中国的白酒盛行了至少上千年之久,尽管时代不断更迭,人们对白酒的追捧也从未停止。观察现在的白酒行业,几乎每个省份都有自己的代表酒,比如贵州茅台、四川五粮液、江西四特等比比皆是。

但全国省份这么多,自然免不了一番比较。与贵州、四川等白酒大省相比,河南、甘肃等地的白酒名气就弱了不少,尤其是甘肃,一度被认为没有好酒。实际上,甘肃美酒众多,甚至还曾跟茅台公开叫板,口感不输一线大牌!

皇台酒
白酒界曾流传着这么一句话,“南有茅台,北有皇台”,其中的皇台指的就是甘肃名酒皇台酒。皇台酒产自甘肃武威,属于浓香型白酒,具有窖香浓郁、香气醇厚、入口香甜、回味悠长的特点。

上世纪90年代,皇台酒之名响彻大江南北,跟茅台相比也是不遑多让。老酒友回忆说,皇台酒最辉煌的时候,皇台酒一瓶难求,为买到皇台酒不惜排上几天的队。可惜后来的皇台酒因为多方面因素的影响,慢慢走下了下坡路,如今出了大西北几乎无人识。

陇南春
陇南春和皇台酒一样,同为浓香型白酒。其产自有“陇上小江南”之称的甘肃白酒摇篮徽县伏家镇,选取当地优质高粱、小麦等为原料,经过老窖发酵精心勾兑而成,入口绵甜甘爽,备受当地酒友的青睐。

陇南春是甘肃名副其实的老牌名酒,放眼整个西北地区几乎无人不识,家喻户晓。上世纪,陇南春还被评为“中国名酒”,多次斩获国内外多项酒类大奖,风光无限。大概是时不待陇南春,这款甘肃名酒也始终没能走出大西北地区,属实可惜。

红川特曲
现在年轻一辈的甘肃人,大抵对红川特曲知之甚少。红川特曲的名字取自它的产地甘肃红川,是一款浓香型白酒。红川特曲主要以高粱、大米、玉米、小麦、糯米为原料,沿用百年老窖池,采用传统饭续槽发酵,混蒸混烧老六甑工艺酿制而成。酿出的酒,浓香四溢,酒体醇厚,是甘肃老一辈酒友的心头爱。

上世纪七八十年代,红川特曲也算是白酒界的“当红明星”,曾多次斩获省内外大奖。在西北地区,几乎每个爱酒的甘肃人都喝过,只可惜如今出了省外就没人认识了。

老实说,以上三款甘肃好酒的口感并不输一线大牌,只是因为种种原因名声没有继续打响,以至于出了省外无人识。酒友们还知道什么甘肃好酒吗?不妨在评论区分享评论。