在上周的科普文里
沙发评论是想了解谷氨酰胺跟肌酸
害，宠粉一波
今天就写谷氨酰胺！
谷氨酰胺这四个字打出来是真的不容易
除了谷字
其他三个字我都翻的要死
我大概整理了一下思路
写这篇文章会用到N多专业名词
所以我先把结论写在最前面
想看原理的我写在结论的后面
不想看原理的话
麻烦看完结论就拉到最后点个在看
我也是要恰饭的嘛……谢谢大家……
1
谷氨酰胺的用处
1：补充谷氨酰胺可以维持甚至提高机体免疫力。
2：有利于运动后抗感染能力提高，减少患病几率。
3：谷氨酰胺可以促进记忆力，提高学习能力。
4：促进机体抗氧化能力，促进合成天然抗氧化剂。
5：有利于胰岛素分泌。
6：有利于机体能源物质快速恢复。
7：对维持胃肠道官腔细胞的生物学功能极为重要。
02
如何服用谷氨酰胺？
5~10g每天
运动、比赛后，或睡前服用。
但是这个鬼东西有这么神？
凭什么？谁说了算？
那么老规矩，我说了不算，现代科学说了算。
我下面来跟大家说科学依据。
不想看的朋友可以疯狂上划
然后点下再看
或者评论你想知道的健身相关内容
靴靴您！（星星眼）
03
谷氨酰胺属于什么？
属于增强免疫力类的补剂。
当前运动员的免疫增强剂一般都是氨基酸。其中有谷氨酰胺、谷氨酰胺肽、谷胱甘肽等补剂最为普遍。
在我的教科书里，L-谷氨酰胺属于
增强免疫力类目下的
氨基酸、多肽与蛋白质类目下的
氨基酸与短肽类
所以让我们来看看里面都有些啥：
是不是看吐了
老实说，谁看了不想吐？
但是没办法，谁让我要靠这个恰饭呢…
我给大家梳理出一条线
大家照着我的思路走
应该就能很好的理解
不用抓耳挠腮的，小小的眼睛，大大的疑惑
车牌？什么车牌？我不懂
04
L-谷氨酰胺的科学依据
L-谷氨酰胺是人体肌肉、血液和氨基酸池中含量最丰富的氨基酸
占人体游离氨基酸总量的60%
空腹血浆谷氨酰胺浓度为500~750μmol/L（读法:微摩尔每升）
谷氨酰胺是蛋白质、核酸、谷胱甘肽等其他重要生物大分子合成的必须营养素。
不过它不是必须氨基酸
人体内可以自己合成出来
但供应也就日常使用，高强度运动或激烈运动后
机体自身合成谷氨酰胺是不够的
所以高强度运动、健身爱好者们需要补充！
05
提升记忆力？
上面有说到提升记忆力
说起来神的跟脑白金一样
就差找俩老头老太太唱跳rap了
那么谷氨酰胺真的有这个功效吗？
有，谷氨酸是主要的中枢兴奋性递质
谷氨酰胺作为谷氨酸代谢的前体
可以自由通过脑血屏障
而谷氨酸又可以促进记忆
所以谷氨酰胺对我们提升记忆以及学习新的技能有促进作用
试问哪个男孩不想学会飞天翻跟头打枪飙车呢？（误
06
抗氧化能力？
首先，谷胱甘肽是机体中强有力的抗氧化剂
也是我们体内的天然抗氧化剂
而谷氨酰胺是谷胱甘肽的前体
适当补充谷氨酰胺就可以促进机体合成谷胱甘肽
抗氧化原理就是这么简单
千万别被无良微商看到了…
你说不定以后就能在朋友圈看见各种各样的
化妆品、面膜、*裤内**、胸罩里见到“富含谷氨酰胺！”之类的广告语……
07
如何吃谷氨酰胺？
我尽量不做一个“不谈剂量”的流氓
所以最后还是要告诉大家如何食用以及副作用
不像某些药品、保健品
号称能治一些有的没的、不可证伪的身体状态
最后也不说有什么副作用
反正几次也吃不死人他们能赚到钱就行了
谷氨酰胺既然在人体中含量如此丰富
又能轻松通过脑血屏障
所以大剂量补充一定是有害的
如果谷氨酰胺过量分解，产生过多的氨
会具体表现在血氨升高
所以谷氨酰胺建议服用量为5~10g/day
且是在运动后服用。
那么今天就到这里了
我是屁屁，我说了不算，现代科学说了算
祝你越来越强
下篇文章见