图：Syo / 文：汉堡包包
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谢谢穷游网的邀请，昨天在K11举办的 穷游 X 日日煮美食生活体验馆 X 酷航的美食分享会完美的落幕了，上一点活动照给没能到现场的朋友吧~~~嘻嘻~
感谢所有到场的朋友，希望下一次还能继续跟大家分享我热爱的美食还有旅途的小趣事~~~
由于昨天的分享会只有短短的30分钟，时间有限，无法更详细的说明更多，而且，还有很多朋友因为昨天是工作日的关系没能来到现场的，所以，我打算今天公众号的文章再次展开昨天分享会的话题，分享更多昨天来不及说的美食，也希望更多的人透过此文也可以参与到昨天的分享会。
意大利
意大利的美食跟意大利的历史一样丰富，作为“西餐之母”，我们心中的西方菜的概念，披萨、意大利面、提拉米苏这些经典的西餐美食，通通来源于意大利！
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披萨 Pizza
关于Pizza，我想分两个不同城市来写，因为他代表了意大利不同的Pizza，一个是北方的，一个是南方的。
先说最最最古老、最最最传统的玛格丽特 Margarita Pizza吧。
玛格丽特披萨 Margarita Pizza
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玛格丽特非常简单，其实我觉得玛格丽特非常能代表意大利，认真观察它和意大利的*旗国**，便会发现，都是同样的红、绿、白三色。红色是番茄、绿色是罗勒、白色便是Pizza饼了。
玛格丽特披萨 Margarita Pizza
意大利NO.1的玛格丽特披萨餐厅（那不勒斯）
By 汉堡包包
要吃最正宗的玛格丽特我会推荐大家到那不勒斯，那里满大街的玛格丽特，价格大概为1.5欧元一大块！两个人勉强能吃完。绝对是午餐、晚餐想快速解决又省钱饱肚的好选择。
意大利NO.1的玛格丽特披萨餐厅（那不勒斯）
By 汉堡包包
**想获取全意大利NO.1的玛格丽特披萨餐厅相关信息，可在公众号后台回复“玛格丽特”，便可轻松获取哦~
上面是南方的简单型pizza，接下来是北方的，我推荐一家米兰最好吃的披萨，在米兰大教堂附近，法拉利专卖店的对面一家餐馆：Pizzeria Spontini 。
玛格丽特 Margherita
Pizzeria Spontini
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还是选择 玛格丽特 Margherita，不同于那不勒斯的薄底，这家的披萨比较像美式pizza，采用的是厚底。而且用料多，披萨非常的厚实，而且上面铺满厚厚的芝士，饼皮很脆，裡面很松软，可以搭配可乐或者啤酒，点一份两个人吃就够了！记得大概不用5欧元，是不是超划算？超省钱？！哈~~
玛格丽特 Margherita
Pizzeria Spontini
By 汉堡包包
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意大利面 Pasta
在意大利餐厅随便吃意大利面是绝对不会错的，不说意大利的各种酱料和烹饪手法，就连形状也分很多，大家可以直接看图点餐。意大利餐馆一般坐下来吃饭，一份意大利面还是有点贵的，基本都在15欧元以上，如果要吃松露意大利面基本超过25欧元一份。
先说说不超过10欧元的意大利面，先带你们在传说中物价最贵的威尼斯吃上5欧元一份的手工意大利面。
例如这家，Bigoi Venezia，这家的意大利面是手工制造的，可以从橱窗看到厨师在现场做。推荐这里的墨鱼面（Spaghetti al Nero di Seppia），因为墨鱼面是威尼斯最出名的美食。
Bigoi Venezia
By 汉堡包包
Bigoi Venezia
By 汉堡包包
不过这里要站着吃，来到意大利，就要适应这个站着吃东西的“习俗”，因为意大利要收座位费，一般2-3欧元不等，所以，很多快餐店都不设座位。特别是咖啡，站着比坐着喝，能省一半钱。
墨鱼汁意大利面 Spaghetti al Nero di Seppia
Bigoi Venezia
By 汉堡包包
意大利面的种类太多，包包下面只列举几个著名的：博洛尼亚的肉酱意粉、热那亚的靑酱意粉、托斯卡纳的松露意粉。
博洛尼亚的肉酱意粉
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热那亚的靑酱意粉
