旅行的意义在于不同的文化体验和更多的美食体验~
和牛已经跋涉到你哄国吃过了，来了韩国，也必须要尝尝看韩牛是什么味道！
这次来到了韩国仁川的月串站。因为第二天要去新浦的仁川码头坐船离开，所以选择在不远的月串住酒店。
月串火车站的旁边50米的地方就是一个很大的牛肉批发市场。白天是各种肉类的批发零售，下午开始门店还会招揽附近的居民来吃饭。路边也都是各种牛肉店，但是到了晚上都不经营了，只有批发市场里沿街的门店还开着~
我们不懂韩语，只能看图说话，这里推荐购买的是一种黄牛肉，黄牛的照片和肉类分割图贴的满街都是。
选择了一家人比较多的，而且有中文服务员的店进去吃烤肉。所有的店员都特别热情的招呼我们，虽然我们也听不懂。看到上班族的大叔跪坐在地板上烤肉，也看到几个打球锻炼完的年轻人大声聊天吃肉，也有和我们 一样的情侣悄声聊天吃肉。
韩国电视剧里，总是把牛肉和猪肉写的特别贵，尤其是牛肉，吃到一次就是神一样的存在着。到底有多贵呢？必须要自己去了才知道。
店里最最醒目的地方写着价格表。堂食还要每人加3000元韩币的碳火费。我们本着能吃是福，有好的不吃次的原则，调了一份柜台里看着相对漂亮的牛肉。
7000块500g，到底哪个部位我也不知道哦。完全看不懂韩国字。只是小女生爱美的心理在作祟。哪个好看吃哪个。哈哈~
牛肉的价格从5万 韩元到11万韩元不等，如果按1万韩元=60人民币来换算，那价格确实不算低。
两个人吃一顿烧烤的平均价格也要在8-10万韩元之间。
煤气炉点着，肉肉端上来，无数的小菜端上来，啤酒也倒好，开始吃！
一块肥厚的牛油用来润润锅，冒出青烟的时候，说明烤盘够热了，下肉进去才是王道~
肉肉切得比较薄，而且还切了美丽纹路的花刀，灰常容易成熟，蓝蓝和大民民又是5分熟肉类爱好者，所以一面40秒，翻面20秒就可以开动啦~
大蒜片，大酱，还有香油配海盐，3种蘸料。最后还是喜欢直接撒上餐桌上的海盐。
牛肉很新鲜，带着属于肉类微微的甜，配上海盐，更突显了牛肉的鲜嫩滋味。
如果连海盐都不占，也能尝到属于肉肉本身的甜味。
烧烤的魅力就在于高温于蛋白质、脂肪、还原性糖接触发生的美拉德反应，脂肪和磷脂的氧化与降解，核苷酸和氨基酸特别是含硫氨基酸的热降解
一点淡淡的海盐就然一切都变得那么美妙了~烧烤店也和所有的韩国烤肉店一样，提供各种泡菜和凉菜。整片的泡菜叶子被我剪碎了和牛肉烤在一起 。再包上生菜叶子，又是别有一番滋味。
然后喜欢上了和苏子叶一起泡的小辣椒，酸酸甜甜微微的辣，吃腻的时候来一个辣椒，顿时开胃的想要再点一份牛肉啊~
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