柿子镇水平村部分村民小组自然条件严峻、环境恶劣、发展条件严重不足，贫困户搬迁意愿强，经帮扶干部及村两委人员共同摸底排查，筛选出符合条件的搬迁户96户359人，其中建档立卡贫困户93户353人。他们分别来自水平村的22个村民小组，其中公共服务严重滞后且建设成本高的的农户有42户154人，资源承载力严重不足的农户有40户149人，其他确需实施易地搬迁的农户有14户56人。
［水平村*党**总支书记朱家乾：原来我们的村民都住在猴子岩、鹰嘴岩，都住在大山里头。摘个南瓜一不注意都要滚到河沟头，比较陡。］
水平村蝴蝶谷易地扶贫搬迁工程是2016年拟建项目，项目实施方案于2016年8月6日通过县级相关部门的评审并得到县发改局的批复，项目概算总投资2258万元，于2016年8月28号启动建设。其实，最初易地扶贫搬迁安置点并非选在水平村，而是在柿子镇的另一个村。因为那个村子*地征***迁拆**迟迟未能完成，为了不影响搬迁任务，镇里决定在其他几个村遴选。得知这一消息后，水平村*党**总支书记朱家乾主动请缨，并承诺5天内完成*地征***迁拆**，而且不需要镇上做一户群众工作。
［水平村*党**总支书记朱家乾：我做了12年的支书了，对大家都知根知底。他们问我需要多少时间，我大胆的跟他表态，我说5天时间。结果3天半，就完成了土地征收工作。这样好的扶贫政策，能够把我们偏远贫穷的群众搬下来，大家都比较支持、理解。］
在选址时，大家发现安置点周边生态良好，环境优美，蝴蝶众多，并且在项目建设时，将安置点的整体外观设计成展翅的蝴蝶，“蝴蝶谷”一名便由此而来了。
水平村蝴蝶谷易地扶贫安置点，项目基础设施建设包括住房建设、人畜饮水、通路、通电、治污工程和河道治理等，公共服务设施包括科技文化活动室、活动场所、停车场、老年公寓、幼儿园、便民超市、农村淘宝店、电子金融网点、卫生室、集中养殖小区等，这些项目的建设不仅是搬迁群众的需要，同时也使安置点原有群众受益。2017年8月，水平蝴蝶谷易地扶贫安置点全面完工，共入住96户359人。现已入住完毕，入住率100%。
水平村丰岩14社村民黄德贵搬到安置点时，通过抽签，原本就住一起的两个孩子家又抽到了同一栋房子，一家人又住在了一起，一家人十分满意。因为不通公路，搬家时，他们仅从老家搬了两样家什到新房，一台冰箱、一台饮水机。
［水平村丰岩14社村民黄德贵：冰箱，请4个人才背下来，绳子都背断了，差点打烂了。原来在老山上，随便买个二三十斤，汗水两颗两颗的，起码要走三四个小时，在街上只能逛两个小时，不然天就黑了。下来么，门口街上都有，也便宜。感谢*产党共**，现在很满意！］
黄德贵大爷家山上的老房子都拆了，土地也退耕还林了，全部种上了竹子。在安置点住惯了，已不想回去。但是每个月还是要上山看看竹子的生长情况，他对5年后竹子成林充满了期待。
［水平村丰岩14社村民黄德贵：栽了六千多棵下去，5年后么，大概五六万元收入。我们安心在这里住了，下来十多天就不想回去了。现在有点牵挂的就是，希望把山上的路修通，竹子能卖的时候就方便了。］
余官贵老人一直是一个人生活，现在他住的是25平米的单身公寓。为了解决他的生计问题，村里利用村集体公司开发的公益性岗位，让他帮着做安置点的卫生清扫工作，每个月有一千元左右的收入。
因为有得天独厚的生态环境，水平村利用充沛的水源和良好的水质，进行冷水鱼养殖。因为养出的鱼肉质好，吸引了不少盗鱼者。
［水平村*党**总支书记朱家乾：这半个月时间，我们收缴了8台电鱼机，钓鱼的人呢有30余人次。为了把这个生态保护好，我们利用公益性岗位组织了生态护林员7人，还有义务巡河员，一共12人，每天晚上都进行巡河。下一步，我们已经和县文体局进行了对接，每年组织4次左右的钓鱼比赛，将盐津、昭通、四川等地的钓鱼爱好者吸引过来，进一步带动我们民宿经济的发展。］
