙黑瓦，仿若闹市里的诗意世界。在湖广会馆里看非遗演出《醉巴渝》、邂逅最美的传统婚礼，感受各种传统文化的美妙~
图｜朱新敏 小红书@沈木乃 @用富士的小鱼
除此之外，故事性、未来感、潮流范……近在眼前的 来福士 也能让你眼前一亮！在这里寻找打卡机位，一定让你不虚此行！
图｜小红书@一半柚 @大暴击 @来瓶怡宝
火锅不仅吃的是味道还有烟火气
每一家店都是特色十足
你是否已经按捺不住激动的心情呢
约上家人或三五好友
在这渐冷的天气
赏美景吃火锅
相当巴适
后续还有德庄即将登场
敬请期待！
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未标注图源丨王点、各商家、大众点评
来源：渝中文旅
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