Cafe Breve伯爵红茶布雷卫拿铁咖啡,店里45元,自己做简单又便宜
平时我们在家喝咖啡,总是会想加入更美味的食材,例如每年星爸爸出的圣诞系列就是添加各种坚果啊,脆片啊,巧克力等。我这次使用的奶油就是教大家做伯爵红茶裸蛋糕时剩下的奶油,加入咖啡肯定好喝。大家可能和我一样,也是第一次听说布雷卫这个名字,我也只是做了一个自己觉得特别好喝的做法,没想到它还有一个那么好听的名字叫做Cafe Breve,与拿铁咖啡不同,半拿铁咖啡加入的是半牛奶、半奶油的混合物,有时也会加入少量奶泡。拿铁则是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成。

我在其上面又加入了喜欢的甜脆片和lotus饼干,这个组合,在寒冷的冬日里面,简直是让人幸福到飞起啊。其实它的做法也是极其简单的,下面我们就来看看它的制作方法吧。

【Cafe Breve伯爵红茶布雷卫拿铁咖啡】
食材:咖啡粉末,水,牛奶,伯爵红茶淡奶油,甜脆片,饼干。
做法:

1.首先我们来萃取一杯浓缩咖啡,大家也可以使用速溶咖啡,这个没有要求,看个人喜好还有家中的工具决定。

2.我是每天早上都要喝一杯咖啡的,一般就是卡布奇诺或者拿铁咖啡,但是如果心情大好就会去做一杯更浓郁的摩卡或者今天的Cafe Breve伯爵红茶布雷卫半拿铁咖啡,全部随心情而定。

3.好啦,咖啡萃取完成,平时直接加入奶泡饮用,今天我们需要一个好看的杯子来配,所以此时我们可以将它倒入自己喜欢的杯子中了。

4.入了一个新玩意,打奶泡机,这样没有咖啡机的朋友也可以使用它来打奶泡呢。加入牛奶即可。

5.倒入了大约150ml的牛奶,我们选择可以加热奶泡的按键,看它在旋转,等下就有厚厚的奶泡啦,如果做冷饮,也可以选择冷奶泡按键。

6.还不错还不错,没有咖啡机的家庭,使用这个奶泡机真是太方便了,先做一杯拿铁。

7.画个花花,其实我此时也没有想做奶油的,只是别浪费,换个大杯子吧,挤入奶油!这个奶油是做伯爵红茶裸蛋糕剩下的。淡奶油200g,加入20g糖和2g红茶粉末,打发坚挺即可。

8.完成后,撒点脆片,摆放喜欢的食材就完成了,是不是特别特别简单啊,喝上一口太满足了,再配上我的伯爵红茶裸蛋糕,幸福!大家喜欢的话,赶快试试看吧。

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