大家对扬州的评价 (北方人对东西南北的评价)

烟花三月不曾下扬州,到扬州时已是11月。在10月末的最后两天,我来到了孟浩然要去的广陵。只不过,这已经是他之后的1300年了。

扬州在我的记忆中就是繁华。历史书中讲“扬一益二”,说的是在唐朝中后期,扬州超越了当时的东西二都,成为整个帝国的商业中心。在人口和经济方面,扬州拥有压倒性优势。依托长江的航运、宜居的气候,造就了扬州承接北方经济的勇气。

古人对扬州的评价,古代对扬州的评价

如今的扬州虽然地处苏北,但依然是全国百强城市,同时在关于宜居方面的指标也获奖无数。在房价均价1万五的扬州城区,你能感受到的就是生活的惬意和满足。但扒开现实来看,近十年的扬州在人口方面是外流的,经济增长率虽然呈现为正,但人口数据却不乐观。在这个拥有四百多万人口的地级市,扬州创造了六千多亿的GDP,属于全国较为领先的地区。

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扬州市区

如果来了扬州,那你一定要去主城区。扬州主城区主要集中在广陵区,沿着护城河呈矩形分布。几乎每一个来扬州的人都会去扬州的古街道东关街。东关街集中了扬州几乎所有的名吃,诸如扬州炒饭、蟹黄汤包、藕饼等各种茶点。据说扬州人一壶茶加一些杂七杂八的点心可以吃一天。这种自足自在也只有在慢节奏的生活状态中才能看到,而我们这些习惯了带着电脑周末加班的打工人也只能忙里偷闲观察别人的生活,对比着自己的无奈。

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寺院

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寺院室内

扬州是一座富商云集的城市。最发达的商业经济孕育了最奢华的商人团体。在东关街不大的地区,坐落着很多名人故居,在高墙深院里,到处都透露着主人公的财力和地位。清代嘉庆年间两淮盐业商总黄至筠兴建了个园,位于东关街中心地区。

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古城区

个园当日参观门票45元(成人),如果是预定的话,价格可以便宜2-3元。作为私人住宅,个园的规模足够大。里面绿植以竹林和桂花树为主,树龄至少在百年之久。目下虽已过了桂花花期,甚至地上也落了不少花蕊,但园子里的桂花香味依然是治愈一切忧伤、困惑、忧虑的解药。

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个园

在被香味包围的园子里,放眼望去都是红木青砖、亭台小榭和假山,池中金鱼悠然自得,屋檐下的大红灯笼在阳光下愈发浓艳,让原本略显得没有人气的屋子敞亮起来。坐在黑漆实木的椅子上,抬头就能领略到文人墨客的书法、绘画作品,不自觉地会想要成为古装剧中的人物。室内家具布置地很有中国特色,以对称见长,若独立展示,则以“一”“三”为主,偏向奇数,突出一个中心。应该能想到,在那个等级森严的社会,一切井然有序,反而把社会的稳定性强化了不少。只可惜,它不符合人追求自由和自主的精神向往。既在深闺,难有徜徉世界的机会。

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个园

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个园

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个园

像这样的园子,扬州有很多。从选址到装饰,处处显露着主人的品性。一片竹林,一片正直气节;一方水池,一腔宽容;一座假山,一眼深邃。在写意的世界里,一切景象都有人为的意义。不只是给别人看,也是是时时刻提醒自己。人只有在吃饱喝足之后,才有条件和能力追求更高的境界,也能达到这样的境界。超于条件的尝试多以失败告终中。不嘲笑任何一个拥有梦想的人,但很多时候,我们的愿望要符合大的趋势才能实现。

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个园

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个园

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个园

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个园

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个园

前几年,听闻扬州搞了一个吉尼斯世界记录的创造——2015年10月23日,江苏扬州进行了一次“最大炒饭”的挑战,并且最后是以4192公斤的重量打破了之前在土耳其所创下的3150公斤炒饭的纪录。其实想想也没必要。扬州炒饭已经很出名了。每一个初次到扬州的人,多半会吃炒饭,不管是在白天还是晚上。关于炒饭的宣传其实已经过度了,后来存在的食物浪费被取消成绩就是一个证明。

这次有幸吃了扬州炒饭。综合评价来讲,它并不是非常好吃到极点,只能说在炒饭中它属于上品,达不到绝味的效果,毕竟它只是炒饭。扬州炒饭是淮扬菜中的一道名吃,因扬州多出知名厨师,炒饭被华人带到了世界各地。每一个人都差不多会炒米饭,只不过扬州人把炒米饭做到了极致,俨然是“前无古人,后无来者”的气象。

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前面说到扬州人可以茶点吃一个上午。小巧的点心,温文尔雅的交谈,悠闲地品茶,这种景象是老扬州的常态。但在这个星巴克占据年轻人主流的时代,慢节奏的吃茶似乎被受到冷落。如何让它焕发生命力,抓住年轻人的心,如何把他们从奶茶和咖啡中解决出来?这是一个很亟待需要解决的问题。

翩翩君子,几盏茗饮。从上午坐到下午,脱离手机,脱离烦躁的生活,内心得到十足的歇息。任何一个高效的机器,他都需要机油的保养,否则就会提前报废。

扬州的精华在于它历经多年依然保留着自己的雅名,是为数不多的城市。在这座历史名城中,诞生了史可法这样的有气节的英雄人物,时时刻刻提醒我们宁可头破血流,也绝不做*国亡**奴,不谄媚于强者的淫威,不退缩搞机会主义。

(扬州十日*杀屠**相关史实读者可自行百度,史可法纪念馆位于东关街段护城河北侧)

原创不易,略表心意。