作为小龙虾界的顶流靓靓蒸虾上过《天天向上》，凭借绝对美味圈粉无数，大半个娱乐圈都是他的粉丝。
而如今，明星同款美食，老陕们在家门口就能吃到！
01
C位出道
点单NO.1 蒸的好味道
「靓靓蒸虾」
敢把清蒸作为店内招牌，而且拥趸众多，其用虾的硬核品质足见一斑。
靓靓蒸虾只选用 超过7钱的江苏水虾 ，每一只都经过 人工筛选，清洗 ，做完马杀鸡之后方可进行制作。
"小鲜肉"们的出道之旅>>>
①精选每日鲜货
②人工清洗马杀鸡
③原汁原味蒸熟
烹制过程极为简单，简单用姜片去腥，上锅蒸熟即可，最大程度的保证品质好虾的原始风味。
做好的虾，腮白肚净只是基操。虾肉更是紧实肥美，只只爆黄，肉质细嫩，清甜弹牙。
可以单吃，也可以搭配灵魂蘸料，酸辣咸甜，一口入魂，征服你的味蕾，就是如此简单！
一份靓靓蒸虾足足两斤的量，而且还能做到只只爆黄。 这样绝绝子的良心商家，撸虾集美，安排！
02
人气必点
拒绝选择困难 美味人间值得
「油焖大虾」
油焖大虾端上来还在沸。红灿灿的一大碗，油光锃亮，活色生香。
大火热油下锅，经过油炸爆炒，再取 20多种香料 焖煮半小时，让香味完全融进肉里。
此刻的小龙虾，萃取了香料精华，还未上桌，味道便远远的飘散而来， 勾起你那饥肠辘辘中的饕餮，酝酿着一场须臾之间的大块朵颐。
吃油焖大虾最正确的打开方式，先挑一个，吮一口……嘶，妙啊！
香味在唇舌间弥漫须臾，尔后的剥虾的每一个动作都显得有些迫不及待，待到虾肉剥出，蘸一点焦香的料汁一起吃下。
先前的嘴里的香味还未消散，入口瞬间， 咸鲜美味再度侵袭而来，方寸之间又燃了一把欲罢不能的火~
「全味虾球」
不得不说，虾球真的一键解决了女生们的两大难题： 1、美甲不弄脏 ，2、手指没味道！
既享受了麻辣鲜香，又搞定了气质优雅，这样的神奇美味，女生们能不爱？
小龙虾去掉虾头，只保留最精华的虾尾部分，大火烹制， 外露的虾肉终于有的放矢，浸润了酸甜辣的滋味，外壳酥脆，肉质细嫩。
轻夹一筷，送入口中，酥脆的外壳爆裂开来，包裹着虾肉的细嫩，酸甜辣的香味席卷而来，直钩食欲。
省去了手间忙碌的剥虾工序，只用在乎唇舌之间的快慰， 于是，一口一个，根本停不下来！
「麻辣虾球」
每当面对选择困难的时候，麻辣味似乎总是大家的最优选择。麻辣鲜香，即没那么容易出错，也奠定了之后的胃口大开。
麻辣虾球上桌，花椒辣椒像是不要钱似的往里堆，但你可别以为这一碗没什么干货， 虾球只是被干干爽爽的辣子染上了些胭脂色，与辣椒的色彩如出一辙。
虾球入口，花椒与辣椒在口腔中碰撞出火花，舌尖的味蕾也为之震颤。
虾肉鲜美非常，口齿留香， 一个自然是远远不够的，那就舀一大勺，让这把食欲之火更加燎原。
03
秘制一绝
麻辣鲜香 道地江湖味道
「蟹面」
想吃点主食？蟹面一定会成为热爱面食的古城人民的新欢！
韧劲十足的面条上淋上秘制海鲜酱，萃取了螃蟹的鲜味，再混搭浓郁的蒜蓉泥，鲜香四溢，扑鼻而来。
把面条与酱汁充分搅拌，让每根面条都挂上酱汁， 趁着热气吸溜一大口，鲜香席卷而来，瞬间抚慰了五脏庙。
「香辣脆皮蹄花」
外酥里嫩的蹄花，是肉食控绝不能错过的宝藏菜品。
外皮焦脆，内里软糯，用手撕开，骨肉分离， 一口咬下，Q弹嫩滑在舌尖缠绵，满口的胶原蛋白让人顿感人间值得！
「九秒肝腰」
江湖菜中，除了讲究麻辣滋味，火候和刀工也是成就好味道的先决条件。
九秒肝腰，腰花花纹细致，肝片片大而薄，热锅滚油下锅爆炒9秒捞起。 这样炒制的肝腰，细腻爽嫩，滋味丰腴，下饭得紧！
04
烟火好味
开胃先锋 湘西小串
「招牌牛油」
被称为黄金肉的爆浆牛油，是热爱烧烤的绝对人气选手， 一口咬下脆脆香香，油脂带一点微甜，裹挟着麻辣的焦香味，令人上头！
「牛肉小串」
原料选用肉质鲜美的小牛肉，每天现做现串，牛肉细腻多汁，辅以麻辣加持，一口一串，过瘾！
「炭烤脑花」
如果你是烧烤达人，那么靓靓蒸虾的碳烤脑花绝对值得一试！
一层金黄香软的剁椒蒜泥铺在脑花上，去腥提味，舀一勺吃，脑花和蒜蓉相互交融，细腻绵软， 比豆花好吃百倍！
「脆爽凉拌毛豆」
毛豆配啤酒，绝对的神仙CP！ 饱满脆爽的豆子，蘸上秘制的酸辣酱汁，清爽解腻，感觉自己还能再来两盘小龙虾！
靓靓蒸虾新店位于老城根水晶广场西北角，电梯直达上3楼即可。
入门是简约大气的工业风，整面墙的落地窗让自然光线可以投射进来，让整体空间明亮开阔，人入其内也变得心情豁然开朗。
绿植随意的散落在座位四周，给空间增添了些生机，没有过多的装饰，反而恰到好处的让人更注重于美食本身。
靠窗和露天的位置是人气之选，待到夜幕降临，老城根外灯火通明，一边平常美食，一边欣赏夜景，任清风拂面过，快意恣然。
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在这样的环境中，与好友撸虾喝酒，大概是这个春日最让人愉悦的事件之一吧！
更何况，还有免单加持哦~
蠢蠢欲动，不如行动！ 靓靓蒸虾西安老城根店今天开业，快去撸今年的第一场小龙虾吧~