也许你现在就用着建盏，也许以后会用。
毕竟它曾经是宋朝皇室*用御**的茶具，又被誉为“品茶圣器”，但凡爱喝茶的，都会忍不住尝试一下。
尤其是油滴斑建盏，又漂亮又好养，简直令人爱不释手。
可是市面上的油滴盏千千万，怎么才能选购到一只出色的上品呢？
来，这里有秘笈。
油滴盏，盏身有呈点状分布的结晶斑纹，如同漂浮在水面上的油滴，故此得名。
2016年纽约佳士得拍了7800多万元的油滴盏
《君台观左右账记》里记载：“曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。”
2016年纽约佳士得拍了7800多万元的油滴盏
从这样的“定价”可以看出，油滴的烧成条件比兔毫更为苛刻。如果窑温偏低, 难以形成点状斑纹；偏高, 斑点又容易流成条形。
所以宋代油滴盏的传世品、出土品都很少，完整器更是鲜见。
收藏于日本大阪市立东洋陶瓷美术馆的南宋油滴盏
这只南宋油滴盏，是唯一一件被日本列为国宝的油滴盏。无论是造型、釉质还是油滴斑效果，都堪称名品中的名品。
收藏于日本大阪市立东洋陶瓷美术馆的南宋油滴盏
可以看到，这盏黑底深沉，油滴斑点遍布器物全身，很有金属质感。而且釉色有镜面效果，稍一打光就很闪亮。
这里涉及到了一个很重要的词：镜面感。镜面感是判断油滴盏优劣的一个很重要标准，镜面效果好的话，斑点会更闪耀，杯盏也会更漂亮。
东京静嘉堂文库美术馆藏油滴盏
此外，斑点的色彩也可以作为评价油滴品味的重要依据，灰色→褐色→银白色→银蓝色→金黄色→彩色，这个次序能体现出烧制难度与美感的统一，而且其烧制难度区别很大，无法用数字来描述。
油滴斑点的形态，也是判断杯盏优劣的一个很重要的标准。一般是斑点大的，形状呈卵形的，清晰度高的，疏密恰当的较好。
总的来说，油滴以具有银色（带蓝光更好）光泽、有金属感（镜面效果好则更佳）、有一定厚度、斑点边界清晰、分布范围适宜者为佳。
纯银龙凤对盏
就像这套纯银龙凤对盏，釉色就属于油滴盏中的上品。
从图片可以看到，盏身布满银色油滴，微微凸出、蓝光折射，颇具金属感，可谓油滴盏中高富帅。
杯内镶嵌了纯银龙凤，倒上茶，在茶水映衬下， 银龙变金龙，银凤变金凤！
银杯在使用的时候，会向水中分解微量银离子，从而净化水质、洗涤人体杂质。
美国宇航局就把银认定为最安全的灭菌剂，用它作为主要材质来制作宇宙船饮水容器和净化器。
而且秋冬时节很适合使用建盏，它的坯体比一般茶杯稍微厚一些，茶汤能够久热不冷，保温性非常好。