说明：文章内容来自天涯@yletpkki（阿招）的系列帖子《古*物文**作证，为什么中华文明是唯一真正的古文明》，该系列每篇帖子都篇幅巨长，图片巨多，信息量巨大。虽然足够震撼，但阅读颇为不便。现将其摘抄成短文，方便阅读。
本文摘自《古*物文**作证，为什么中华文明是唯一真正的古文明（15·酿酒）》（https://zhuanlan.zhihu.com/p/552715394），有改编。
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觥筹交错，酒酣耳热，人们爱在喝酒的时候做一些助兴的事情，我们现在所说的猜拳行令，至少在汉代就开始了。满城汉墓出土了十八面*子骰**，分别用篆书错写“一”到“十六”以及“酒来”“骄”字。还有一套行乐钱，共40枚，其中20枚上写序数“一”到“第廿”，但缺“第三”，多1枚“第十九”；另20枚每个钱上都有一句3字韵语，加起来形成一篇韵文。韵文的前半部分写统治者切忌放纵恣乐，不要施行苛政，以求天下太平，百姓安居乐业。后半篇则写如何饮酒欢乐。专家猜测具体使用方法是，先掷*子骰**，按照*子骰**的点数，找行酒令钱上对应的数字，然后翻看数字背面的韵语，决定席间人如何饮酒或是否饮酒。战国时期的宴乐图则是与射箭连在一起的，后世射箭变成了投壶，娱乐性大增。
玩酒器
玩酒器
古人饮酒，留下了很多故事和传说，成了典故，成为中华文化的一部分，当然，有美谈，也有教训，比如酒池肉林，鲁酒薄而邯郸围，煮酒论英雄，文君当垆，等等。喝醉酒是不好的，但是智慧的中国古人却因此创造了一套拳法---醉拳，这在世界上应该是独一无二的了。
宋代编著了《酒经》，卷一总论酒与酿酒，卷二叙述酒曲之制法，卷三论酿酒之步骤及要点。
《酒颠》由明人夏树芳编，陈继儒补正。书分为上下两卷，其内容专论酒事，引诸多历史典故（一百七十余则）以畅谈酒的妙处。后附《酒颠补》上中下三卷，上卷补叙酒人，中卷补叙酒品，下卷补叙与酒相关诗文。
可以治病强身的药酒，至迟在商代就有了。殷商甲骨文中有“鬯其酒”的记载，“鬯”意为“以百草之香郁金合而酿之”,这可能是我国目前最早的用中药制酒的资料。
现代研究表明,药物经酒制之后,其作用可显着增强,说明药与酒合用可起协同作用，药性稳定、安全有效，因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。由此也可见古人的实践之广泛认识之深刻。
酒的别名很多，这从一个侧面反映了酒文化的繁盛和源远流长。看看酒的别名：欢伯、鲁酒、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、清圣、浊贤。
酒的原字是“酉”，现在汉字中带“酉”字旁的字有一百二十多个，可见古人对酿造技术的深入了解。
酊 酐 酒 配 酏 酎 酌 酑
酖 酘 酕 酞 酗 酝 酜 酓 酛 酙 酔
酢 酦 酤 酣 酥 酡 酠 酟
酬 酱 酪 酩 酮 酰 酯 酬 酫 酭 酨
酿 酶 酹 酷 酵 酲 酺 酾 酳 酼 酻 酽 酴 酸
醅 醁 醂 醌 醋 醇 醄 醊 醀 醏 醈 醆 腌 醉
醒 醎 醍 醛 醚 醐 醑 酝 丑 醓 醙 醗 醝 醔 醕
醠 醢 醨 醣 醟 醡 醤 醘 酝
醪 医 酱 醦 醧 醥 醩
醭 醮 醰 酰 酦
醵 醴 醲 醷 醶 醸 醳
醹 酬 醺燕
釂 醾 酿 醽 醿
釄 酽 酾 衅
看看中国历史上的部分酒杯
新石器陶觚形器，带扣陶杯
商周秦汉的部分主流酒杯
商代铜壶
商周时期一组形制特别的酒杯
高足杯源流
欣赏妇好象牙杯
湖南汨罗新出土的一件商代铜觥
还有醉酒的画面：
汉画像石、壁画中醉酒的汉代人
这大概就是鲁迅先生说的，穷醋大写富贵诗喜欢用金银字眼，真正的富贵诗却毫不用这个，写的是“笙歌归院落，灯火下楼台”。画像石表达富贵，一是歌舞，一是车马，上面的醉酒图应该也是其中一种。
中国古代酿酒历史悠久酒文化发达，这从酒杯的众多精美造型中就可以看出来。有人说唐代的兽首玛瑙杯是外来的，或者说是借鉴外来造型理念制作的。可是，以角为造型的设计新石器时期就有了，商周时期都有青铜角形杯，汉代有玉角杯，唐代还有众多的唐三彩角形杯，精美大方，相反，中东希腊那一带却少见有这么规整的角形杯。而且，根据两河流域的资料，他们还有用吸管喝酒的习惯，并不怎么喜欢用杯子。那么，到底是谁学习谁呢？
我们的犀角杯，可不是突然冒出来的
一组唐三彩角杯
据说是希腊阿尔戈利斯州出土的希腊文明晚期水晶碗，约公元前1550年。很明显造型来自唐三彩角杯。
这件克利夫兰唐代吐蕃银角杯可以看出来通的原型就是牛角杯
而事实上，所谓的来通杯的古想地中海沿岸，是有不用杯子喝酒的传统的
所谓的两河流域古希腊“来通杯”，很多造型夸张，但就是没有基建规规整整像唐代的角杯一样的
以角为杯是古已有之的传统，一种青铜酒杯直接以“角”命名，《礼记 • 礼器》说“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角”。新时期有陶角，商代有青铜角形杯，西周有青铜牛角形器，出土有形制跟唐代玛瑙兽首杯一样的漆角杯遗存，汉代有玉角杯，唐代除了玛瑙杯还有唐三彩角杯龙首角杯，证明这形制的用器是所从来久矣，为什么说是比西周更迟的“西亚来通杯”东传的结果呢？为什么不是由东往西传呢？
所有这些，只是中华酒历史酒文化的一些断面，不过也已经足够丰富了，地中海沿岸也号称六七千年前就会酿酒了，他们的相关*物文**有这么丰富吗？
看看这两个鸭形杯，领略古人的不拘一格的造型能力：
三彩鸭形杯 唐代
高7厘米
安新县出土
杯作卧鸭回首衔尾状。鸭长嘴,曲颈,尾作荷叶状杯口,姿态优雅柔美。杯口内外和鸭身施黄、白、绿、褐色釉,色调淡雅柔和。胎灰白,较疏松。
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