上一期探秘丰收农庄上篇，给大家介绍了一些基本的现况，播出之后，受到大家很大的支持，因此萧老师再次发力，以下篇给大家细细阐述转型果农彭老板背后那些峰回路转的故事。
自从第一次参观了彭老板的果园，我便与彭老板相约，谈谈他转型当果农的那些事。
这天午后，我再次来到丰收农庄，冬日的阳光温暖地洒在地上，小路两旁的番石榴树显得格外精神，雪白的番石榴花开得更加精致，每一条花蕊都在贪婪地吸收着阳光，几只蝴蝶在花丛中扑打着翅膀，一个个穿着白色“外套”的果子好像在向我点头问好。我正欣赏着沿路的美景，几位中年妇女骑着单车从我身旁经过。
见到彭老板时，他正在向工人们交代今天的工作任务，简易棚门口停放着那几辆单车，刚才那几位妇女带上泡沫网袋和塑料薄膜袋到园里工作去了。
进入棚里，一阵淡淡的茶叶香味飘来，有一种甜甜的味道，大圆桌上放了三大盆叶茶的半成品，地上是三大桶半人多高的果丝茶。
谈起如何转型当果农的事，彭老板重重了舒了口气，说：“那真是一段辛酸史啊。”
彭老板说：07年以前，我在跟人做的士营运的生意，后来，公司遭人陷害，被逼倒闭。接着，我去替人开车。那段时间，我总有点不甘心，有时开着车也会走神。当我意识到这很危险时，我心想，不如回家当个农民吧，想着当个简简单单的农民，不用烦恼，不用面对各方面的竞争和压力。但生意失败，要真正回到家乡，是很没面子的，所以，我在洪梅租了块地养鸡。后来租地到期，我只好带着几百只鸡回来漳澎。
那时香蕉黄叶病漫行，视线所及范围之内，蕉田里满是黄叶，农民都弃耕抛荒。我的爸爸就是农民，看到这一切，真把人看得心都碎了。我在村里淡水河边租了30亩地，用来养鸡。后来这批鸡卖掉后，我又买了100多只鹅回来养，一开始的几批，我是赚钱了的，心里很有成功感。08年初的那场霜冻，我买了十几个暖炉回来。
第二早上，我看到一个好“壮观”的景象，那些鹅挤得一座小山那样，全部定型在那里——原来几十只鹅晚上抱团挤在一起，一层一层叠上去，全死了，它们不是冷死的，是挤压热死的！每只鹅的身体都发热，我上去摸了下，那温度足有60多度。那些日子，我见惯了每天死几只鹅，但一大堆鹅就死在眼前，我真无法接受。我一下子目瞪口呆，瞬间双腿一软，蹲在地上，眼泪就那么直掉下来了。用家乡人的一句话说，真是“用膝头抹眼泪”啊。此后的每天晚上，我把闹钟调成每两小时响一次，然后到鹅棚里把围聚的鹅赶散。一听到“铃……”我就起来，到鹅棚里，回来刚躺下，还没睡着，闹钟又“铃……”地响了。那段日子，觉得自己真有点行尸走肉。但没办法，也只能这样！
说到这里，彭老板停了下来。窗外有棵高大的竹树，叶子被吹得沙沙作响。这时候，两只花猫走过来，拱了拱彭老板，“喵喵喵”一长一短地叫着。彭老板抚摸着两只花猫，呷了一口茶，继续说：
你听过“鹅食鹅”的故事吗？我这人有点犟，有时候价钱谈不拢，我就不肯卖。结果就养着，一直到目的价位才卖。后来一个同行跟我说：“你这是慢性自杀啊！你想想，鹅放在那里，鹅是要喂的，要吃东西，多喂了那么十多天，还是那个价值，你这不明亏着吗？”我这才如梦初醒：鹅没卖掉，就没法进新的鹅苗，只能卖一部分，买点饲料，卖一部分，再买点饲料，结果，等鹅都卖掉时，就再没钱进鹅苗了……
原来，有时候，买一个明白，要花好多钱的。后来我转种番石榴后，把原来的场地租给人家养鸭子，结果他也是遇到同类的问题。其实，如果当初我能坚持下去，养鹅倒还是大有可为的。养殖业最重要的是坚持，防范意识也要强，防病为先，治病就太迟了；而且要一批一批地定期出货，这样才能得以延续下去。
养鹅失败后，我开始转种番石榴。事前，我和几个朋友经过调查研究，发现虎门那边种的番石榴，用来做茶卖得不错，那些朋友表示都愿意帮我，有出钱的，有出力的。我们找到东莞果菜公司和麻涌镇供销社这两大农业龙头企业，与漳澎村租了60多亩地，成立了东果农副产品合作社。我们很认真地作了田间规划，还在中间用挖土机挖了个水塘，把挖出来的泥再放到基田上。谁知道不谙农事的我们却犯了个很严重的错误。某天，一位村里的老农经过这里，喝问我：“你怎么把深层不肥沃的土挖了上来，盖住了适合作物生长的表土呢？”但挖好的部分已无法复原，我们连忙把部分土又拔了回去，结果那块土，被我们弄得乱七八糟的。好长一段时间，那块地的泥都巴得光光滑滑的，草也不多长一条。一开始，我们还挺高兴的：这块地多好，连杀草剂都不用买呀。可是，你想想，连草都不长的土地，种农作物会怎么样呢？这一块地，到现在已经七、八年了，这里的果树始终不及其它地块上的树，那些树根根本无法穿透到下层原本肥沃的土层里。后来，我看到附近有一个果园也在用挖土机挖泥，就主动向他提了个醒，千万像我那样干糊涂事了。
