糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。近五年，我国糖果市场一直保持8%~12%的年增长率，国内整体糖果产业规模已达近1000亿元。
在国内糖果行业发展扩张之时，国际上保健型、低糖型、趣味型和生态型等各类糖果又加快步伐集体进攻我国高端糖果市场之势。与之相比，我国糖果市场的产品却显得相对单一，在国外企业紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下，我国糖果行业新品类开发阻力重重。
在人们的健康意识不断提高，而糖果产品的口味和外观同质化的今天，糖果行业必须在功能上寻求突破，才能获得现代人的青睐。含有健康属性的功能性糖果将是糖果业发展的大趋势，讲求健康、追求保健的理念已经融入糖果市场。糖果市场将更加细分化，糖果产品的品牌定位也十分重要。纵观未来：市场的增长来自于功能性糖果的发展，也来自消费者不断增长的健康和营养意识，今后糖果市场消费趋势正在朝着营养、健康、低热量、功能性方面发展。因此，国内糖果企业的新品也在迎合人们的尝新、追求健康、功能体验的心理。
功能型糖果是传统糖果品牌向高端产品品类的延伸，反映了消费者对糖果产品的高层次、多层次需求，也是各糖果品牌差异化运作的产物。除了老生常谈的维生素类、膳食纤维类、益生元、无糖类等功能性糖果外，还有其他更功能更加细分的品类出现。养生堂的清嘴含片、冠生园的大白兔十全草堂系列、喔喔集团的喔喔爽咽宝等都含有多种维护人体健康的中草药成分。
作为国内知名品牌，江中安可也向功能性糖果品类发起了进攻，研发生产出了一款针对维护人体消化系统健康的棒棒糖，把简单的棒棒糖朝着“食疗大健康”的消费趋势研发，添加了6种乳酸菌。本身“江中”品牌就有“健胃消食”的消费认知，乳酸菌和健胃消食刚好吻合，产品一经入市就快速超越传统棒棒糖产品，在众多细分品类中脱颖而出，并获得了孩子、老人、家长的普遍认可。另外，江中棒棒糖率先提出“少吃糖，吃好糖”的低糖、减糖健康理念，不断引领品类趋势。
在国内不少糖果经销商日渐抱怨“存货压力大”、“产品滞销”，零售终端糖果货架门庭冷落，一个又一个家长从孩子手中夺走并扔掉那些甜蜜杀手时，江中乳酸菌棒棒糖的问世恰好拯救了这些群体，“益生菌+棒棒糖”的健康组合更是吸引儿童、家长主动消费的受众利益点。
不仅如此，扁平状的糖体更易被儿童食用，且江中乳酸菌棒棒糖质地偏硬，无须担心儿童将糖果咬碎后吞食。在产品包装上，江中乳酸菌棒棒糖选用红黄蓝三色作为外包装主视觉，使产品在终端陈列也极其吸引消费者的注意力。
有经销商表示：江中棒棒糖之所以能快速进入市场并被消费者接受，主要是得益于其“健胃消食”的功效及江中品牌的强大背书，这些因素使平时对于孩子吃糖这件事十分苦恼的家长们找到了一个新的选择，江中乳酸菌棒棒糖的问世也使儿童避免了蛀牙、发胖、厌食等不利于成长发育的现象，最终让市场出现了“家长愿意买、孩子愿意吃”的和谐场景。
爆品的出现除了精准的品牌定位+极致的产品研发+顶级的营销团队外，更离不开无数线下渠道商与厂家的和谐共处。在这一点上，江中乳酸菌棒棒糖在招商环节给予经销商让利高达30%，最大限度的使产品分布到各级市场。
相信随着产业结构的不断调整和消费分级，国内糖果市场会出现更多像江中这样精准洞察消费需求、顺应消费者认知的企业开拓新品迎合人们追求健康的需求，使具有不同需要的人群都能获其所需，带来健康享受而无后顾之忧。只有这样，才能在开发出消费者新的需求的同时，也打开了广阔的市场空间。