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托斯卡纳的松露意粉
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白松露是比黑松露更贵的食材，如果有在意大利遇到能做白松露意面的餐厅，包包建议见一次点一次哈，虽然比较贵，通常30欧以上一份，但是国内吃的话会更贵哦~~~
白松露意面
By 汉堡包包
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意大利手工冰淇淋 Gelato
意大利冰淇淋 Gelato
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去过意大利的人绝对忘不了美味的Gelato，包包在吃过Gelato之后，基本上对冰淇淋不怎么感冒了。为什么？因为Gelato新鲜、低热、富有创意等，被奉为冰淇淋的经典，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外制作过程不再加一滴水。
意大利冰淇淋 Gelato
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在意大利每个城市的街上随便都可以看到Gelato店，每家都有自己特色的口味。价格当然也有便宜也有相对贵的。吃过这么多意大利城市，包包觉得佛罗伦萨的Gelato最大颗，店员真的毫不吝啬给你的雪糕筒猛塞Gelato，在这里绝对能让你大快朵颐。
意大利冰淇淋 Gelato
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关于Gelato的店，包包觉得其实可以另外开一篇文章，但既然这篇写的是最便宜的，那么我挑一家既便宜，而且每个城市都能吃到的，甚至在意大利本土以外，如法国或者香港也能吃到的Grom。
意大利冰淇淋 Gelato
Grom
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意大利冰淇淋 Gelato
Grom
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意大利冰淇淋 Gelato
Grom
By 汉堡包包
这家Grom，我推荐的口味是Fichi（无花果）、Pistachio（开心果）、Pesca（桃）、Albicocca（杏）。
意大利冰淇淋 Gelato
Grom
By 汉堡包包
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意大利饺 Tortellone
意大利饺是一道以面皮、肉或蔬菜等为主要食材制作的面点。
意大利饺，港称意大利云吞，是一种传统的意大利面食，以面皮做成袋状，然后将肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮。据说意大利饺的来源是中国的饺子, 但是确实的来源则不可考证。
意大利饺 Tortellone
La Bottega della Gina
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其实包包在国内没尝试过，原本想象会腻腻的感觉，结果不会，真的很好吃。我在意大利的时候，吃过最好吃而且性价比最高的一家店在维罗纳，店名是：La Bottega della Gina，位在旧城中心，离百草广场、茱丽叶之家不远，隱身在巷弄内，要看google才能更容易找到！
La Bottega della Gina
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La Bottega della Gina
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2009年由Simone Ambrosino创立的熟食店，贩售多种熟食像是义大利千层麵、意大利饺，强调是一般大型卖场熟食区做不到的好味道，2010年找来Silvia Rossato合伙扩大经营，切入肉品与起司市场，现在Simone与Silvia每天都会在店裡製作美食，满足每一个挑嘴的维罗纳人～
La Bottega della Gina
By 汉堡包包
我们选了mix的意大利饺 Tortellone和番茄肉酱千层麵 Lasagne bolognese，一共大约8欧元，足够2个人的午餐。一口咬下去，才懂得为何意大利饺子那么出名，因为真的很不错诶！！！馅料饱满，也很香，趁热吃到嘴里，芝士味爆开，浓郁但不腻，而且由于是这家店的饺子是mix的，所以可以一次过尝试不同口味的意大利饺，对于贪心的我们来说真的很划算呢。
