郭德纲的相声水平普遍受到认可，他具有极高的传统相声基本功，同时他之所以受到观众爱戴，主要是因为其深厚的相声功底和独特的表演风格。
在评价郭德纲的相声水平时，我们可以从多个角度来看。一方面，郭德纲的传统相声基础非常扎实，他在说学逗唱这四个方面都有很高的造诣，被认为与过去的相声大师们相媲美。另一方面，他的贯口在某些情况下可能存在问题，但这并不影响他在整体上作为一位相声艺术家的地位。郭德纲自己编撰并表演的相声，展示了他在艺术上的独到见解和创作才华。随着时间推移，他不断磨练自己的技艺，赢得了更广泛的认可和好评。
至于郭德纲为何如此受观众爱戴，原因有以下几点：
1 精通传统相声：郭德纲会几千段传统相声，这种对经典的深刻理解和掌握使他能够在台上自由发挥。
2 与于谦的默契配合：他与搭档于谦之间的配合十分默契，两人在舞台上的表现深受观众喜爱。
3 贴近观众需求：郭德纲能够紧跟时代脉搏，将传统相声与现代元素结合，满足了不同年龄层观众的需求。
4 重视观众反馈：郭德纲和德云社非常重视观众的意见，他们的演出收入依赖于观众的支持，因此他们始终致力于提供高质量的表演来回馈观众。
综上所述，郭德纲凭借其在相声艺术上的深厚功力和不断创新的精神，以及与观众之间建立的良好互动，成为了当代相声界的重要人物。