大，莫过海洋！
鲜，莫过鲍贝！
但是身在杭州的人们有一个苦恼
想吃新鲜地道的海鲜
大酒店价格太贵
小海鲜餐馆又怕品质不怎么样
今天，小悦悦就给大家安利一家店
五星级酒店的品质，批发市场的价格
——柒加海鲜资造
在柒加花低价就能吃到高品质海鲜
因为店本身就开在勾庄农副物流中心
勾庄的水产品市场的海鲜种类丰富
市场的一层和二层是交易中心
新鲜的、冷冻的、冰鲜的……应有尽有
杭州的餐饮店铺进货
除了一些自身有渠道的商家外
基本都来自勾庄水产品或者近江水产品市场
水产品对于物流和养殖的条件很高
这就增加了很多成本，价格自然就上去了！
虽说距离市区十几公里
但是一路通畅，半个多小时也就到了
店铺没开在路边，但是也很好找
从水产批发市场门岗进去
市场墙上有很多指示，
“柒加”会指引你开到顶层三楼的停车场，
开到最角落，就到了！
走进店铺会发现
这家海鲜餐厅竟然没有海鲜池！
见不到一只鱼虾！
后来才知道
市场里的上千个摊位都是他们家的鱼缸！
这里的食材
在你点完单后
工作人员就直接到楼下市场上去拿
可以说是真正的直接从市场到餐桌了
这个水产市场占地120亩
有一千多家海鲜批发商户
哪家的三文鱼最肥
哪家的龙虾个头最大
柒加都是第一个知道的
看见好的就捞到厨房来了
柒加的海鲜主要吃法分刺身和火锅两类，
一人一只小火锅，清清爽爽，
用的是农夫山泉桶装水，
就是对食材有着足够的自信，
连调料都很简单，
每人一份海鲜酱油和芥末酱油，
还有香菜葱花辣椒圈可以自己选择
准备好接受海鲜的轰炸了吗？
刺身好不好吃，就看食材新不新鲜。
店内的三文鱼都是当天零度冰鲜运过来的
橘白相间的纹理
色泽鲜亮，足以见其新鲜
轻轻铺好呈上桌面，
真是口水嗒嗒嗒啊！
蘸上青芥末酱汁，
这肥美细腻的口感口感，入口爽滑！
三文鱼你为毛这么美好~T T ~
柒加的甜虾可是一绝
放进嘴里嚼起来
能够清晰的感受到一股甜味
柒加的甜虾是俄罗斯进口的北极甜虾
用零下40℃冷柜储存
和捕捞、运输时的温度一致
如果用18℃冷柜
甜虾的甜味就会消失了
黑鲷鱼
鱼肉呈现为半透明的白色，
肥美的鱼身软嫩多汁，油脂不多，
但有一种很鲜明的清甜甘香
若是有些人不会吃刺身
这时候
就该小火锅上场了
小鲍鱼就适合煮着吃
连壳一起放进锅里
别担心汤底被壳煮坏了
广东人早就鉴定好了
鲍鱼壳可是煲汤的好材料
三分钟过后，服务员会上来帮你去壳切肉
你就做着吃就好啦！
三进嘴里咀嚼，口感Q弹
鲜香从唇齿间溢出来
这边吃珍宝蟹很方便
因为店家很贴心的把壳剪开了
放锅里煮个三四分钟
见蟹肉发白就可以捞起来了
再也不是那绵绵的肉质
新鲜的口感吃着就很感动
柒加还推荐了好吃的油条，
说绝对不含任何添加剂
味道是不错
就是占肚子
建议两个人可以分一根
尝一尝味道就可以了
剩下的还是留给海鲜吧
文丨不知火
图丨文欣