2012年，白酒进去到了行业的冬季，直至2015年，伴随白酒行业冬天的逐渐过去，许多酒企就开始思索，如何能够以轻资产撬动白酒行业这块大蛋糕了，贵州茅台镇一个行业领头人就发现了一块人们不为看好的领域，【电商】。
白酒市场刚刚复苏，某些酒企为了能快速的将一款价格便宜，消费者又能接受其口感，同时有点地域名气的白酒【洞藏老酒】诞生了。
这一款靠着以洞藏为噱头的白酒一炮而红，在整个行业掀起了洞藏热潮。名气红火，价格便宜。
直至2019年，因为其价格太过便宜、质量差，将其推上了风口浪尖，将其质量曝光在消费者面前，着实让人难以想象，这酒居然有酒精酒，寒了消费者的心。
那我们看看这款酒的样子，大家是否还有印象，
著名白酒专家、国家酒检中心顾问钟杰就针对此事明确表示：凡是包装已经发霉的食品不得销售，更不能食用；白酒的老，并不等于发霉、不等于脏乱。提醒消费者应该把握这个基本常识。
以酒糟酒为例：相信见过废弃酒糟的人都知道，废弃的酒糟放久后发着酸臭、恶臭味的，都是有虫子苍蝇，还有很多霉菌等。如黄曲霉菌，它是生活中常见的一种致癌有害病菌，在酒糟中藏酒时候，极有可能感染一定量的黄曲霉菌，一旦被消费者饮用尽肚子里，对身体危害也是很大的。
所以，在此提醒大家，买东西，得找专业的人和靠谱的渠道，就不用担心价格和质量的问题。
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