“春城”昆明,凭借得天独厚的气候和地理条件,成为孕育玫瑰花的摇篮。伴随玫瑰而来的产物,就是鲜花饼。没吃过鲜花饼都不敢说自己是云南人有没有?然而鲜花饼姐妹众多,极为相似又各有千秋。面对姿色不同的鲜花饼姐妹,到底哪一个会让你动心呢?

为了让你们更多地了解鲜花饼,小编冒着被雨淋的危险,不远万里去各大商店采购。果然天气是不会让人失望的,没有全身湿透都感觉对不起这一场大雨。废话不多说,“墨墨迹迹”才不是我们昆明人的风格,简单粗暴,直接上测评!

信息
测评对象:
嘉华鲜花饼
吉庆祥鲜花饼
HAPPYMISS花满楼鲜花饼
(测评所用鲜花饼均为经典玫瑰饼,嘉华鲜花饼购于青年路店,吉庆祥鲜花饼购于螺峰街老店,HAPPYMISS花满楼鲜花饼购于圆通街店;具体价格以商家为准)
测评人员:
东哥、小南、丸子、雨沐

第一回合
包装

嘉华鲜花饼:白色纸袋开口包装,除了品牌名称之外,还有线条勾勒的花朵相点缀。

吉庆祥鲜花饼:牛皮纸袋密封包装,古人做饼的插画和红色的字眼相得益彰。


HAPPYMISS鲜花饼:白色纸袋开口包装,较小的品牌名称下面,粉色的花朵加以陪衬。
评论: “性格决定外表”说得一点不错。嘉华鲜花饼小姐姐简单大气,随性又颇有气质;吉庆祥鲜花饼则是古朴又不失风韵的大姐,鲜艳而且爱美丽;花满楼鲜花饼则更像是羞答答的少女,粉嫩温婉,仅仅往那一站,就能激起无数少男们的保护欲。
战况: 吉庆祥胜
第二回合
外观

HAPPYMISS花满楼鲜花饼:颜色深一些,黄得偏褐,少量的油浮在表面。个头最小,但是也最厚。
嘉华鲜花饼:表皮为鲜黄色,泛着一层油光,几个气孔零星散落;个头大而扁平。
吉庆祥鲜花饼:表皮黄中带白,看起来干爽没有油光,个头略小。
评论:三位姐妹各有各的美丽,或大或小,或厚或扁;但是吉庆祥凭借清淡的颜色和爆表的颜值深得小编的心,看着都不忍心下口,生怕破坏了那一份美好。
战况: 吉庆祥胜
第三回合
花馅

HAPPYMISS花满楼鲜花饼:同样保留了相对完整的花瓣,湿度较大。

嘉华鲜花饼:花瓣切得很碎,比较湿。

吉庆祥鲜花饼:花瓣保留相对完整,稍微偏干一些。
评论:我们选取了鲜花饼的中间部分进行比较,姐妹们不仅外形各异,内涵也不尽相同,在湿度和花瓣完整度上都不一样。
战况: HAPPYMISS花满楼胜
第四回合
口感

HAPPYMISS花满楼鲜花饼:表皮酥到一切就碎,花瓣最有嚼劲,表皮入口即化,只剩满嘴的花瓣,甜得让人想犯罪!

嘉华鲜花饼:表皮吃起来不是很酥,软硬程度适中。花瓣比较碎,入口后皮和馅相互融合,口感层次从头到尾都很均匀,甜度适中。

吉庆祥鲜花饼:每一层酥皮都很薄,因为完整的花瓣比较有嚼劲,酥皮先吃完,最后剩下馅在嘴里,甜度是由淡到浓渐变的过程,口感层次丰富。
评论:喜爱甜食并且喜欢口感有嚼劲朋友们,HAPPYMISS是你的不二之选,不喜甜的还是别轻易尝试了。
战况: 吉庆祥胜
总结
最终战况

嘉华鲜花饼:0胜
吉庆祥鲜花饼:3胜
HAPPYMISS花满楼鲜花饼:1胜
最终结果: 吉庆祥鲜花饼以较大的优势获胜!
(本次测评结果仅代表吃货测评员个人观点,受所测食物种类、试吃时间及个人喜好,口味等各方面因素影响,不代表本栏目官方立场)
鲜花饼三姐妹韵味各异,哪一个最让你心动呢?留言大声告诉我!
注:本文由吃在昆明原创编辑,如需转载请联系!
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