

招牌香香炸鸡
店里的招牌香香炸鸡,刚炸完还是热乎着的呢,想要快乐,怎么能不吃炸鸡呢~

一天一换油,180°的油锅恒温,每日新鲜到货的鸡块,事先腌制入味,下油锅中炸。滚滚油花,香气扑鼻~

计时器一响,就该出锅了,颠油10-15下,是每勺鸡块都要经历的“跳高”时间。

颠油后再撒上味道,增香增味,一口咬下,满足感直接爆棚!外酥里嫩,肉汁紧锁,还有些许蒜香缠绕鸡块,鲜香吮指~

孜然掌中宝
掌中宝不管怎么吃都好吃。串串、烧烤、油炸...和热油的相遇迸发出新的惊喜~

出油锅后趁热洒上孜然粉,洋洋洒洒,孜然的香味猛烈扑来,口水横溢~

用木签叉成一串吃,竟然有种吃串串的既视感,反正都是好滋味,吃就对了~

咬破外面的酥脆外皮,Q弹嚼劲的掌中宝就显露出来,好吃到嘴巴都停不下来~

川辣鸡腿丁
这个鸡腿丁就厉害了,买一点拿回家,邻居家的小孩们肯定改口叫你姐姐(or哥哥)!

川辣的风味在腌制时尽数融入了饱满的鸡腿肉中,撕开肉块,肉汁一挤就能够看到~

肉的纹理清晰可见,鲜嫩多汁,川辣带劲,是一口就能沉沦的美味,带劲~

咔滋鸡脆骨
鸡脆骨腌制入味,裹上淀粉,下热油锅里,不止小孩,大人闻着都馋到想流口水~

里面真的包裹的就是脆嫩的软骨,一口咬下去,咔滋咔滋的声音清晰可闻。

心情不好来一个,卡兹卡兹好心情,和朋友一起吃,空盘就是眨眼的时间。

甘梅地瓜
鸡肉都吃过了,来点甘梅地瓜,这不是普通口味,酸甜的口感重新打开你的胃口,再吃一轮~

地瓜条被淀粉包裹,炸酥后洒上甘梅粉,酸酸的味道沾舌就生津,你确定不来一口~

掰开后露出里面的橘红地瓜,入口香甜十足,属于地瓜的香气一秒让你重新定义地瓜的滋味~

蒜香杏鲍菇
没想到吧,杏鲍菇也能油炸?没错,炸了后的杏鲍菇,美味难敌,小手根本停不下来~

外表颜色金灿灿的,看着就诱人。用木签扎一个,迫不及待送入口中~

现炸的杏鲍菇,外表酥香,内里鲜甜软嫩,一口咬下去,汁水在舌尖绽放,特调的味道让你刷新对杏鲍菇的定义,一口一口停不下来!


古城入口开了一间小店,却来头不小。1973继光香香鸡,从1973年就在台湾的继光街开了炸鸡店,到2019年已经有46年了,将近半个世纪~

二楼位置不大,几张桌椅填满长方形的空间,黑白灰红,简洁明了。玻璃窗可以看到外面的古城风景~

纸袋包装给你留了位置写情话~土味情话,连同炸鸡送给你心爱的那个他(or她)。也有可爱的盒装包装。
- 80%的XX芝士-


店家信息

1973继光香香鸡
地址:芗城区延安南路19号(古城延安南入口附近)