水与火怎么能相容呢?“水”是酒的存在形态,以液态的方式存在于这个世界上,有一种阴柔之美;而“火”却是酒带给人们的味觉体验,轻轻抿一口火,喉咙微辣,适量喝驱寒保暖。是谁使这对立的两种力量合二为一?是传统古法酿造工艺, 是一汪水,是一滴糟,是一颗麦。
黄果树酒厂,成立于1952年,60年来坚持使用传统古法酿造工艺,汲取黄果树瀑布上游的优质水源,酿造黄果树酒。俗话说:“好酒不离红粮”。除了优质的生态条件和水源以外,黄果树酿造的酱香型白酒对原材料的要求也是很非常高的,黄果树酱酒采用了贵州本地的红缨子高粱和小麦为原料。

红缨子高粱,就是大家俗称的小红梁,是贵州本地特产的一种有机糯高粱。这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,这种红梁不同于其他高粱粒小,红缨梁皮厚、颗粒饱满,能经受多次蒸煮,当地人称其为“沙”。
黄果树,做酒,做好酒,四款酱酒,体现的不仅是水与酒、品与德的相辅相成,更是对自然山水的一种敬畏!
1.上善若水:
含义:水利万物而不争,最高境界的善行,就要像水的品性一样,滋润万物而不争各利,水有滋养万物的德行,它能使万物得到它的利益而不与万物发生矛盾、冲突,故天下最大的善行莫如水,上善的人交友要像水那样相亲,言语要像水那样真诚,行为要像水那样待机而动,为人要像水那样有条有理,办事要像水那样无所不能,周济天下。
度数:53度
容量:500ml

黄果树酱酒——上善若水
2.高山流水:
含义:官指巍峨的高山和奔腾的河水,寓意大千世界的恢弘。气象万千,天极无尽,珍爱美好,人之相知,贵在知心,世间真正相知的朋友是不争的,就像好酒一样,尊贵臻品,贵客如酒,甘之如饴。
度数:53度
容量:500ml

黄果树酱酒——高山流水
3. 山水贵客:
含义:贵山贵水贵人来,好酒留天下贵客。好年华,岂有知己导知胃,想起来我志不去你,山水贵客是春日百里杜鹃的满山花海,是夏季万峰林的漫山碧绿,是秋日妥乐村的满眼金黄,是冬日梵净山的雾凇云海,是荔波的四季如春,是赤水丹霞的佛光普照,是月亮山的指纹梯田,是一棵树,一栋楼,一瓶酒,一座寨,我在贵州等你。
度数:53度
容量:500m

黄果树酱酒——山水贵客
4. 一江春水:
含义:忧愁如水,一去不复,就好似箭,日月如梭,老骥伏枥,惜时如舍,愁思不断,无穷无尽,人生不过一壶酒,明日愁来明日愁。把酒怡风,致敬芳华,青春无悔,一樽酒,细论文,万事付一觞,岁月如水流,问君能有几多愁,恰似一江春水向东流
度数:53度
容量:500ml

黄果树酱酒——一江春水
四款酱酒口感优雅细腻,酱香突出,空杯留香持久,十五年以上的老酒勾调,绵素醇厚,回味悠长。
邀三两好友,品黄果树酒,享山水之宁静,观贵州之风光。
编辑:黄果树酱香酒