刚开始种植时，那些树苗就是一根筷子那么粗，开春种下去，看到果苗大部分都成活了，心情多么兴奋，但最初的这块地，我们经过了三次补种，才能真正成活。及至番石榴树开花、结果，我把它们做果茶，做叶茶，合作社经历了分分合合的过程。土地集约化，土地流转的优惠政策，我们是第一批受益者。这八年来，我们从30亩发展到300多亩，从单一化发展到多元化，比如种火龙果、种杨桃，做果茶、做叶茶，从集中管理到分开承包，最终我们发现，作为家庭农场，自己做才更合理。首先，这样可以解决很多意见分歧的问题，因为即使最好的合作伙伴，也难免产生各种利益和权力等方面的问题，而家庭里，夫妻共同管理，我们想到是同一块去，而且我们天天一起劳动，每天为同一个梦想奋斗着，既增强家庭的凝聚力，对子女的教育和健康成长也起了潜移默化的作用。
第一批果子成熟后，30亩的果园收获了5万多斤的果子，我们欣喜若狂。但很快，我们发现我们太依赖果菜公司了。批发的果子价钱平，而且我们种的品种果肉绵、香，但不耐贮藏。所以我们必须要尽量就地销售，以保证果子的新鲜，我们到处联系销售商，既做大型收购、大批，也做零批、零售，还有就是让顾客到现场采摘、散卖。至于番石榴茶，它有降血糖等功效，相对而言来说，易于存放，除了上述的销售方法，我们也会采用网上销售的模式。
我把微信名叫“老彭新农夫”，因为我觉得作为一个转型果农，我还是一个新手，白天劳作之后，更多的时候，我觉得我仍需要的是学习。我们去得最多的是中山，那里有很多有经验的老农、新农，他们教会了我很多东西。有时，我会扪心自问：为什么要选择当农民？原来想逃避尔虞我诈的社会现实，做一个老实巴交的农民，却遇着一个又一个的困难：资金不足、拍档不认同、经营困难、赚不到钱、忽略家人朋友……这些困难，如一座又一座的大山，压得我透不过气来，让我数度彷徨。
跟你说个趣事。你听过“四十不惑”吗？很神奇，那一天刚好我四十岁，那一天晚上我一夜没睡，脑海里翻腾着，就那么一天，我仿佛一下子想通了，从此，我不再存任何焦虑，觉得人既然选择了，就应该义无反顾地走下去。没多久，朋友们都说我变了，连说话的语气和语速都变了。
说到这里，我和彭老板相视一笑——的确如此，第一次见面，我就能感觉到这位高大而平和的男子背后，肯定会有故事。当问到彭老板目前有什么困难和对未来有什么展望时，彭老板说：最困难的是，经营需要钱，有时有些拍档不认同某一做法，赚不到钱，就很难再合作下去，但在政策优惠上，我们又确实需要抱团。所以后来我们决定分开承包，我就自己经营管理这80多亩地的种植、制茶、销售，成立了鑫田果园，只给果菜市场交承包款，种什么，怎么种，什么时候时候下肥，用什么渠道销售，我们自己说了算。
当然，我感谢政府的惠农政策，感谢所有的亲人朋友，没有他们，我不可能走到今天。其实，不止我个人，所有转型的农民，他们都需要家人亲朋好友的理解、支持和帮助，需要政府适当的扶持。有些人拿了政府的补贴，却没有坚持下去，我却是希望，我制的番石榴茶能好好地经营下去，这不仅是我的小小一番事业，毕竟这是造福人群的。遇到困难在所难免，我们都需要一颗淡然的心。
每个人都有一个故事，而这故事不是一天就能说完的。我衷心祝愿彭老板及广大的转型农民们，在艰苦劳作辛酸的背后，都能收获一份累累的果实。面对困难和战胜困难需要信心和勇气，祝愿每一位在自己岗位辛勤耕耘的劳动者，都能创出一条最适合自己的致富之路，谱写自己独特的人生故事。
离开果园的路上，我看到工人们正在给番石榴套上双层袋，老板娘则在火龙果地里，拉着两个胶桶，修剪长势不好的果子。是呀，这是今年最后的一批火龙果，而番石榴果、番石榴茶仍在这里不断飘香。
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