关于东北炖大鹅，早些年也只是在电视上看到或某文章里提到。我们南方人不敢轻易涉足北方的冷，零下几十度比冰箱还冷。但基本上，大家都觉得东北炖大鹅这菜挺有特色的，还有啥东北乱炖，有人还说这酱汁哪怕炖鞋底都好吃。
尔滨火了，东北菜也顺便开到了我们绵阳，最近“东北炖大鹅”也火了，无论平时下班，还是周末家人朋友小聚，东北菜系的这家店也人满为患。比较特别的是老年人比较多，比年轻人还多，看来老少皆宜。周末带上爸妈和孩子去体验“东北炖大鹅”，味道确实很赞，肉质嫩滑，口感浓郁，特别鲜美。我们一贯喜欢的口味是吃辣，这道菜不辣却也得到家人一致好评，最后没吃完的汤汤水水也一起打包回去。
铁锅炖
炖啥
炖大鹅
买单时，还发现自助菜区，12块钱拼盘，引发下次又来的冲动。体验感很好，东北菜很好吃。甜甜的锅包肉吃多了有点腻，也不乏成为一道解馋下酒的好零食。可能老板根据南方人的口味进行一些调整，让它更符合大家的口味，这样特制南方版的东北炖大鹅就越来越受欢迎啦！
锅包肉
现在很多人都喜欢去东北旅游，顺便尝尝那里的特色美食。定会冲着东北炖大鹅的知名度慕名而来。我们这些没钱没时间的上班族，不用出远门也能尝到东北美食，真是时代进步的一大喜事。