1995年,可口可乐强势进入陕西饮料市场,狠狠砸钱,轰炸式投放广告,以更低的销售价格企图打败陕西本土饮料霸主——冰峰。这种做法在国内其他地区卓有成效,很多知名本土饮料品牌被迅速击溃,但是冰峰却坚持了下来,并且光是陕西省内的(最新)年销量就达到了年3亿瓶之多。

汉斯小木屋也是陕西热销饮料之一
有人说,在陕西,当冰峰卖出5瓶甚至10瓶时,可口可乐才卖出1瓶。这在西安尤其显著,你随时都能见到瓶装冰峰的身影,但是可口可乐和雪碧等饮料却难觅踪迹,特别是在大大小小的饭店里。

曾经全国知名的国产饮料品牌——北冰洋,就是因为和外商合资,被百事给狠狠摆了一道,导致停产将近15年,在2011年又复出,但是已经元气大伤,大不如前了。

冰峰在陕西简直就是“黄金搭档”级别的存在,不管是吃什么样的饭菜,凉皮、肉夹馍、烤串还是火锅或者其他,都要来一瓶冰峰,搭配起来才正常,不然会觉得缺点什么。
冰峰之所以如此成功,除了地方性保护政策对本土品牌的呵护,还与它自身的品质密不可分。

冰峰的酸甜度刚好符合西安酸辣咸比较重的饮食特点,喝一口冰峰,嘴里的油腻味可以被清除掉,很爽口,而且饮料味不至于大到将饭菜的味道“带偏”。再者,相比较可乐雪碧,冰峰的“气”是比较少的,不至于饮料喝了几口,肚子已经“饱”了,没胃口吃饭。
最关键的是,冰峰在陕西拥有最为完整而成熟的产销体系,工厂产能强大,质检严格,从工厂到商铺的货品输送时间极短,效率很高。

补充一下,1948年,一位在*疆新**做生意老板从天津购置了一套汽水生产设备,准备建到*疆新**,但是途径西安时,遭遇大雪,于是就地建厂——西北汽水厂,随后,被归为国有,并入西安食品厂。
如果不是几十年前那场大雪,西安怎么会与冰峰联系起来?
新时代的冰峰,在陕西发展越来越好,但是进军国内市场仍然很艰难。
自从几年前,冰峰开始打广告搞营销,将产品卖向全国时,它不但迎来了商机,也引来了危机。
很多人都吐槽,冰峰真的越来越难喝了,而且还贵,味道远不如西安本地的瓶装冰峰。至于销往全国的罐装冰峰和瓶装冰峰究竟一样不一样,这不好说。

现在,当人们称赞冰峰好喝时,绝大多时候都是在说瓶装冰峰,对于罐装的更多是吐槽,可见拓展国内市场依然很困难。中国幅员辽阔,南北方人的饮食习惯具有很大差异,冰峰想要做到像可口可乐一样家喻户晓,其口味也必须变得“大众化”,也就是必须做出很大程度的改变。改变则是一把双刃剑。


在陕西,冰峰可以打得可口可乐雪碧毫无还手之力,但是在国内饮料市场中,可口可乐雪碧依然是占据着绝对统治的地位。不知道这位迄今都未被打败过的国产饮料品牌,未来的路会走多宽?