今天是大雪的节气，天气一天比一天冷，大雪时节，万物潜藏，我们养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。下面我们来看一下《黄帝内经》是如何教我们冬季的养生之道的。
《黄帝内经素问·四气调神大论》说：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥。奉生者少。” 意思是说冬天的三个月，是万物生机闭藏的季节。在这一季节里，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床；使情志就像*队军**埋伏、就像鱼鸟深藏、就像人有隐私、就像心有所获等一样；还要远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。违背这一法则，就会伤害肾气，到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。究其原因，是由于身体的闭藏机能在冬天未能得到应有的养护、以致供给春天时焕发生机的能量不足的缘故。
冬季的五行属水，水的特性是滋润、向下、寒凉。具有滋润、寒凉、向下运行的作用。 冬季的五脏归属为肾，其生理特点为“作强之官”，肾藏精，肾主纳气，肾主水，肾主生殖。
天寒地冻，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
在精神调养上要做到力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。 早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着过少过薄、室温过低易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
如何合理调整冬季饮食？
人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体 必需营养素的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能，尤其使那些患有慢性疾病或身体虚弱的人安全、顺利地越冬是十分必要的。
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的先天之本。冬季人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类．补充维生素和无机盐，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，食物有：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
冬天肾的功能偏旺．如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极太地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天要少食用咸昧食品，以防肾气过旺。多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能。 如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗．这大多属于气虚。可选服人参、*党**参、太子参、五味子、黄芪、白术或者*党**参膏、参花膏等益气药。可多吃黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝 卜、牛肉、兔肉等。
阴虚者，可用熟地、生地、枸杞子、龟板等烧汤服用； 阳虚者，应选用杜仲、鹿茸等烧茶，汤服用。
从冬至到冬天结束要经过“九”至“九九”共81天，而前四九是传统意义上冬令进补的最佳阶段。饮食调理是养生防病的重要途径之一。