意大利饺 Tortellone
La Bottega della Gina
By 汉堡包包
番茄肉酱千层麵 Lasagne bolognese
La Bottega della Gina
By 汉堡包包
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佛罗伦萨烤牛排 Bistecca alla Fiorentina
Bistecca alla Fiorentina（佛伦天拿烤牛排）：Toscana大区的丘陵地带很适合放牧，出产许多食用牲畜，当中以大白牛Chianina最为有名。而传统的Firenze名菜Bistecca alla Forentina就是以Chianina背脊骨位置来烤（常称为【T骨牛扒】），完成后加上少许盐粒调味，异常好吃。
据说Bistecca alla Fiorentina是美第奇Medici家族庆典时的食物，以碳烤方式烹调并由专人切开。
佛罗伦萨烤牛排 Bistecca alla Fiorentina
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一般会烧成mezzo（半生熟）、甚至con sanque（带血的）。在意大利不存在【7-8分熟】及【全熟】（ben cotto）的煮法，但也可要求senza sanque或un'po' di piu cotto（煮熟一点），但肉质会变差，所以如果接受不到新鲜血，就建议不要试了。 此菜式是按重量来算的，一般而言至少要点1KG的分量。
佛罗伦萨烤牛排 Bistecca alla Fiorentina
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在佛罗伦萨这是必吃的美食之一，一般两人点一份就好了，价格约70欧元。我不建议大家点佛罗伦萨牛排的时候要求厨师做5分熟，因为真的会硬到咬不动，3成才是品尝这道美食的最佳口感。
佛罗伦萨烤牛排 Bistecca alla Fiorentina
I'Tuscani 2
By 汉堡包包
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牛肚包 Lampredotto
佛罗伦萨我目前觉得是意大利最多美食的地方（抱歉还没去过西西里，哭！），包包的意大利平民美食锦囊裡面，牛肚包是必然推荐的一个。适合中国胃，也适合肉食爱好者。
牛肚包有两家推荐，第一家就是在每本旅游书都会出现的在中央市场一楼的百年老店——Nerbone牛肚包！想在这里吃牛肚包记得中午早点来，人很多，而且牛肚包很快售罄。
Nerbone牛肚包
By 汉堡包包
Nerbone牛肚包
By 汉堡包包
Lampredotto（牛肚包），用番茄、洋葱、欧芹及牛肚等食材煮成并夹于硬面包内，口味分辣（Piccante）和不辣（Senza Piccante）。
如果像包包一样因为晚了去，吃不到牛肚包，不妨选择单点牛肚，也是不超过10欧元哦。下图右边是牛肉，也是推荐大家吃吃看的。
这里的牛肚和牛肉炖得非常软烂，很入味！有句话是这样说的：会烹调内脏作为美食的国家，在食物的领域里，绝对不差！这句话我是非常认同的！看看我们中国，就是最好的例子啦~~
牛肚（右）和牛肉（左）
By 汉堡包包
第二家推荐便是中央市场外的手推车牛肚包店，抱歉，包包也不知道店名。但这家也是网络上大家力推的店，它位于市场旁的Via Sant' antonino 和 Via dell ariento交叉口。只要找到市场内著名的Nerbone，然后，找到附近最近的那个门，从那个门出去就可以看到这个流动摊了！
佛罗伦萨中央市场外的手推车牛肚包店
By 汉堡包包
跟Nerbone一样是排队美食！小小的流动摊看起来却特别有味道，价格很实惠，很多人亲自把老板的意大利文菜单翻译成中文、日文等语言，台湾网友还大赞这里的好味道！所以，推荐大家也来尝尝~~~
佛罗伦萨中央市场外的手推车牛肚包店
By 汉堡包包
我们点了一个牛肚包和牛腩包~~一样的好味道！不过呢，跟Nerbone比起来就是味道相对清淡点，可能更多人会喜欢Nerbone吧~~~我觉得两家店都不错，各有各的好吃！
牛肚包（后）和牛腩包（前）
By 汉堡包包
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帕尼尼 Panini
