进了农历腊月（十二月）农村在外打工的人就陆陆续续回村了，寂寞冷清的村庄渐渐开始热闹起来，到处透露出迎接大年的忙碌和喜庆，在湖北阳新龙港镇石下村村民们已经开始打糍粑了。阳新是一个古县，打糍粑在阳新据考已有千年的历史，现在这一传统还在农村流传，每到过年无论家里状况如何都要或多或少做点糍粑，农村人就好“这一口”仿佛只有打了糍粑这个年才是丰富、完整的。
糍粑用优质糯米做成，将糯米经过两三天浸泡后再上甑（一种专门的木桶）蒸熟，然后整桶抬起来快速抬到村中的石臼处开始制作。蒸糯米时火候要把握好，火力要稳定，传说小孩子要是在灶边乱说话，糯米会有一些蒸不熟，其实是腊月做年货大人都图吉利怕孩子们“童言无忌”就找个理由把小孩子支开。
阳新农村的糍粑是把熟糯米放进石臼里，然后用木制的碓进行舂捣，木碓由两人双脚在尾端用劲踩，然后力就集中在顶端的木锤并扎进石臼里的糯米，糯米慢慢被捣碎舂软，不得不由衷地佩服我们的祖先在千年以前就懂得使用杠杆原理。
大的村子会有几个石臼，小的村子有的只有一个，石臼放在村子中间以方便大家。一桶蒸熟的糯米一般要分三至四次捣完，因为糯米粘性强，每次捣完一臼后木锤上就会粘着些捣碎的糯米泥，必须要用冷水把木锤洗干净。
打糍粑要靠人手多，一家打糍粑村子里的姑娘大嫂都会来帮忙，孩子们也都跟着来凑热闹，整个村子都在欢腾。刚蒸出来的糯米又香又糯还带着特有的木头香味最好吃，孩子们跟在旁边一是赶热闹，更是想大人们揉一团糯米饭给自己吃。
糯米饭捣到里面完全没有米粒柔软如泥时就从石臼里拿出来放在撒了一层薄薄的糯米粉的大簸箕里，趁热将其分成数个小园粑，这是准备走亲访友用的，每家还会做几块大粑留着自家吃，等粑粑凉透后，再切成小块放入水中漂起来，经常换水，这样可以保存三四个月。
“手要快快按，用劲要拿捏好，不能按太厚了，周边要摸光”，一位大妈正在手把手教媳妇按捏糍粑。过去农村条件艰苦时，糍粑只有在过年过节时才做，现在日子好过了，超市菜场糍粑天天有卖的，但都是机器加工的远不如农村手工糍粑一口咬下去又香又糯，“这一口”又香又糯的糍粑就是农村人心中永远的“年味”