作为中国最大的粮油食品企业，中粮集团在疫情防控期间“不停工、保生产、保供应”，并向社会公众作出米面油等重要民生商品“价格不涨、质量不降、供应不断”的承诺。目前中粮集团每天发往武汉市场的大米超过200吨、面粉面条合计约50吨、食用油约300吨，供应湖北区域市场的中粮集团旗下工厂还可新增生产600吨大米、500吨面粉以及1500 吨食用油的产能。2月4日，中粮肉食生鲜制品部华中区生产小包装生鲜猪肉35491盒，打破武汉公司建厂以来日产量历史最高纪录。
据悉，中粮集团在湖北武汉拥有近20家企业，包括中粮油脂黄冈公司、中粮肉食投资有限公司华中区、蒙牛乳业武汉高科有限公司等。所属各企业在春节期间已经复工，主动调整产能，及时将急需生活必须物资送到抗击疫情的第一线，确保湖北省粮油稳定供应，尤其确保米面油糖肉奶等粮油副食产品库存充足。目前，武汉市7家经销商和直供的8个系统，共计超500余家中大型门店，多家批发市场，小超、便民店、粮油食杂店等共计4000多家全部供应充足。
中粮油脂各大区均成立了保障供应小组，启动快速响应机制，国内全部经营区域、30家经营企业主动与地方政府协调沟通、申请保障物资生产复工。截至2月2日晚22时，中粮油脂共准备保供物资中小包装植物油（包括春节期间应急新生产）共计320余万件，有效解决了全国市场补给需求，特别是全国商超配送需求。其中每天调用配送食用油超过300吨补给武汉商超市场，确保武汉市场食用油不断货。
中粮粮谷启动了24小时紧急保供机制，结合疫情实际，增强大米、面粉、挂面等主粮物资备货、发运力度。1月31日，中粮粮谷郑州粮油生产的32吨福临门、香雪面粉顺利发往武汉，为当地抗疫工作提供了主粮供应保障。截至目前，中粮粮谷面向市场已累计供应包装挂面260余吨，面粉、大米分别超过1000余吨。
中粮家佳康武汉一线200余名员工坚持在生产和销售一线，扩产能保障供应。2月1日，武汉中粮肉食品有限公司与湖北省、武汉市防疫防控指挥部以及国资、农业、商务部门沟通，从黄冈蕲春调回生猪近500头，2月2日发出猪肉产品56吨，加工盒装近3万盒。小包装车间42名员工克服天气寒冷、交通停运等困难，坚持奋战一线，坚守安全五道关，人均工作14小时，生产量达平日2.4倍。2月4日，中粮肉食生鲜制品部华中区生产小包装生鲜猪肉35491盒，打破武汉公司建厂以来日产量历史最高纪录。春节以来，湖北市场供应猪肉达到340余吨，小包装供应近9万盒。1月22日至2月4日，已累计向湖北市场供应白条猪1811.5头，散鲜（冻）品215.8吨。