帕尼尼（Panini），在意大利语里就是“小面包、面包卷”的复数形式。人们用专门的烘烤机，将夹满奶酪、番茄、火腿、牛肉等馅儿的意式 ciabatta（拖鞋面包）放入专门的帕尼尼机（Panini Presses）里，待面包表皮烤出诱人的横条纹。
意大利随处能看到贩卖帕尼尼的地方，一般价格5欧元一份，你可以随便挑自己喜欢的馅料。作为节省时间又能省经费的小吃，帕尼尼确实值得推荐。
帕尼尼 Panini
By 汉堡包包
吃过不少顿的帕尼尼，这里就推荐在猫途鹰佛罗伦萨美食排名第一的Sandwichic吧，在学院美术馆附近，店面有点小，小心不小心错过哦~
Sandwichic
By 汉堡包包
Sandwichic
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由于menu的选择太多，我们也不会选，直接叫店员推荐店里最受欢迎的帕尼尼！买了两个，一共10欧元。帕尼尼外面脆里面松软，夹着不少的帕尔马生火腿还有大量的芝士片！看着店员做帕尼尼时，削芝士的手毫不手软哈哈哈~帕尼尼一定要趁热吃才是最美味的哦！
帕尼尼 Panini
Sandwichic
By 汉堡包包
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提拉米苏 Tiramisu
提拉米苏（Tiramisu）是意大利特产，起源地是锡耶纳，在意大利，随便一家都好吃。以马斯卡彭芝士作为主要材料，吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，是的，在意大利吃过提拉米苏后，真的毫不夸张地说，请马上把我带走到意大利吧。因为国内吃不到如此好吃的Tiramisu。
提拉米苏 Tiramisu
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在罗马，有一家非常有名的并拥有好几家分店，当地人也点赞的甜品店——Pompi，在奥黛丽赫本坐在台阶吃雪糕的西班牙广场附近就有一家。
Pompi
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提拉米苏 Tiramisu
Pompi
By 汉堡包包
一共三种口味的提拉米苏：经典口味、开心果味和草莓口味，4欧元一盒，提拉米苏要在20分钟享用最佳。
提拉米苏 Tiramisu
Pompi
By 汉堡包包
提拉米苏 Tiramisu
Pompi
By 汉堡包包
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巴巴 baba
baba这个名字据说是从那个喊“芝麻开门”的阿里巴巴那里得来的。几百年前，经过各种中世纪联姻（都带着自家厨子），这种朗姆酒糖渍甜品从中欧传入了那不勒斯，外形也从大号圆柱形变成了小巧蘑菇形了～后来，baba的做法被记录在第一本意大利食谱书中，于是也名副其实地成了意大利的传统甜点。
baba可能在意大利其他城市没有那么常见，但在那不勒斯真是满街的甜品店都可以看到它的可爱身影。价格不贵，一般3-5欧元一个。
巴巴 baba
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baba真的很甜很甜！！！而且口感非常棒，咬下去舌头就像被糖包裹着，无限的幸福感！真的毫不夸张的说：让你好吃的要叫爸爸。哈哈哈哈~~~~在底下一层是朗姆酒，虽然包包不胜酒力，但是吃这个还是忍不住要多咬几口啊~~~^0^
巴巴 baba
By 汉堡包包
如今，baba已经成为了那不勒斯标志性的甜品。那不勒斯人民对它喜爱至极，甚至把这个食物的名字引申出许多美好的意思。比如，如果一个那不勒斯人说：“你是一个巴巴！”小伙伴们可千万别以为他在骂脏话而摔他两耳刮子，他是在赞扬你：so sweet！除此之外，baba也用来形容特别棒，令人惊叹的事情！总之就是集万千美好于一身的好词儿！
巴巴 baba
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baba的吃法很多，比较常见的一种是竖着切开，挤上奶油，放上红红绿绿的蜜饯果子或新鲜水果，或者把许多baba放在一起，假装是个大蛋糕，然后挤上奶油，放上蜜饯或水果…不过，真正检验baba口味的好方法就是：什么都不加。一口咬下去，软滑的口感，甜蜜的滋味，加上醇厚的朗姆酒香，好吃地让人情不自禁地赞道：真是一个巴巴！
巴巴 baba
By 汉堡包包
巴巴 baba
