
东方圣城网讯 (见习记者 刘伟栋)进入4月,随着连续天气升温,不少市民着实按捺不住,舌头贪起凉来,受此影响,济宁市的冷食也提前进入热卖季。4月10日,记者走访我市多家雪糕销售点、超市发现,各种品牌雪糕、冰淇淋挤满了冰柜。商店老板、超市工作人员告诉记者,近期雪糕销量明显增多,而今年的雪糕价格几乎与往年持平,少数雪糕受原材料价格影响批发价格上涨,但也有不少单支零售雪糕价格下降。
“老冰棍”还是挺有味道的
昨日,记者在多家雪糕经销店看到,虽然还没有正式进入夏天,但是雪糕、冰淇淋等一系列甜品已经摆在商铺冰柜中。“最近一段时间天气热了,批发些雪糕放在家里冰箱里,吃的时候十分方便”。正在批发雪糕的方先生告诉记者,平时自己就喜欢吃些甜食冷饮,天气刚转热不久,就准备在家里储存一些。“吃惯了新口味雪糕,冷不丁吃上儿时的‘老冰棍’还是挺有味道的。”市民陈女士说,每次买十支就算批发,不仅比买单支便宜,而且家里的小孩也喜欢吃。在我市多家雪糕批发店,“老冰棍”等怀旧口味的品种每年都十分畅销,也是进货较多的一个种类,有时候甚至卖到断货。
就在“怀旧老冰棍”吸引一些老客户的同时,不少年轻人表示还是热衷于传统口味的奶油雪糕。记者在一家大型超市看到,8支装的伊利冰工厂、6支装的巧乐兹,都比较受消费者欢迎。超市工作人员告诉记者:“像蒙牛随变、伊利四个圈、巧乐兹这些经典雪糕在过去几年经常做广告,并且口味也比较吸引人,所以形成了比较固定的消费群体。”记者了解到,超市中这些整包的雪糕,每袋都在6支至8支,里面都是简易包装,比市场单支零售价还便宜一些,最符合物美价廉的条件,因此吸引了不少消费者的购买。
冰粥、冷饮渐火,大部分雪糕价格与往年持平
就在雪糕、冰淇淋等冷食批发生意日渐红火的同时,不少沿街糕点店铺、咖啡吧也开始销售冷食。记者在古槐路一家糕点店内看到,冰粥等冷食产品已经被放到了显著位置,虽然价格在十几元一盒,但仍是有不少消费者光顾。“夏季时一天能卖出去近百盒”,一家蛋糕店的工作人员告诉记者,随着天气的变暖,面包、蛋糕等一些西式糕点进入了销售淡季,而冰粥、冷饮、冰淇淋等一些冷食进入了高峰期。“买十支以上,雪糕按批发价算。”记者在环城西路的一家雪糕批发销售店看到,前来批发雪糕的胡女士挑选了十几支雪糕,最后付了20元。胡女士说道,家里孩子经常吃这几个品牌的雪糕,但是今年价格相比往年稍高了一些。“雪糕进价上涨,零售价肯定也随之上涨。”商铺老板告诉记者,除个别品牌的雪糕价格有不同程度的上涨,今年大部分雪糕价格与去年相同。但也有像“纯粹”这种雪糕,由去年的1.5元降到今年的1元。采访中记者发现,对于雪糕价格普涨的情况,很多消费者并不在意。“物价都在上涨,雪糕价格再贵也不过两三块钱,还是可以接受的。”在一家雪糕销售点,前来购买雪糕的满先生告诉记者。