在大多数人的印象中，快消品（消费品）公司一直是常青树的，毕竟衣食住行都与之相关。
上半年，股神巴菲特却在他最爱的消费品公司上栽了跟头。因为留胡子开始形成潮流，吉列的业绩大幅下滑，被宝洁一次性计提80亿美元的减值损失；卡夫亨氏2019年上半年利润也大幅下滑51.4%，原因是品牌老化、零售渠道自有品牌等新品牌崛起。
近日，知名互联网人士雕爷也提到，新媒体、新渠道、新品牌已经成为影响中国新消费的三大滔天巨浪，得出了“每一种消费品，看来都值得重新做一遍！”的结论。
“绕不动”的香飘飘
香飘飘奶茶，作为奶茶界的开创者，曾经也是一度辉煌，每年都要绕地球好几圈，让大家记忆深刻。
但根据2019年上半年财报，香飘飘的总营收为人民币13.76亿元，同比增长58.26%；归属于上市公司股东净利润为2352.96万元，较去年同期实现扭亏。但归母扣非后，香飘飘主营业务获得的净利润仅为2.3万元。
一家堂堂上市公司，净利润还不够给一个互联网码农发工资的，香飘飘这是“绕不动”了吗？
说起来，香飘飘冲泡奶茶面世的时间是2005年，14年过去了，一个产品能“抗打”到现在，也是挺不容易了。
09年的时候，香飘飘被人气天王周杰伦代言的“你是我的优乐美”打得找不着北。走投无路之下，创始人蒋建琪做了两个关键决策：
1、砍掉一切与杯装奶茶不相关的业务，包括已经盈利的两家线下奶茶店和一个食品厂，全力聚焦奶茶。
2、启动定位战略，向消费者传达香飘飘是杯装奶茶的开创者和领导者，是全国销量最大的奶茶品牌。
依靠着香飘飘的大单品战略，香飘飘一步步抢占用户心智，跟后来崛起的养元饮品一样，逐渐崛起。
但你看现在，喜茶、奈雪的茶等饮品店随处可见，外卖半小时送达的大城市，放到场景里面，你跟朋友出门逛街，总不会买一杯香飘飘然后问老板要开水来冲泡吧？它没有优势了，它的市场逐渐退缩至三四线城市，销量也开始下滑。
到了2017年，为了避免对单一产品的依赖，香飘飘开始进军即饮市场，推出了“MECO”和“兰芳园”等不同风味的液体奶茶，2018年又推出了“金桔柠檬”“桃桃红柚”及“泰式青柠”三种口味的果汁茶。
这里小编想提一句，如果不是“MECO”投了最近热播的电视剧《陈情令》的广告，我还不知道出了这一款果汁茶。
去年才推出的果汁茶，上半年已经实现营收5.88亿元，占总营收比重为43%，而冲泡奶茶这一“老臣”的营收只占香飘飘总营收的一半。当然，冬天才是冲泡奶茶的主场。
总的来说，香飘飘目前处于青黄不接的时期。公司的确依靠新品得到了一定的增长，但是推广需要持续的广告投入和产品迭代，有营收无利润。
如果您的企业也是“香飘飘”，该怎么办？
答案显而易见：持续的创新、产品迭代，以及与其匹配的推广营销手段。
95后主导的“Z时代”、越来越追求精神满足的中产阶层、小镇青年三大人群正在改变中国的消费市场。新模式不断涌现，资本推动着商业发生颠覆式的改变，行业头部资源集中，始终维持着“强者恒强、大鱼吃小鱼、快鱼吃慢鱼”的状态。中小企业尤其是传统企业，唯有不断创新方可找到“活路”。创新是中国企业发展唯一的通道。
方*论法**：晟邦设计骆欢老师的创新设计系统企业实施四部曲
1、挖需求
如何定义需求：需求=（场景+痛点）+产品方案+购买力
场景和痛点是指用户的缺乏感，了解用户真正缺的是什么，这就是企业的机会所在，产品方案要解决的是用户需要什么，最后还要看用户的购买力。
2、锁品类
我们首先要明确品类不是产品的分类，而是在消费者心中的认知，比如说投影仪，是一种品类吗？不是，设计师专用的投影仪、教育者专用的投影仪等等，这才是品类，是消费者导向的。
3、干爆品
在创新设计理念里，我们一定要抛弃之前的战术，就做聚焦，因为这样才能做到极致，渠道也要进行筛选，要选择效率高的渠道，然后形成合力，在供应链这块也需要精简，提高效率，才能形成规模效应。
4、巧传播
传播的最大意义就是让用户认识到品牌的价值。TOB的核心重点是做案例，把案例做到极致，这样就成为了最强的品牌背书；TOC的侧重点是做营销推广，根据品类做垂直营销。
在当今时代下，创新设计只有与商业资本紧密融合，才能真正放大设计本身的价值，创新设计也成为中小企业走出品牌化和市场化发展道路、探索最优的商业运营模式的重要工具。
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