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法国
法餐，由凯瑟琳·德·美第奇（对！就是意大利佛罗伦萨的美第奇家族）带入法国并开始影响法餐的发展。在凯瑟琳之后，法国国王路易十四、路易十五更加推动了法国烹饪艺术的发展，赋予了法餐奢华的定义。
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鱼子酱 caviar
鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。
鱼子酱的食用史，已超过2000年了。亚里士多德在公元前4世纪，就已经为它记下一笔。作为世界上最贵的食材之一，鱼子酱在法国菜一定占有一席之位。
鱼子酱最佳的使用方式是直接用贝壳勺子吃，因为贝壳勺子才能保持鱼子酱最海洋的原有味道，跟香槟搭配是绝配。
鱼子酱 Caviar
By Syo
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鹅肝酱 paté de foie gras
鹅肝酱是法国最著名的美食，它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛。鹅肝酱的吃法多种，可作为前菜，配烤热的面包单吃，或混合其他材料做成一道前菜。此时，最适合的配酒是略带甜味的白酒或香槟。
法国鹅肝跟国内的做法区别很大，味道更佳。当你把鹅肝塞进嘴中，鹅肝的香气会瞬间崩发出来，整个口腔都是浓浓的鹅肝香气，入口即化，你会瞬间被鹅肝的味道所征服。
鹅肝酱 paté de foie gras
金蜗牛餐厅 L'Escargot Montorgueil
By Syo
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法国蜗牛 Escargots
法国蜗牛是法国名菜之一，知名度非常高。一般会用来作法国菜的头盘菜，一般传统的法国菜餐厅都可以点到，其中最著名的是来自于勃艮第（Burgundy）产区。
在法国，全螺类蜗牛的消费量估计为每年3万吨，其中法国蜗牛农场每年产800至1000吨的蜗牛。由此可见，法国人对蜗牛的喜爱。
包包在这里推荐一家巴黎的餐厅：金蜗牛 L'Escargot Montorgueil，一般旅游书和旅游网站会推荐大家点蒜香ail、咖喱 Curry、奶酪Roquefort三种口味的蜗牛拼盘，这个比较经济实惠！但是包包在这里会推荐大家如果预算足够，不如直接点店里的另一个招牌：12颗的“24K金色蜗牛”（45欧元）。
为什么？原因很简单！因为这个蜗牛是来自法国最著名的勃艮第（Burgundy）产区，蜗牛壳是闪耀的金色，而且重点是超级大颗，肉质汤汁饱满，吃起来一整口都是蜗牛肉，非常的满足！
法国蜗牛 Escargots
金蜗牛餐厅 L'Escargot Montorgueil
By Syo
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法国生蚝
法国是吃蚝大国，每年吃掉的生蚝难以计数；中国是产蚝大国，年产量达百万吨以上。法国把生蚝谓为“海中牛奶”，而中国明朝时牡蛎已有“西施乳”之称。中法两国人民都爱蚝，一个喜熟，一个爱生。
法国生蚝举世闻名，有数十种形状、大小、颜色及口感各异的品种，其中不乏多种极品生蚝。如果要问在法国推荐哪里去吃生蚝又便宜又新鲜，包包会推荐康卡勒，如果大家有计划到圣米歇尔山游玩，不妨继续前行到 康卡勒的生蚝市场 marché aux huitres。
这里有10来家售卖生蚝的店，可以直接看生蚝来挑选。价格不贵，生蚝最大颗的是0号，然后依次下次是1号、2号、3号、4号、5号、6号，一般是一盘12颗多少欧这样算，或者是一次性买50或者100颗多少欧元。还可以选来到这里肯定要点最大的。然后还有一些特级的，按一颗生蚝多少欧这样算价格。
生蚝市场 marché aux huitres
By Syo
这里售卖的大多数是：长牡蛎 Ostrea (Crassostrea) gigas。
生蚝市场 marché aux huitres
By Syo
我们比较疯，点了50只0号Crassostrea gigas（由于老板娘说0号数量不够了，剩下的只能给我们1号了）和2只老板娘推荐的Enormes，加上手工费和柠檬，吃了38.2欧元，人民币300元左右，真心划算！！！
生蚝市场 marché aux huitres
By Syo
生蚝市场 marché aux huitres
