杨梅吃着方便，种起来却不简单，这可是个技术活
一说到杨梅，想必大家都很熟悉，它也算是比较常见的水果品种了。杨梅属于灌木科的植物，在夹道路旁、小区绿坪都是它愉快生长的小天地。既可以美化园区，还有它不能忽视的美味。酸甜的滋味，让很多人一想到它就口齿生津，一咬下去就是满嘴的浆汁，舌头满是艳红的色彩，尤其是小孩子一吃就停不下来。除了生吃，榨成果汁、晒成果干、熬成果酱都可成佳肴。
当然，它能够走上千万家老百姓的餐桌上，肯定不止是好吃，它的药用性也很强，杨梅含酸促进胃肠道消化。既然杨梅是个宝，那它在种植上有什么讲究呢？接下来就跟我们一起去揭秘吧！
1、种植园区的地理选择
看杨梅分布的常见地区，就能归纳种植它需要遵守的地理要素。杨梅多见在江浙地区，东南闽广地带也有大范围培植。它爱好潮湿避阳的环境，让它对气候条件有两点要求：季风性降雨量偏多，满足了水的需求。再加之，亚热带地区的昼夜温差大，让果实糖份得到了很好的积累。
说完气候，再聊地形，种植杨梅的地区应倾向在丘陵山区，就是看中这种地形不会过陡过平，在雨季不会存水导致烂根。而且因为丘陵的坡度平缓，杨梅根系较大不会断裂生长，有利于后期分株种植。
再者，就是土壤的问题了。其实土里面的酸碱性才是关键，之所以会有杨梅颗粒小味道过酸的情况，就是因为种植户在土质问题上没有严格的勘查。土壤对于杨梅来说，不是在于肥沃或者贫瘠，而是在于是否适合。杨梅种植要求的是酸性土壤，而南方的红土和黄土就是很好的选择，即便把东北的黑土夸的再好，它也种不出来好吃的杨梅。
2、选种定植的流程安排
选好适合种杨梅的园区只不过是开头，接下里又要到了关键的步骤就是选种子。杨梅的果种是要从果龄成熟的树上取下来的，整个选种子的过程都是筛选性的。先把符合标准的杨梅果实摘取下来，然后堆放在在一起四五天的时间，直至果肉腐化然后把果种拿去清洗。而接下来就是第二轮选择了，将水池种没有沉在水里的全部清除，只留下核芯完整的果种，晾晒之后就要进行下一步的定植准备。
一般定植是在春分过后，温度升高的时候，最好是有下雨天的帮忙，这样可以提高杨梅小苗的存活率。可以说，第一季度是整一年里最适合的季节，种植户们切不可错过。如果耽误了，整个果期都会往后推，整个区的结果量都不能达到预期，所以一切都得赶时间，杨梅本就是季节性的水果，明日的黄花无人采，过期的杨梅同样也无人尝。接下来就是入土培植了，有一个技巧就是对种子进行消毒清洗，而后压实土壤后掊上一层薄土便于水份进入。而且在降雨量较大的时候种植的话，还可以在土上加几株杂草防止种子被水流带走。
3、施肥整地的必要举措
首先是先整地，尤其是地势平坦，地层较薄的那些地区是整理的重点。一般都是先翻挖大约20cm左右，然后规整深入。在这个时候就可以在每一层都撒上适量的肥料提高土壤的种植能力，杨梅树是比较娇弱的树种，所以在整地的时候也得光照杀菌。紧接着即使起垄工作，就是让地形有沟壑形状，因为杨梅最忌缺水，垄头有助于存肥蓄水，这是很重要的一步。
而后就是施肥工作的进行，只有人工施肥的情况下土壤是容易失衡的。所以在种植杨梅的初期，就应该在土壤肥效上下功夫。配合人工肥料，可以适当在园区内种植果菜或者绿肥等生物类肥源。以树龄为依据，施加不同的肥种和肥量，以及施肥次数。小树苗要求年单位内三次，而成年的则在这个基础上追加两次。一年内光施肥记得牢记各类肥料的配比和重量，种植业真的是需要时刻关注，是十分耗费心血的行业。
4、果树田间的日常管理
接下里大动作都讲完了，就聊聊田间的一些常规的操作。杨梅种植是需要对温度严格把控的，在过季培育的时候，保温棚必不可少，此外，还需要细心的种植户按时观察棚内温度，所以在里面安装温度计也是很好的办法，温度保证了，光照上也不能忽视，在太强的光照环境下，对果树移栽并不友好，所以需要选择相对潮湿的时候进行这类工作是比较好的。