“硒”是人体重要的微量元素之一，缺硒会给我们带来的是心、肝、脾、胃、肾、肺等一系列病变，世界卫生组织1973年称硒是主宰生命的人体必须微量元素。
临床实验证明，硒能直接防治五大类40多种疾病，间接参与防治400多种疾病。
补“硒”就趁现在，“硒”不是万能的，但没有“硒”是万万不能的。
硒的吸收情况如何?
人体的消化道、呼吸道、皮肤、皮下肌肉或静脉都可以吸收硒，但主要是从膳食中吸收硒。吸收的硒可以是有机硒(主要是硒代胱氨
酸和硒代蛋氨酸)，也可以是无机硒(主要是硒酸钠和*硒酸亚**钠)。
研究表明，有机硒的吸收率高于无机硒。硒的主要的吸收部位是十二指肠，胃和大肠几乎不吸收。从十二指肠吸收的硒首先进入血液，与血浆中的红血球、白蛋白或α-球蛋白结合，也结合于β-球蛋白、血浆高密度脂蛋白或低密度脂蛋白，通过血浆运载输送到各组织器官，首先分布到血液供给量丰富的地方，随后按器官与硒的亲和力有选择地再分布。
专家指出同无机硒强化剂相比，生物有机硒安全性高，不易发生中毒，易被人体吸收利用，补硒效率高。我国的硒强化剂包括无机硒强化剂和有机硒强化剂两类，无机硒强化剂主要有*硒酸亚**钠和硒酸钠;有机硒强化剂主要有硒蛋白、富硒酵母、硒化卡拉胶(硒酸酯多糖)等。
在我国补硒提倡采用安全性更高的蛋白硒。蛋白质结合硒，因为蛋白质的分子量很大，所以蛋白硒中的硒含量很低，蛋白质和硒结合相对牢固，对身体完全无副作用，微量补充也不会造成硒过量，出现硒中毒。我国富含蛋白硒的产品主要是硒维康口嚼片等。
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