夏日里，你最先想到的是什么呢？在啤酒爱好者眼里，最先想到的是啤酒的麦芽香气。浓郁而富有生命力，尝一口，回味无穷，再品，便能觉察酿酒者的心意，而我将这份心意称之为生命力。
赞啤精酿这个品牌，创立至今，经历过行业的冷冬，再到行业的慢慢复苏，坚持的理念就是将最好的啤酒带到国人面前，为此这些年赞啤精酿一直在尝试，尝试怎样将啤酒带到一个更深的高度。
从2014年开始，赞啤便一直在研发精酿啤酒，期间用了六十多吨的麦芽，经过无数次失败，无数人品尝，及无数次市场调研才有了现在能适应所有人口味的独特配方。我时常形容赞啤是具有生命力的，顽强而固执，从2015年4月开始的第一家直营店，到后来十家第二十家，再到后来2016年2月正式开放加盟连锁，赞啤就像是一条小溪，因为万里奔来的客人，而终汇聚成大海。
创业艰难吗？艰难，现在说的轻而易举的事，在当时事当时人面前是需要冒着巨大的勇气与风险，用走到钢丝线上形容创业之道路，一点都不夸张，因为在赞啤精酿没有出现之前，中国市场是没有这个小型自酿啤酒专营店项目的，它拥有太多的未知性和风险性，它依靠的只有一群年轻人对精酿啤酒的热爱与执着。
如果你那时候跟大家谈什么是精酿啤酒，大家肯定都会一头雾水，因为那时候精酿啤酒在啤酒的占重比是非常低的，美国占比百分之二十五，中国却连百分之一都不到，就是在这样一个关口，我们决定做精酿啤酒，不只是因为从国外进口的精酿太过昂贵，而是因为我们心里有个疑问，难道咱们就做不出好的精酿来了吗？我不信，我偏要老百姓都尝到真正的精酿啤酒，这也是为什么我们会将价格定的如此平价的原因。用较优质的服务创造较好的品质，这是我们创业之初的理念也是我们追梦者的情怀，所以可以说是赞啤精酿将精酿啤酒真正带到了大家的面前，做了这中国精酿市场的第一人。