今天的好奇虾冷知识分享,
如期而至咯!
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·为何昆虫没鼻子却嗅觉灵敏?
昆虫虽然没有鼻子,但他们有触角,触角上布满了嗅觉器官,能让它们感知环境中的味道。
昆虫在相互触碰触角时,会分泌出一种可传递信息的化学物质,刺激它们的神经,让其他昆虫自知该做什么,又不该做什么。
另外,触角上的嗅觉器官分布着神经末梢,这些神经末梢直接和神经相连接,当嗅觉器官闻到气味之后,就会把信息传给大脑,然后再去指挥昆虫的所作所为。

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· 有人会喜欢吃臭臭的食物?
闻起来臭臭的食物,大家比较熟知的有水果榴莲、臭豆腐、腐乳、日本的纳豆,还有“声名远扬”的鲱鱼罐头等等。
对于它们,有的人唯恐避之不及,有的人恨不得每天都吃,那么这是为什么呢?
首先,这些食物往往更容易消化吸收;还有则是有些臭味食物由于蛋白质被微生物分解,产生了谷氨酸等有鲜味的氨基酸和有滋味的寡肽,当舌头尝到了这些鲜味,感受到了它们独特的口感,自然就会爱上。
另外,从生理上来说,不同的人对气味的敏感度也是不一样的,对于有特殊气味的食物,有的人闻起来臭,有的人闻起来不臭。

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· 高温天运动后喝冰水会猝死吗?
在高温天气下,人体汗液蒸发加大、体温升高,各种因素造成心脏处于高负荷工作状态,而运动又会增加心脏负荷。
因此,在高温环境下进行运动,需要更高的心肺储备能力,否则就会增加猝死的风险。在高温加运动的前提下,人体处于体温相对较高、心血管相对扩张的状态,此刻骤然接触过量冰水,温度瞬间下降,很可能引起急剧的胃部痉挛和心血管痉挛,诱发心源性猝死。
所以建议夏日尽量在有空调的室内场馆进行的运动,环境温度适宜,运动后的心脏负荷也就不会那么大。
此外,在剧烈运动后可以进行适当的恢复活动,让心脏有个适应过程,方可饮用冰水。

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· 鱼的视力是很好的吗?
大多数现代硬骨鱼都拥有四色视觉,这意味着与人类相比,它们能看到的色彩更为清晰多样。
人类的眼睛中只有三种视锥细胞,而拥有四种视锥细胞的鱼眼,有四个独立的色彩信息传递通道。这让鱼类有的是办法借助身体颜色表达自我。除了体现物种间的差异外,很多鱼的身体色彩都在向同伴传递着有关性别、年龄以及心情的信息。
例如,如果比目鱼的眼睛受伤或者蒙上了沙子,就很难将身体颜色与周围环境相匹配,这在某种程度上也说明比目鱼控制身体颜色靠的是意识而非细胞机制。

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· 蔬果干的营养价值怎么样?
市面上的蔬果干主要分为两种,分别是油炸蔬果干和冻干蔬果干。其中油炸蔬果干不仅营养成分流失较多,还存在高油高盐等问题。
相比之下,冻干蔬果干更健康一些,不仅能保留更多营养成分,还可以减少易挥发的芳香类物质的损失,保留更多食材本身的味道。有研究显示,真空冷冻干燥后芦笋的维生素 C、粗蛋白质、总糖含量相对于新鲜芦笋的保存率分别为 63.86%、80.49% 和 81.68%。
但无论哪种蔬果干都不如直接吃新鲜蔬菜最营养健康,如果实在要吃,那就选冻干蔬果干。

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