精彩陇之南︱深度:武都,两个“全国第一”是怎样炼成的?

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这几年来,说起花椒和油橄榄,武都区有着绝对的话语权,占据着全国种植面积和产量的榜首。

今年,武都区油橄榄又迎来一个丰收年,无论是半山地带,还是白龙江沿岸的橄榄树枝头都缀满了沉甸甸的果实。预计2015年产油橄榄鲜果19700吨,榨油3000吨,可实现综合产值10.73亿元。

这样的数字意味着,今年武都橄榄油产量占全国橄榄油总产量的份额,肯定会大于去年的93%。而武都花椒具有“面积第一、产量第一、品质第一、农民人均收入占比第一”的行业地位,占有国内红花椒市场四分之一份额,武都花椒产量、上市量决定着全国花椒市场的供求关系和价格高低。

带着对武都花椒、油橄榄两个产业“全国第一”的惊叹,精彩陇之南采访团队,从地利、人和、天时来探寻“全国第一”是怎样炼成的!

精彩陇之南︱深度:武都,两个“全国第一”是怎样炼成的? 地利——

独特的沃土孕育得天独厚的自然禀赋

在祥宇油橄榄有限责任公司生态园加工车间,董事长刘玉红,一遍遍地检查着新设备的运行情况,对油橄榄有着深厚感情的她,拿起刚采摘下的橄榄果说:“这是大自然为武都馈赠的得天独厚的嘉宝。”

这样的嘉宝并不是任何土壤都适合栽植的。“武都的土壤条件、光照条件,包括降雨量是完全可以和地中海地区相媲美的。得天独厚的地理条件使种出来的橄榄树,挂果率、出油率,包括油的品质,都可以和希腊克里特岛的橄榄油的品质相媲美,甚至有些在酸值、指标上,还要比他们的高”。刘玉红告诉记者,

1998年,由国际橄榄油理事会绘制的《世界油橄榄分布图》,第一次标上了中国的名字,武都区以其独特的气候条件,被划分为一级适生区。

武都的气候条件,不仅让油橄榄这个“洋树种”在白龙江河畔生根发芽,茁壮成长,也繁衍了众多的珍奇异宝,更为花椒提供了肥沃的土壤。

武都素有“中国花椒之都”的美称,早在西汉时期《范子计然》一书中就有“蜀椒出武都,秦椒出天水”的记载,细细算来已有两千多年。现如今,武都花椒的种植规模已由80年代初的4万多亩发展到如今的100万亩,实现了宜椒区整村整乡全覆盖,更在全国花椒主产区中,独领风骚,成为全国知名地理标志品牌。

人和——

一代代的不悔付出聚合坚持不懈的动力源泉

“通过政府的帮助,花椒的价格是一年比一年高,销售路子也是越来越宽,何愁产业发展不好。”武都区三河镇福源花椒专业合作社负责人徐富林说起花椒的发展前景信心满满。徐富林的信心不是建在空中的楼阁,而是实实在在的。

近年来,从零星栽植到整村整乡覆盖,从“提篮小卖”到全国最大的集散地,从不起眼的调味品到走向全国市场的知名品牌,武都区历届领导班子一路探索,成立区级花椒协会、发展电子商务、健全市场流通体系、培育龙头企业,举办花椒推介助销节会,提升“武都花椒”品牌效应和市场占有率……

这样的政府助力模式也在油橄榄产业中同样可见,“我们企业和油橄榄产业的发展,离不开多年来各级政府的辛苦付出。”刘玉红说。

为了推动油橄榄产业的发展,武都区制定出台了《关于加快油橄榄产业发展的决定》和《油橄榄产业发展扶持奖励办法》,每年安排1000万元资金,采取以奖代补、贴息等形式,鼓励能人大户和企业承包、租赁集体荒山、荒坡、荒滩,鼓励农民流转土地、集中经营,大面积发展油橄榄。同时成立了专门的研究机构和工作机构,专抓引种育苗、规划建园、栽培管理、协调服务等工作。一步一个台阶地提出了“打造中国橄榄之城”的奋斗目标。

“我们祥宇两代人20年的坚守,就是为做中国人自己的橄榄油,带富一方群众,我们也将会为之而继续努力。”刘玉红的话语中透着坚定和力量。

天时——

互联网+农业衍伸发展的无限可能

走进武都区农村淘宝示范店,各种包装的武都花椒“网货”各具特色,花椒等特色农产品成为武都网上交易的主打产品。2015年6月底线上交易额达到3424万元,其中花椒1678万元,占总交易额的49%。武都区电商发展中心主任焦武民,曾多年担任林业局花椒中心主任,他告诉记者,曾经武都花椒有产量,但没有“品牌”,也卖不上好价钱。这一被动的局面在电商化之后有了彻底改观。“从原产地直供餐厅、餐桌,绕开了中间商,打破了垄断,好东西终于卖上了好价钱。”焦武民说。

“自从我们的合作社开了自己的网店,实行线上线下交易,销量有了一定程度的增加。”徐富林告诉记者,今年他们合作社电商平台销售花椒,已经实现了600多万元的收入,而到年底估计能达到1000万。

可以说,电子商务作为一种全新的销售渠道,使得花椒和橄榄油的传统营销方式发生了巨大的变革,既实现了传统营销方式与新兴营销方式的融合,扩大了销售渠道,又改善了产业规模小、经营分散、产业链短、集约化程度低的状况,从根本上解决了制约农民增收的大问题。在刘玉红看来,“互联网+”为油橄榄品牌推介、推广,产品的销售提供了更多的机遇和发展可能。她的300员工每人有微博、微信,都开办网店,在淘宝、天猫、京东都有祥宇橄榄油的旗舰店。现在祥宇橄榄油的第六代包装也即将上市,新的包装被赋予了更多现代元素与互联*特网**色。

在“互联网+”时代,武都花椒、橄榄油,越来越深入人心。

文/本报记者 石 鼓 靳淑敏 王 芳

图片来源于网络

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