6月18日，零食大王良品铺子IP店在武汉光谷天地开业，IP店还有一个名字叫“良品生活”，这是良品铺子与1300多万粉丝的自媒体人同道大叔的深度合作，“IP”被定义为的良品生活的灵魂，这一尝试也被称为“一个行业变革的标志性事件”。
傍晚时分，一家人慕名前往。我的推荐理由是：听说那有小孩子玩的地方。果不其然，站在门口，大大小小的卡通玩偶映入眼帘，“孩童”的感觉扑面而来，最直接的表现是女儿简直是跃门而入，片刻就深陷其中。我的心思不在玩上，职业病患者最关注的还是：新业态、新体验。
新店分为两层：一层是吃喝购物，二层是休闲玩乐。乍一进门的感觉，确实感到新鲜，的确是和以往不一样的良品铺子。变化是显然的：对着门口是一个两米高的大娃娃熊，正中的位置增设了面包、水果区，周围是零食、玩偶、文创产品，纵深一点是冰淇淋和奶茶，最里面增设了桌椅，品类大为丰富。顺着木制楼梯拾级而上，扶梯和墙上布满同道大叔的代表性元素，众多娃娃也做了再创意，甚至还贴心地设置了主题屋，大厅墙上挂着星座，以及星座与吃的关系。童趣十足，一脸萌贱，又有一点时尚，若隐若现。
店内一角
片刻的新鲜过后，问题来了。
在温馨的主题屋里，除了各种玩偶外，有一个3平米见方的粉嫩的鞋架和衣帽间，上面摆放着让小朋友爱不释手的模型，来这的小朋友无一不是拿在手上玩，问题是这模型每个至少有2斤重，这要是大意失手又恰好砸在脚上，孩子肉疼不说，家长虽心疼通情达理便罢，要是碰上个强悍的主，够店里喝一壶的。那么，这到底是给孩子玩的，还是给成人看的?
除了这个小细节，第二个问题是用户定位。虽然我没参与良品铺子的项目内容，但从呈现出来的效果看，我们可以想象：18-35岁，爱抱着玩偶吃零食、喝奶茶，爱甜品、爱冰淇淋，注意养颜、减肥，每天都要吃水果的女大学生、时尚女白领，每天午后或傍晚，或约几个闺蜜、或腻歪地拉着男朋友、老公，走进良品生活，捡几样爱吃的，然后到二楼安静的聊天、听音乐，是多么惬意的生活场景。然而，我今天见到的却是，各色人等，来来往往，二楼音乐夹杂着孩童的嬉笑耍闹，就连我和距离半米远的工作人员交流，也要扯着嗓门，近乎呼喊。这样的场景，是为孩子游乐玩耍之地?还是带点小资时尚的休闲静地?我是有点朦胧了。
第三个问题，一楼的产品分布面积来看，大概可以看作是零食和其他新品类各占50%，甚至感觉零食还可能更少，带来的体验就是：好像不再是熟悉的良品铺子了。
拿出手机，全网搜索良品铺子&同道大叔。业界首创、跨界、星座超级零食馆。良品铺子在打造“良品生活”这个集成概念的时候把“网红”和“爆款”两个最擅长的点发挥到了极致。消费升级无疑是终端零售行业的一场“持久战”。在麦当劳、星巴克还有中式茶饮迅速异军突起的“线下店铺+”时代。良品铺子的跨界基于1400家门店的消费行为分析和对“休闲”零食领导的自信。良品铺子作为湖北本土的零食品牌，经过几年的发展，已经完成了从产品质量向品牌美誉度的积累和跨越，据说粉丝也有数千万之多。面对零售行业的新形势，当前正在通过“IP”进行由品牌向“文化”的进阶。一个新事物的开始阶段，会存在各种问题，比如人们对新消费场景的不适应，这是再正常不过的事。但从新业态本身看，针对以上三个问题，是值得思考的。
首先，如果二楼是不分设定群体的，那么从场景布置看，很大程度是受小朋友欢迎的，每天会吸引很多小朋友到此一游，妈妈也乐得个放鸭子休息。那么就要做到“能拿着玩的就别太重，太重的就别让拿着玩”，这一点永旺的幼儿、儿童区布置就值得借鉴。
其次，如果要定位用户群体，那么对用户群体的心理诉求和消费场景就要更加清晰准确。从交流可以感受到，现在的二楼定位显然不是星巴克一样的时尚、休闲场景，甚至刚才设定的场景也只是我的一厢情愿，目前这个店并不是希望用户拿着零食和新鲜切果到二楼安静的交流、看书或者工作，而是在这买了原果回家。那么，良品生活定位的文化生活场景是怎样的呢?一楼一个角落的墙上我找到了答案：慢生活、好食光。
再次，从店面的产品布局看，良品铺子从完完全全的零食店，猛地增加了多个品类，让本来就非单品类的零食变得更加多样化，效果如何还要接受市场和用户的检验，但个人觉得在一个变革中，核心元素不宜放下太多，以免让用户产生认知混淆。
无论怎样，都应该向新业态的探索者致敬!
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