“多年的茶山实战经验和经历，
请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。”
——非著名茶人陈晓雷
本文主要给不熟悉古六大茶山的朋友做一个最直观的介绍，能让茶友们初步认识一下古六大茶山的特点，但以下内容并不能代表每个茶山所有茶叶的特点。因为地理位置、海拔高低、天气变化等等众多原因，即使是同一颗树上不同年限的茶叶口感都不尽相同。所以本文所介绍的特点品质是指对应茶山茶叶的一个大方向。
曼撒（易武）：位于西双版纳勐腊县中北部。品质特点：易武以“柔”出名，尤其麻黑一带的，完全秉承香扬水柔，但这样说好像太笼统了，纯正的易武片区古树茶，茶汤是纯粹的明黄色，很亮，品饮时入口苦涩非常低，甜度极高，茶汤质感非常细腻，水路柔和温婉，有清香和花蜜香，如果存放时间超过一两年，花香会比较淡，蜜香凸显，回甘快，不是非常猛，但持续时间很长，余韵感觉非常棒。
倚邦：位于西双版纳州勐腊县中北部。品质特点：倚邦古树茶条索紧细，滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，色泽墨绿，显毫，茶汤黄绿明亮，茶香高，新茶花蜜香，口感醇厚，入口柔顺，苦涩很轻，由于长于山野，山野韵好，喉韵深，杯底留香持久，在云南古树茶中属于小家碧玉型特点。
革登：位于西双版纳州勐腊县，革登山茶叶属乔木中小叶种。品质特点：中小叶种以特殊香型著称，汤色橙黄，香气自然，入口微涩，上颚香甜微有蜜感，微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
莽枝：位于西双版纳州勐腊县中北部。品质特点：莽枝茶以中小叶种为主，形状较匀整，条索完整。茶汤的厚度和饱满度都不错，入口冲击感较强，苦涩度中上，但是苦涩感转化很快，滋味丰富，层次感明显，韵味有偿，回甘生津迅速，花蜜香沉于茶汤，饮完后满口留香，蜜到心底，水路轻柔细腻，茶气足，比较耐泡。
攸乐：位于西双版纳州景洪市。品质特点：香型和口感与曼撒、易武接近，香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高，茶树的树龄一般较小，茶性较烈。
蛮砖：古茶山包括蛮林和蛮砖等地。品质特点：蛮砖茶山的茶叶茶叶菁色泽较深，汤色橙黄，口感清甜甘润，有冰糖香，舌面微苦，回甘强烈，香气沉郁，不若易武香扬而质厚过之。
近来很多茶友说，自己刚接触普洱茶，想喝点好茶，但是不知道怎么去选择，听别人说普洱茶有六大古茶山，就想去尝试下。其实并不是不可以，但是现在普洱市场上炒山头、炒古树的架势仍然不弱，如果没有老茶骨领入门，容易买到名不副实的茶叶。就鄙人奔走茶山十余年的经验而言，建议大家以后喝茶选茶，多关注的生态和工艺，好茶一定是出自生态和工艺！
非著名茶人陈晓雷
①脚步行走了各大茶山之间，以实践求真知获得丰富的经验
②亲授茶课百余场：分享最实用的选茶技巧、老茶的真假识别、如何看茶泡茶，最终成为普洱茶的顶尖高手。线上经验分享尽在 “喜马拉雅”
③百年守兴昌再传承人，专做古六山普洱；抛开故事与情怀，以匠心的态度制茶
④喜马拉雅专栏：普洱茶经验之谈
云南普洱茶人陈晓雷推荐——茶艺师董董个人号：sxc39999
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