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生蚝市场 marché aux huitres
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生蚝市场 marché aux huitres
By 汉堡包包
市场旁边就是生蚝养殖场，我们就是这样边看着海滩边吃生蚝，吃完后生蚝壳直接扔下海滩就行，海鸥们都会去觅食。
生蚝市场 marché aux huitres
By Syo
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鞑靼牛肉 Tartare
鞑靼牛肉是法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌制而成，是一道享誉世界的无上美味，但不是任何人都能接受。
鞑靼牛肉 Tartare
By Syo
憨豆先生过生日在餐厅点菜，但苦于身上钱不多，只能点菜单上价格比较便宜的Tartare鞑靼牛肉。但他只认识Steak牛排这个单词，并不知道Tartare是什么，正当他满心期待的等待美食上桌，却在看到Tartare的一瞬间傻眼了，完全跟Steak不一样。尝了一口之后开始不淡定了，想避开侍应的视线把Tartare“解决掉”。
鞑靼牛肉 Tartare
By Syo
Tartare如果喜欢的人会很喜欢，它就是用新鲜的牛肉做成的，全生，吃起来就是酸酸甜甜的味道，特别开胃。其实这道菜对牛肉的要求很高，而且卫生条件要求也很高，不是所有的餐厅都能吃到的哦。
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法国乳酪
法国乳酪也是法餐的一个代表，通常当我们在法国用餐必须是先点前菜、然后主菜、之后甜品，在主菜和甜品之间还会问你要不要芝士。这里的芝士不同于我们在超市看到那种一片片的，法国的乳酪也是品种有300多种，真的是天天吃不重样。
法国乳酪
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如果去到一些高级餐厅，你会看到服务生会推着一部芝士餐车到你面前，去问你要选择哪一种cheeze。如果是想尝试下不同的芝士，你可以去让服务生推荐。芝士也是不一定每个人都爱吃，但是我觉得可以慢慢的尝试去接受。
法国乳酪
La Roche Le Roy 餐厅
By 汉堡包包
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Baguette 法式长棍面包
在超市或者是面包店，一份法棍大概是1、2欧元，两个人一顿完全没问题！是不是欧洲最最最省钱的当地特色美食啊~啊哈哈~~~
Baguette 法式长棍面包
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好吧，你们看到这个第一反应就是，硬，超难咬！
但是，在法国的街道上，随便碰面一个法国人，他们的背包里或者手上肯定是拿着一条法棍，例如下图，就是包包在路上抓拍的。^0^
由此可见，法国人民多爱它。
By 汉堡包包
包包在这里要为法棍平反下，真正新鲜出炉的法棍并不是硬邦邦咬不动的，而是皮厚但带有嚼劲，内部松软，咬下去能吃到充满浓郁的麦香味，越嚼越香，如果再涂上一层黄油，甘香回味。跟国内充满防腐剂的面包不一样的口感，而且法棍还有严格规定，斜切必须要有5道裂口才标准哦。
Baguette 法式长棍面包
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法式烤鸡 French Roast Chicken
很多时候走在法国街头，都会被它的气味所吸引迈不开腿，那便是肉食爱好者绝对喜欢的法式烤鸡了！一大排鸡肉就在街头上烤着，想想就流口水啦！价格不贵哦，大概是10欧元吧，还可以单独选择部位，如鸡腿。喜欢吃土豆的，推荐配上土豆一起吃。
法式烤鸡 French Roast Chicken
By 汉堡包包
法式烤鸡 French Roast Chicken
By 汉堡包包
法式烤鸡不仅香味诱人，而且皮脆肉嫩，肉汁饱满，让人按捺不住要大快朵颐。不需要用刀切，只需用手轻轻一掰，骨肉便分离，再配上普罗旺斯独有的大蒜酱那才叫绝配哦~~~
法式烤鸡 French Roast Chicken
By 汉堡包包
法式烤鸡 French Roast Chicken
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索卡 Socca
