
准备食材

起锅下入肥肉煸出油

下入葱姜蒜

下入肉

下入肉,肉变色后加入调料

下入豆角

之前准备的汤,这个是关键,半盆开水(根据面条的量来准备,保证能全部淹没面条)开水+刚才煸出的热油(油要多点,要不然面条很粘),+盐+十三香+味精+老抽+蚝油

面条均匀铺在蒸笼上,大火上汽后蒸8分钟,然后把熟面条放在刚准备好的汤里浸泡一遍,再上蒸笼7分钟


加入豆角后加入半碗水

水开肉熟

面条也蒸好了浇上菜,看面条的干湿度,来觉定放多少菜汤

拌匀出锅
看看品相咋样[爱慕][爱慕]


再来两瓣蒜,香[白眼][白眼][白眼]