2008年的夏天,我因工作需要来到了甘肃静宁县。当时要不是来到这个地方我还真没听说过静宁这个地名,记得那天下着大雨,我是坐工厂小车从陕西出发经过五个多小时的路程才到达的目的地。我们的工厂就在距离静宁县城二十公里的一个镇上,这个镇子周围三面被群山环抱,只有向北地势平坦一直延伸到县城,渭河支流葫芦河从西边弯曲流过,到达的当天就被这里夏天的气温给征服了,对于我这个穿着短袖的人来说可以用冷来形容一点也不夸张。

这边当地人早上吃早点是以牛肉面为主,要不就是吃馍馍喝茶,好多是熬的罐罐茶,在陕西早晨的豆浆油条豆腐脑,油茶麻花胡辣汤在这边是吃不到的。每天主食就是面条,羊肉面片,牛肉炒面,干拌面,烩面片等好多种类。而火锅和麻辣烫也是静宁人的最爱,一个县城大小火锅店不下千余家,到了周末晚上还得提前预约。再就是洋芋和苹果,静宁的洋芋属于干面型,吃起来香喷喷的入口就化,也是静宁人每天必吃的蔬菜,他们对洋芋有着特殊的情感,不离不弃,洋芋对静宁人来说不仅是蔬菜也是一种副食品。静宁苹果那可是声名远扬,静宁红富士苹果属于国家优质苹果产区,红彤彤亮晶晶的外表分外诱人,咬上一口那可真是酸甜爽口,果汁饱满,香甜味持久,让你从嘴里能甜到心里。

在当地还有一款特产就是静宁烧鸡,和烧鸡配套的就是大饼,一般卖烧鸡都不会忘记带上大饼,听说大饼制作添加有蜂蜜鸡蛋等食材所以吃起来香香甜甜,非常酥软。当然烧鸡能作为特产那味道就不用再多说了。
因为对红军长征那段历史知识欠缺,竟然以前不知道静宁县界石铺镇就是当年中国工农红军一、二、四方面军三大主力会师中心之地。这是到达静宁后才了解到并于次年专程前去参观,加深了对那段历史的进一步了解。

静宁当地人民风淳朴,男女老少对人热情好客,他们的诚实善良是发自内心没有一点点伪装。这么多年在那边也认识了好多朋友,每年他们都会送我家里的苹果和特产,实实在在让你没法拒绝。有时同事会邀请我去家里做客,这边的房子盖的不是太高,这是因为这里冬天特别冷大多时候温度会在零下十几度,所以房子结构都是围绕保暖而建。最有特色的是每户进门都会有一座上房,上房大厅会设计一个中堂,挂上表好的字画,每户人家对书法情有独钟,书画成了静宁人家里必不可少物品。

静宁的苹果园子遍及山上山下,河道平川,只要能种地的地方都是成片的果园。这也是当地经济支柱性产业,这边的苹果因其优质的品质价格也会高于陕西苹果,苹果成了当地农民主要收入来源。我作为一个陕西人在静宁的那些年亲眼目睹和耳闻的深处于大山之中静宁人的民风民俗何止这些,这里的一切都深深的在我的内心打上了烙印,特别是静宁人的朴素、忠厚、实在给我留下来深刻的印象。愿甘肃静宁的名字伴随时代发展的步伐和静宁苹果一样能让国人家喻户晓。

(原创文章)