我们开店做生意是为了赚钱,而钱从哪里来,从客户的口袋中来;因此,在经营的过程中,我们只有把客户给研究透了才有可能赚到钱,这就是我们为什么老是强调利用“人性”来做活动的原因。
今天给大家分享的案例是:重庆一私房菜馆利用“人性的弱点”在短短的一年内狂收98万的故事。

【1】故事背景
冉老板是 一个重庆人,他从小就喜欢吃辣,对于各种川菜有着深厚的感情,曾经在一家大型餐饮集团工作过,有着丰富的管理经验和高超的厨艺,其做出的麻婆豆腐更是口味一绝。工作了几年之后,冉老板也攒了一点钱,于是就选择自己创业,自己当老板。
于是,他辞去了工作,开始了他的创业之路。除此之外,他还对自己的菜品的味道进行精心的改良,制作了一些独家的调料和配方,并且还亲自去人才市场上聘请几个熟悉川菜的厨师和服务员,组建了一个高效的团队。在冉老板的精心准备之下,私房菜馆终于顺利的开业了。

我们都知道,做餐饮的,味道只是基础,有了味道没有客户那也是白搭,冉老板也清楚的知道这一点。为了引流,冉老板试了很多办法,例如打折送优惠券、免费赠送小吃等,但效果都不明显。就在冉老板为这个问题头疼的时候,以前的公司的一个经典活动启发了他,并借鉴这个活动,实现了店铺的自动引流裂变。

【2】活动方案
刚刚我们说了,冉老板的招牌菜是麻婆豆腐,一份麻婆豆腐原价卖15元,在活动期间,只需要1块钱就可以吃到,这对于喜欢吃川菜或者“吃货”来说是不是很有吸引力和诱惑力。
活动设计好了,问题又来了,怎么把活动宣传推广出去呢?其实很简单,利用顾客的微信朋友圈。

顾客进店以后,想要 1 块钱吃麻婆豆腐,就要帮忙把这条 1 块钱吃麻婆豆腐的链接,同时再加上几句文字,转发到朋友圈就可以了。这样一来,是不是很多客户都会进行转发吧,这样通过微信轻轻松松的就把活动宣传推广出去了。那么,朋友圈的很多人看到这条消息以后,如果也想要吃麻婆豆腐,就很容易想起这家店来,达到了吸引更多顾客进店的效果。

除此之外,冉老板觉得这样子还不保险,因为有时候顾客虽然转发了,但是一出门就会把这个朋友圈给删了,这样,自己就是妥妥的冤大头了,为此,冉老板又想了一招,正是这一招让他实现了年赚百万的目标。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
那么冉老板的配套活动是怎么设计的呢?又是如何赚钱的呢?接下来我们继续分析。

为了防止自己不当冤大头,在顾客结账的时候告诉顾客,只要现在充值10块钱成为会员就送100瓶啤酒或者豆奶,并且这条微信朋友圈保持10天以上,下次再来消费的时候就额外免费赠送一盘麻婆豆腐,有效期为2个月。如果没有达到要求,这些权益就不能享受到了,当然,所充值的钱也会原路退回。
看到这如果是你,你会不会进行充值?100瓶啤酒或者豆奶少说也要花300元左右才能买到吧,现在10块钱就可以拥有,我想只要会算数的人都会进行充值。这时候冉老板的盈利点不就来了吗?

100瓶啤酒或者豆奶顾客不可能一次性喝完吧,下次要不要来继续喝?所以,利用这些啤酒或者豆奶冉老板是不是就可以让顾客进行多次重复消费了,并且冉老板还限制了时间,在这个两个月内,要么顾客经常来,要么就邀请更多的朋友过来,无论是哪一种,冉老板都高兴。
道理很简单,100瓶啤酒或者豆奶如果按照批发价最多也就一百多块钱,只要顾客来点上几盘菜,成本就可以收回来了,这对于冉老板是稳赚不赔的事情。

而且最重要的是,通过这样的活动,冉老板积累了一大批忠实的种子用户,这要这些用户愿意帮冉老板宣传,那他就会有源源不断的客户,然后在利用上述的活动,再把新客户培养出老客户,老客户再进行宣传,这样一来不就实现了客户的自动引流和裂变了吗?
这时候,冉老板也就可以自动盈利、利润自动的翻倍了啊!其实做生意就像练武,客户是内力的来源,一个拥有这么深厚内力的人你敢说他是菜鸟吗,同样的,拥有这么多客户的冉老板一年赚个百来万不是一件轻轻松松的事情吗。

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。