这两年跨界、混搭在餐饮界玩的风生水起，从奶茶开始，渗入到咖啡界，茶也凑了场热闹。

咖啡和酒的搭配，咖啡因的苦和麦芽的苦融合在一起

那茶和酒的结合呢？

在茶聚场品尝到茶调鸡尾酒，味道真是出人意料的好！

每个餐品都源自一幅艺术品的灵感，名字即是画作。

茶调鸡尾酒

塞纳河的清晨（最推荐）

源自莫奈的名作《塞纳河的清晨》

荔枝白茶浸泡伏特加，紫罗兰利口酒，鲜柠檬汁、自制荔枝白茶糖浆

暗暗的蓝色带着一股清晨的微冷，靠近马上闻道荔枝沁人的香气，酒的味道很清新，且不会过于香甜。

海德公园

源自毕沙罗的名作《海德公园》

伯爵茶浸泡金酒，鲜柠檬汁，自制乌龙茶浆，樱桃苦精，桃子气泡水

这款酒味道也是不错的，相比塞纳河的清晨，会更甜和浓郁一些，偏橘子酒的味道。

茶

按位来，一人一壶一杯，盘底还有一只“特立独行的猪”

选了一款蜜桃乌龙，闻起来带着桃子的果味，味道是不错的，整体味道偏淡，还是更喜欢红茶一些。

甜品

粉色RORO

甜品的造型，是德国著名设计师sebastian根据的造型设计一款极简主义陶瓷作品。

外层是巧克力，底下铺满草莓碎，内馅是奶油混合着草莓酱，口感酸甜顺滑，女生和小朋友更喜欢。

青田（最推荐）

源自梵高的名作《青田》

茉莉抹茶奶油、抹茶舒芙蕾、青苹果

茉莉入甜品，真是百吃不厌，味道很好，淡淡的茉莉花香，蛋糕部分十分松软，不会太甜。

环境还是有些小，文艺气息比较一般，吧台和休息区仿佛隔开了两个空间，如果想要欣赏调酒，建议坐在吧台区域。

店内艺术品也有售，下午两点之前很好找到座位，人均价格比较贵，性价比一般。

餐厅信息

the arte 茶聚场

人均：120元

营业时间：10:00-22:00

地址：王府中環东座4层404c

ps：茶调鸡尾酒里面的酒精度感觉并不低，喝完两杯都有点上头，如果开车来的朋友，一定要问清服务员酒精度情况和份量。

＃吃在中国＃