“中午吃什么，晚上吃什么”
当朋友们问我这个问题的时候，简直噩梦。心塞，不知道吃什么。
微博美食博主、旅游达人@OS宇宙人。耗时一年，走遍了福州的大街小巷，制作了这一篇福州美食攻略，不论是想跟闺蜜去网红店凹造型，还是想喝一杯奶茶过一个舒心的下午，亦或是与家人朋友聚一顿，博主都为你找好了地方。经博主授权分享给各位来福州的朋友。
生鲍鲜锅
鲍匠
编辑
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在福州，怎么能少得了海鲜，但我对各类海鲜姿造却是提不起兴趣，唯独这家专注做鲍鱼的活鲍专门店，抓住了我的胃。
餐厅内部环境很酷，有整面墙的渔家油画，还有镶满鲍鱼壳的装饰墙，连筷子都嵌有，可以说是处处充满鲍鱼元素。
菜品基本都和鲍鱼有关，烤的，呛的，醉的，盐焗的，干锅的，红烧的，能想到的这里全都有。
推荐鲍鱼红鲟鸡锅或者鲍鱼波龙鸡锅，上锅的时候每只鲍鱼还是活的，现煮，十分新鲜。鲍鱼汤头鲜甜不浓重，补而不燥，刷新了我对鲍鱼的认知（记忆里都是在酒店宴席上会有这么一盅鲍鱼）。
在哪？福州市鼓楼区恒力博纳广场1楼12A（公交坐到屏山公园站，地铁坐到树兜站）
推荐：鲍鱼红鲟鸡锅、鲍鱼波龙鸡锅
日式自助火锅
留萌
相比于满大街的川味火锅，这家日式火锅简直就是万花丛中一点绿，而且是一抹小清新的绿！
最喜欢他们家的菜单和墙绘，满满的二次元感，感觉自己的中二病又要犯了！
一定要点一份能直击灵魂的寿喜锅，肥牛的醇厚，蔬菜的清新，味淋的甜鲜，完美！来日式火锅店还选择川味的话，真心建议出门右拐，慢走不送。
友情提示：一定要提前预约订位，不然你会白跑一趟！（血淋淋的教训）自助敞开吃，不吃到扶墙不要走！
地址：福州市晋安区东二环泰禾负一楼水秀广场
推荐：寿喜锅
烧肉、海鲜、泡饭
嘻游记
这家店在魔都就很火，名字也非常有意思，感觉就是一部现代版的西游记。主打是常见的烤肉，但在水帘洞&盘丝洞里吃烤肉，却是不常见的体验！
盘丝洞？水帘洞？傻傻分不清楚！整体有一股后现代金属魔幻主义风格，魔幻与现实重叠，像极了西天取经路上的光怪陆离，很有意思。
烤肉有一个烤肉三层塔，猪肉、牛肉都有，可以说是进店必点了。海胆饭也很有特色，值得一试，毕竟泡饭也算是主打之一。
推荐：大神级人气组合、情天大圣海胆饭
日式烧肉
将
这家日式烧肉店，藏得异常的深！西湖别墅区里的一座日式庭院，有种大隐隐于市的感觉。而且店里只有六张桌位，想要来还得提前预订，不然也是白跑一趟。
虽然藏得深，但凭这肉质，就完全值得！顶级澳洲和牛肉，纯粹是满足吃货“*欲肉**”的存在。
蛋包饭吃过不少，蛋包酱炒面还是第一次吃到。蛋皮又薄又滑嫩，面条劲道，第一口就被惊艳到。
推荐：特上五重奏、蛋包酱炒面
德寧
这是一间为有故事的人而开的有爱餐厅，就在三坊七巷。无论是午后小憩还是共进晚餐，都非常合适。
店内是清新自然的tiffany蓝，开了个透亮的屋顶，阳光可以直射下来，就像是个空中花园。
来这里，一定要试试他们家的特调。作为怡园酒庄旗下品牌的德寧，起泡酒一直广受好评。酒精度数不高，女孩纸也能小酌一杯。