另外，为了解决村民们后续发展问题，水平村大胆探索创新，以乡村振兴战略为主线，以“一山两基地三产业”为产业思路，采取“*党**支部+集体经济公司+合作社+农户”模式，成立三个农民专业合作社，分别是盐津鹰嘴岩竹笋种植专业合作社、盐津县*民泽**猕猴桃专业合作社、盐津河坝蛋鸡养殖专业合作社。产生的利润按照村集体公司+合作社“127”共赢的模式分成：集体公司占股10％，用于日常经费开支。合作社占股20％，用于合作社日常管理费用。集体公司收入占股70％，用于扩大再生产经营、支持公益事业建设、贫困户生活上的救济、集体分红。 目前，柿子镇有未脱贫建档立卡贫困劳动力1723人，其中外出务工900人，有零就业卡户300户494个劳动力，通过培训转移输出就业125户160人、公益性岗位就业108户108人（其中生态护林员66人、保洁员21人、河道管理员12人、交通劝导员9人）、集体经济公司开辟生产性岗位就业49户49人，共计解决零就业卡户282户317人，剩余18户零就业卡户完成农危改后已外出务工。
全镇按照 “一笋两鸡三酒四园区五基地”产业布局，探索“集体经济+”模式，引导群众就业和发展特色产业，促进农民增收。“集体经济+岗位”模式，全镇开发公益性岗位108个，生产性岗位73个，解决零就业家庭181名劳动力就业；“集体经济+农业”模式，发展乌鸡养殖5000羽、黑珍珠鸡养殖2.5万羽，利益联结到户，带动更多贫困群众参与养殖；“集体经济+林业”模式，加大竹笋培育力度，在新生、水银、中坪和岔河等4个村进行竹笋低效林改造，增加竹笋的亩产值；“集体经济+乡村旅游”模式，以三股水、蝴蝶谷、月亮湖等。以自然风光为基础，推动休闲观光和文化旅游项目建设，增加新的经济增长点。
成立柿子镇扶贫产业培训学校，由副书记代雨担任校长，下设乌鸡养殖、笋用竹种植、劳务输出等培训班，乌鸡养殖培训3次146人次，笋用竹种植培训6次460人次，劳务输出培训8次560人次。
积极探索、推动“村总支+集体公司+合作社（能人/大户/致富带头人）+农户”模式，全镇新组建农民专业合作社19个，其中乌鸡养殖7个，蜜蜂养殖1个，竹笋培育5个，中药材种植3个，猕猴桃种植1个，柑橘种植1个，五倍子种植1个，推动全镇各项产业规模发发展；同时，将“5+N”办公室设在电商中心，配备了2名工作人员和1名技术人员，“5+N”办公室主要负责全镇农特产品的收集、包装和市场营销等，5月19日和5月26日在盐津县城组织两次柿子镇农特产品推介会。
四步走抓实抓细产业扶贫―――――
一是理清产业发展思路。各村通过思想大讨论，进一步理清了产业发展思路，坚定了发展产业的意志。柿子村紧紧围绕魔芋和乌鸡产业，确定了“鸡鸣三地、芋种山巅”的发展思路。岔河村依托竹笋、黄柏和黑珍珠鸡，确定了“春秋笋、黄柏蛋、跟*党**走、把钱赚”的发展思路。三河村立足实际，重点发展旅游、乌鸡、竹笋、花卉和中药材，确定了“两轮驱动、三边发力、五角定位”的发展思路。
二是促进产业合作。进一步挖掘、联姻柿子镇的魔芋、钩藤、香桂、黄柏、五倍子等产业合作社，在中坪、柿子、三河、岔河、水银等6村大力发展魔芋生产基地5000亩；在中坪、太坪发展钩藤产业3000亩，在三河发展香桂产业2000亩，在岔河、中坪发展黄柏产业3000亩，利用盐津博泽化工公司长期的技术指导，在海拔高的中坪、岔河发展五倍子产业，在专业合作社的带领下发展五倍子1000亩。
三是做好一把伞竹笋采摘体验园建设。持续推进以工代赈和竹笋采摘体验园利益联结项目，整合各村竹笋资源，提升亩产值和品质，促进群众增收，两个项目共计投资1047万元，现在已经完成施工进度45%，新造林450亩，低效林改造2万亩，完成生产道建设4000余米。
四是发展林下养殖。按照乌鸡和林下养殖利益联结项目，对水银村林下乌鸡养殖场进行扩建，水银村林下乌鸡养殖基地乌鸡存栏5000余羽；对三河村帮你胜孵化园育雏室和种鸡舍进行升级，帮你胜产业示范园乌鸡存栏6000余羽；新建柿子村南坪乌鸡林下养殖场一个，养殖乌鸡2000羽；带动全镇240余户群众散养乌鸡1万羽。截止目前，全镇集体公司乌鸡存栏3万羽。
