中农华合《中国好食品网》记者金龙报道 坐落在北京南城的北京宜生源食品有限公司，是一个结合高新农业示范、农产品深加工、休闲旅游、主题特色专卖店、观光工厂与生态采摘为一体的综合休闲园区。她们的特色产品展示馆对传统朝鲜民俗文化进行生动展示，儿童乐园提供孩子娱乐的空间，咖啡馆有两层，可以休憩放松。近日，中农华合《中国好食品网》董事长兼总经理郭全利来到北京宜生源食品有限公司参观学习，商谈合作事宜，受到总经理张璟子的热情接待。双方商定，宜生源的产品将在《中国好食品网》电商平台宣传和销售。
北京宜生源食品有限公司体验馆
总经理张璟子介绍说，北京宜生源食品有限公司成立于1998年，主要从事酱腌菜（朝鲜族风味泡菜）的加工，2015年扩建生产线，增设了调味品、粮食加工品生产流水线。公司产品销往家乐福、沃尔玛、欧尚等大中型连锁超市。
各种泡菜、酱菜和朝鲜特色小吃
总经理张璟子陪同董事长郭全利和记者在宽阔明亮、干净整洁、井井有条、蒸蒸日上的厂区、车间参观，一边介绍说，我们公司一直坚持做国内乃至世界最好的品牌泡菜和酱菜。我们的品牌沉淀和包含了消费者的认可、喜爱和信任。将品牌与文化进行融合，为品牌构建融通中外的新概念、新范畴、新表述，将带我们一起了解食苑食品。做食品，考验的就是人品。在生产、加工过程中，严格控制每一道程序，确保每一个环节的安全性，才能保障食品的绿色流通和优质品牌。
工人们正在手工制作朝鲜辣白菜。
张总自豪地说，我们公司一直坚持做到酱的“五心”。 第一：丹心，和别的味道混合后也不会变味；第二：恒心，保存很长时间也不会变质；第三：佛心，能去除腥味和油腻；第四：善心，把辣味变柔和些；第五：和心，与任何食物都能搭配。我们酱的是历史。大酱是从过去祖先那传下来的，作为朝鲜族固有的传统食物，不仅是出色的味道，而且由于各种功效，成为倍受喜爱的食品。了解了大酱的诸多功效，我们应该更多的进食大酱类的食品，让我们的身体更加健康。
走进餐厅，映入眼帘是满桌各式各样的泡菜和酱菜，令人垂涎欲滴，惊奇感叹！
中午，总经理张璟子宴请董事长郭全利和客人们，特意请大家品尝她们公司生产的各式各样的泡菜和酱菜。记者和客人们走进餐厅，映入眼帘是满桌各式各样的泡菜和酱菜，令人垂涎欲滴，惊奇感叹！大家迫不及待地品尝各种泡菜、酱菜和朝鲜特色小吃。品尝中，大家感受到了中华泡菜、酱菜的悠久历史和优秀文化。制作是那样的精良，品种是那样的繁多，质量是哪样的优良。香、咸、甜、酸、辣、嫩脆，味道齐全，鲜美适口，营养丰富，风味独特。真可谓是：一眼相见，令人垂涎；一次品味，一生回味。今朝品尝，终身难忘。艺承千年，味美人间。
品尝各式各样的泡菜和酱菜。