肉，总是能勾起人旁友们的食欲。
肉肉，是无比美味的。
烤肉是大家都非常喜欢的食物！
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每个人都经不起烧烤的诱惑；都喜欢到外面去吃烧烤，可是吃了之后又担心食品的安全，自己动手做吧，却做不了外面烧烤的那个味道。分享给大家如何在家就能烤出美味的肉~
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烧烤食物的制备。最好即用即购，若提前备料，要防止肉类变质，以免造成食物中毒。
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烤肉一定要配点素菜，解腻，而且荤素搭配美味健康~
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如何在家烤出美味的肉肉？
首先，工欲上其事必先利其器，在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。
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如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
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烧烤时，要反复转动叉具，使肉食受火均匀，并要将肉食烤熟，方可食用。
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
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此外，要注意不同的食材有不同的烤发法！
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
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海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
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甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
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有的人家里是电磁烧烤炉，有的人家里是需要添加木炭的烧烤炉。后者对于木炭的选择非常要重要。 木炭的选择很重要，燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。
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质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。
木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
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最后记得要刷上自己喜欢的调味料、酱料包！
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或者单独准备调料，将烤肉在装有烤肉酱的碗里蘸一蘸！
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来一波酱料、调料大集合！烧烤的时候，酱料与烤肉更配哦！全家福如下图：
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周末在家，约上朋友，一起来烤肉吧！食材自己选，调料自己配，其乐融融！
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食物从心底治愈人心……一片温情脉脉，在与享受美味的时刻！
广而告之：
我们大苏州也有全飞秒啦!
说到全飞秒，当属全球最先进的德国卡尔蔡司VisuMax全飞秒手术系统!
它终于在今年年初登录苏大附属理想眼科医院
院至今近视手术量超1万例
拥有最全面的屈光手术方式!
结束，撒花~~
苏大理想眼科医院