吃的是地中海风味的异国美食，西班牙海鲜饭，意式炖饭都不错。安利一个炭烤西冷的隐藏吃法，用旁边炸过的蒜搭配西冷一起吃。鲜嫩多汁的牛排带着微辛的蒜味，你会发现一瞬间打开了新世界的大门。
推荐：德寧特调、炭烤西冷牛排
味了你的幸福
林某人
店面挺小，但却是不折不扣的网红店。肉松小贝好吃到疯狂打call！每次路过茶亭都要拐过去买上一份才满足！
有五种口味，可以混搭，一口咬下去还会爆浆，所以吃之前请准备好纸巾。除了肉松小贝，还有奶油号角值得一试。
推荐：五粒混搭肉松小贝
关东煮专门店
八百三
位于东百中心负二楼的一家关东煮专门店，对日式关东煮感兴趣的吃货，来东百中心请不要错过它。不用点太多，小小的点上一份就可以很满足。
日式风格浓郁，开放式的用餐环境，自助下单，都深得朕心。汤底有四种，沙茶和咖喱的都不错。喜欢吃辣的，可以选麻辣汤底。福袋、萝卜是我的菜~
推荐：咖喱汤底、福袋、萝卜
*袜丝**奶茶专门店
食运
很喜欢他们家的这句话，“有运相食即是缘”，店里充满浓浓的港味，有种回到七八十年代的感觉。
喝多了澜记、广芳园，还是他们家的*袜丝**奶茶最港式，最好喝。而且老板师从茶王，在香港长大，关键是还年轻帅气（划重点）。还有正宗港式餐点，咖喱鱼蛋，猪扒饭都很好吃！
推荐：*袜丝**奶茶、咖喱鱼蛋
新派茶院
馥源
这家店开在上下杭里，单看这个门头，你根本想象不到内里是一番怎样的天地。
古风古色，网红ins，除了前厅，还有后院，空间特别大，对于拍照打卡凹造型来说，再合适不过了。
甜品饮品，轻食简餐，一应俱全。逛累了上下杭，在这家店小憩一下，无论是饱腹午餐还是享受下午茶，都是不错的选择。甜品推荐茉莉千层，到店必点，无敌好吃。
推荐：茉莉千层
粉粉少女心炸裂
有茶有盖
有茶有盖在福州有好几家店，推荐来中防万宝城这家（虽然迷路几率120%）。就一个字，粉。粉到老夫我都有种少女心炸裂的感觉。
独创的夹心奶盖茶，喝起来别有一番风味。多款夹心任你选择，口感丰富，很有层次感，墙裂推荐！
推荐：夹心奶盖茶
一杯幸福茶，一份人情味
厝内小眷村
刚开业的时候就去试了水，第一口就爱上这份台式奶茶味，从此一点点是路人。
他们家的奶茶是没有珍珠*霸波**的，只有小芋圆，非常有嚼劲，又健康。还有超嫩滑的豆腐奶茶，我就是被它圈粉的。
推荐：小眷村奶茶、涓豆腐奶茶
萌值爆表
星可
装修粉嫩，却又不是见惯了的网红ins风，很可爱的卡通风格，就连打包杯都是可爱的。
特别喜欢门口这个卡通人偶，蠢萌蠢萌的feel。
草莓芝士奶盖里的果肉超多，一口下去全是草莓味，随手拍一张都是大片~还有一个隐藏菜单，樱花珍珠+薄荷马卡龙，Q弹软糯的珍珠配上清淡的薄荷，口感简直惊艳~
推荐：草莓芝士奶盖、薄荷马卡龙+樱花珍珠
纯正泰式奶茶
泰果仔
这是一家很黄的奶茶店，还没进门就感觉像是来到了泰国宫殿，店里还有卖水果和进口零食。
装修上也比较有特色，很卡通，很泰式。
而且泰式奶茶喝起来和台式、港式的都不一样，有一种独特的风味，入口特别细腻绵滑，没试过的墙裂建议尝试一下，你也会和我一样爱上这个味道。
推荐：原味泰绿、芝士芒芒（大概自家就有卖水果，所以料是真的足）
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