超市做水果生意怎么样 (水果超市生意经营模式)

超市水果香蕉生意火爆,水果生鲜店生意火爆

头图:

中原第二大闲人、CFP签约摄影师 新浪旅游河南名博 中国每日电讯摄影记者

今天工作之余,看到*今条头日**上有一篇短文:郑州的水果超市生意为何异常火爆?文章针对街边水果超市经常排大队购买做了简单的分析,核心摘录如下:

第一:市内原来水果流动摊贩价格高品种少,而且经常会短斤少两,水果超市由于集中大量采购,价格方面有更多优势,水果品质也有保证。

第二:现阶段青菜价格居高不小,微信圈内很多女性朋友都说不如吃水果。小编前几天去买大葱和蒜薹,价格高的吓人,蒜薹六七块一斤,一根大葱两块多。

第三:现在生活条件好,肥胖群体人数暴增,晚上少吃甚至不吃饭的减肥群体人数在增加,最好的补充能量方法就是吃水果。

应该说三个角度各有道理,不过总是感觉还有话要说,我也来尝试分析一下。

1.地段.

就我自己所见,这些销售火爆排大队的水果超市,大部分都在大街边上,往往是大街和村落,小区结合的地方。大街上人流多;接近小区或村落,生活消费需求强烈;白领下班到此接近住处,顺便买点水果回家,也非常方便。

2.人群的从众心理和视觉广告提醒。

一家店里人越多,越容易吸引更多的人来。葛优不是有个广告吗?街上吃饭,哪家人多我进哪家!人多的店铺,一方面诱发从众,最重要的恐怕还是一个提醒。一大群人围着水果店,路人甲从此过,抬头看到个这么火爆的水果店,也会客观的提醒他去买点水果。上过大学的女生对此应该更有深刻感受,当初大学宿舍几个人在一起的时候基本上宿舍不会断水果,可是毕业各奔东西,自己一个住的时候,往往就吧卖水果给忘了。

街上的商家总是深谙此道。上周日我和老婆回家路上准备买个果木烤鸭,到时店面只有两个人,店面里有三个伙计,就只有一个在片鸭,动作还慢吞吞的,一看就故意玩花招,直到后边开始排起队,另一个小伙计才开始片起来,速度才有所提升。最后我老婆说,这商家真是太精明了。

3.口碑的力量。

我从来没在媒体上看到过吃水果的负面报道,从来都是吃水果好。在生活中我也从来没听说过吃水果的坏消息。在人类众多的食物中,水果觉得算是“著名商标”了。知名度,美誉度都是超一流的。就像手机里的苹果。

朋友们还有要补充的吗?