会员风采系列报道前言：
农安会自成立以来，充分发挥公众号和官网的宣传载体作用，大力宣传农产品质量安全方面的政策和资讯，及时报道本会的工作动态、重大活动以及会员企业的亮点和风采，广泛加强与新闻媒体的合作，宣传工作取得了可喜成效。据初步统计，目前，农安会公众号文章阅读量最高已超3000人次；官网浏览量已达90万人次；共在各新闻媒体刊载报道200余篇，大大提升了农安会的社会影响力和凝聚力，彰显了农安会的新形象，受到了各级政府和会员单位的一致好评。
目前，农安会会员单位已达500多家，已逐步成为全省“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”的主力军和排头兵。为了全面展现会员企业的亮点和风采，搭建好会员之间学习交流和借鉴的平台，农安会自今天起，特开辟“会员风采系列报道”专题，充分利用公众号、官网以及外媒资源进行广泛宣传和推介，大力营造农产品质量安全的良好社会氛围，助力全省农业加快向绿色化、特色化、品牌化发展。
今天，首先推出农安会副会长单位——合肥蒸小皖餐饮有限公司的专题报道：
“蒸小皖”——安徽人的健康菜
2017年7月29日，在“安徽省农产品质量安全促进会成立大会”上，合肥蒸小皖餐饮有限公司董事长司武卓当选为副会长，他与参会的数百家涉农企业负责人发出共同承诺：从源头上把控农产品质量关，守卫消费者“舌尖上的安全”！
一晃时间过去了一年多，这一年多来，作为农安会副会长单位，合肥蒸小皖餐饮有限公司始终坚持自己的承诺，在企业蒸蒸日上的同时，时刻筑牢每一道食材的安全关，先后创建了中式快餐三大标准运营体系，从流程上控制食品的安全问题，从技术上保障中式快餐的优良品质和品味，确保每一份蒸菜从田园到餐厅的全程可追溯，赢得了广大消费者的信任和厚爱，为捍卫广大百姓“舌尖上的安全”作出了突出贡献。
合肥蒸小皖餐饮有限公司成立于2017年5月，是在原肥东老母鸡（2008年8月正式运营）品牌基础上，将传统徽菜与健康蒸菜相融合，全新打造的一家中式连锁快餐企业。之所以取名“蒸小皖”，董事长司武卓是这样解释的：蒸指的是蒸菜，小是指小笼菜，皖就是徽菜，所以蒸小皖，就是家乡小笼菜，就是安徽人的健康菜。
公司目前拥有一座6000平方米的中央厨房，已在安徽省内开设了150余家蒸小皖小笼蒸菜连锁餐厅，每年服务消费者达1500万人次，年营业额近4亿元，先后荣获“安徽快餐名店”、“安徽餐饮十强企业”、“合肥十大特色小吃”等几十项荣誉，成为安徽省具有影响力的快餐品牌。
公司坚持改革创新、与时俱进，充分运用“餐饮+互联网”，赋予企业持久发展的动力与活力。今年10月份，“蒸小皖廻龙桥智慧餐厅”正式开业，成为合肥市乃至安徽省首家无人售卖智慧餐厅，让消费者获得了一种全新的用餐体验。扫码自助点餐、短信或App提醒取餐、送完餐盘微笑点赞领取优惠券以及“重力感应+面部识别”的黑科技自助小卖柜等等人性化智能服务系统，开创了合肥快餐业的先河，引起了一定的轰动效应，吸引了许多消费者前去体验，并给予一致好评。
“蒸小皖”勇于创新，充分利用本土文化特色定位品牌，将徽菜与蒸相融合，通过蒸制的烹饪手法，在徽菜的基础上保证健康少油的特色，打造出新派蒸式徽菜。这种创新符合现代消费群体的饮食需求，更是对徽菜的一次重大突破！
公司秉承安全、放心、健康的经营理念，计划2019年投资扩大中央厨房，建立生产、加工、仓储、物流配送为一体的全现代化厂房，为旗下的店面统一提供安全放心的菜品食材；计划用3年左右时间，在全国开出500家蒸小皖连锁餐厅，让全国各地老百姓都能品尝到正宗的蒸式徽菜，将徽菜、徽文化以及徽商精神发扬光大！
●安徽省农产品质量安全促进会简介●
使命：
为政府谋事 、为社会谋益
为耕者谋利 、为食者谋福
愿景：
成为政府的抓手、企业的助手、百姓的帮手
安徽省农产品质量安全促进会是在安徽省农委、省食药监局、省商务厅的指导下，经省民政厅批准，于2017年7月29日成立的社会组织。会员单位已有500多家，包括农业投入品企业、农产品生产加工企业、新型农业主体、农产品电商及流通贸易企业、餐饮企业、农产品质量安全追溯科技类企业、品牌农业策划咨询机构及科研院所等。
安徽省农产品质量安全促进会自成立以来，以提升农产品质量安全为己任，严格按照《章程》规定，依照相关法律法规，紧密结合各级政府出台的相关农产品质量安全政策，秉承“为政府谋事、为社会谋益、为耕者谋利、为食者谋福”的宗旨，在促进农业标准化生产、“三品一标”培育认证、农产品质量安全知识普及培训和宣传、农产品产供销有效对接等方面开展了一系列卓有成效的活动，同时还建立了“农产品追溯+电子商务”的应用模式，推动了全省农产品质量安全追溯体系的建设，产生了一定的社会影响力，受到政府相关部门、社会各界以及广大会员单位的一致好评，较好地发挥了“政府抓手、企业助手、百姓帮手”的作用。
安徽省农产品质量安全促进会的主要职能有：
1、围绕农产品质量安全，为会员单位提供技术、检测等方面的服务；帮助会员单位对接银行信贷资金；为会员单位对接农产品价格指数保险、农产品安全保险，并争取农产品质量安全的补贴及其他相关政府项目。
2、为符合条件的会员单位申报著名商标和“三品一标”认证，引领全省农业加快向绿色化、特色化、品牌化发展。
3、推行农产品质量安全可追溯体系建设，搭建稳定的涉农与餐饮企业及商超的对接平台，让更多优质优价的农产品从田间到餐桌实现“全程留痕”，实现互利互赢。
4、开展农产品质量安全走访调研活动，向政府相关部门提交调研报告，反映涉农企业的愿望和诉求，提出产业发展建议，为政府制定出台相关政策提供依据。目前已走访调研50多家涉农企业、50多家星级酒店及连锁餐饮企业和企事业单位食堂。
5、举行专题座谈会、培训会、论坛等活动，组织会员开展与国内外有关组织及企业间的交流与合作。目前已成功举办合肥市及各县区农产品质量安全座谈会，已对1000多家企事业单位、中小学及幼儿园食堂开展了农产品质量安全知识普及培训活动等。
6、每年举办一次“安徽省消费者喜爱的绿色食品”和“安徽省消费者喜爱的农产品质量安全餐饮店”评选推荐活动，并对入选企业在市场准入、政府采购、项目招标等方面提供优先帮扶服务。
7、开展安全农产品进社区、进商超、进企事业单位食堂等展销活动，让优质优价的农产品惠及千家万户。
安徽省农产品质量安全促进会坚定不移的走质量兴农之路，引导全省农业加快向绿色化、优质化、特色化、品牌化发展，努力为“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”以及实施乡村振兴战略作出积极的贡献。