很少人告诉你，尼斯吃什么，一般旅游书都只会介绍普罗旺斯炖菜。
但是包包想告诉大家，其实尼斯还有更经典的尼斯三味，分别是：Socca、Salade Nicoise 、Pan-bagna。
今天只写Socca，因为这是三味中最便宜。
Socca其实一种由鹰嘴豆制成的煎饼，在尼斯满大街都能听到叫卖Socca的声音。如何挑选好吃的店，很简单*力暴**的方法，就是看是否现做。
例如这家店Rene Socca，由于现做现卖，Socca基本上是一做好，一分钟就被客人清光了，因为大家都喜欢趁热吃呀。
Rene Socca
By 汉堡包包
我们也买了一块来吃，3欧元一份，当然街上还有更便宜的，只要1、2欧元的。当我们看着老板递给我们的Socca，都惊呆了，太大一份了！怎么吃得完~~~
索卡 Socca
Rene Socca
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索卡 Socca
Rene Socca
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味道其实还不错的，本来我们不是特别喜欢鹰嘴豆，但这样子的煎饼很香很脆，而且由于营养丰富，难怪当地人如此热爱。
索卡 Socca
Rene Socca
By 汉堡包包
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可丽饼 Crepes 和 苹果酒 Cidre
可丽饼是在法国不能不吃的美食，它是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。在不知道吃什么的情况下，选择可丽饼是不会出错的。
可丽饼 Crepes
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现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典，法国人把2月2日定为"可丽饼日"。所以，如果有机会到布列塔尼地区一定不可错过。
可丽饼 Crepes
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而在布列塔尼地区吃可丽饼，记得！一定要配上Cidre苹果酒，甜品配酸酸的苹果酒是绝配~
Cidre 苹果酒
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诺曼底的传统苹果发酵酒（Cidre）用苹果酿造而成，虽然只以苹果酿酒，但也会加入一点水梨一起酿酒造。苹果的甜度比葡萄低，苹果酒的酒精浓度也比葡萄酒低4-5度左右，且会产生一点气泡，种类类似啤酒。苹果发酵酒要和法式可丽饼（Crepe）一起品尝，才能显现出其味道。种植葡萄只要经过5年就可以采收（当然不是高级葡萄酒！），但是苹果和水梨要栽种20年才能收成。
Cidre 苹果酒
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苹果酒真正兴盛在是在中世纪早期（公元8世纪）的法国西北部的诺曼地Normandie和布列塔尼Bretagne地区，以及西班牙北部的巴斯克Basque，它临近和法国交界的比利牛斯山脉，巴斯克菜系亦深深的影响着法国西南部的饮食习惯。
Cidre 苹果酒
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包包在布列塔尼的圣马洛玩了半天，意外walk in了一家猫途鹰NO.1的甜品店，这家甜品店说真的，相对路边的小吃摊来说有点贵，但是，都到了可丽饼的发源地了，贵一点也不是那么不可接受哦~~~
可丽饼 Crepes 和 苹果酒 Cidre
By 汉堡包包
可丽饼一般大家熟知的是甜的，但其实咸的也不错，我们在安纳西随便walk in的一家快餐店，就是专门做咸可丽饼。价格不贵，一个套餐含饮料也是7.5欧元这样子（在法国，可乐价格大概2、3欧元一瓶），省钱的话可以考虑两人吃一个，因为女孩子的食量吃不完一整个。
可丽饼 Crepes
By 汉堡包包
可丽饼 Crepes
By 汉堡包包
意大利和法国的美食当然不止文章内提到的这些，还有很多很多，大家可以在留言区给包包留言你们喜欢的美食或者是推荐更多更好吃的~~~
希望下次还有机会组织线下分享会，说说其他国家的美食，例如西班牙、葡萄牙等国家，有机会下次再见咯~~~~~
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