新的一周与你在阳光明媚的冬天相遇，有追求的食客厌倦了嘈杂的用餐环境，也不想满足于流水作坊式的出品，那么你需要一处安静舒服，又能挑逗沉睡的味蕾的私厨。私厨的主人不拘身份来历年龄老少，但是能烧得一手特色菜，邀请气味相投的三五吃客，于私宅中品美食聊故事，杯酒人生。私厨料理，每一餐都是一段旅程；选择私厨像是寻访少数人的秘境，虽然口味难料，但是多了一分探险的乐趣。
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『品食聊事——私厨料理』
1｜推荐理由：轻奢粤菜，执着于顶尖的食材
德利私厨-轻奢粤菜
地址：南村镇兴业大道909号(近华南碧桂园、雅居乐)
德利私厨是始于1988年的品牌“德叔鲍鱼”在广州的分店。德叔鲍鱼创始人“德叔”，不好名车美酒，只对美食情有独钟。对于餐饮有着偏执的理解。德利私厨仅有九个包房，取名“私厨”，是希望为每一个包房的食客提供像古代私厨般的特殊对待。
出品的菜品，怡人的花茶，精美恬静的环境，一顿下来不止是满足口腹之欲，更是一番享受。推荐招牌菜：红酒冻鹅肝，不但颜值超高，而且一口下去，就有红酒的香味，红酒减轻了鹅肝的你，鹅肝像雪糕一样在口中融化，惊艳味蕾的感觉。
推荐菜：安格斯鹅肝牛仔粒、红酒冻鹅肝、鲍鱼焖鸡
人均：488元
营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00
电话：020-84766128
2｜推荐理由：怀旧云吞鸡、近乎失传的美味
随便私厨
地址：祈福新邨a区17街A98
今晚吃什么？随便！火锅？不要，热气！那你想吃什么？随便….相信许多人都遇到过这样的尴尬，那就去随便私厨吧。整体装修一台一凳到出品的各样细节都透漏出了老板的一丝不苟,看得出来老板是对生活有追求的人！很有家里的感觉，非常温馨。
云吞鸡是最值得尝试的一道怀旧菜，这里的云吞鸡工艺很大程度还原了七八十年代保持一致，近乎失传的味道。鸡腿与瑶柱熬的汤底，汤鲜清淡，鸡肉更是嫩而鲜美，每一颗虾仁云吞都吸满了鸡汤，而且皮薄馅多，只能说“正”。
推荐菜：豪迈云吞鸡、香煎墨鱼饼、老板娘旧猪腩肉
人均：120元
营业时间：12:00-22:00
电话：13929595330
3｜推荐理由：私房西餐、奇妙的味蕾之旅
Maple Leaf Loft
地址：工业大道中313号东方红创意园东区15栋
Maple Leaf Loft，由来自加拿大的主厨Eric和他的咖啡师太太EN做楼上私房西餐，位于东方红创意园内，半玻璃房外观，通透又安静，桌位一半靠近玻璃房，另一半被分割成若干小包厢，玻璃房可以感受街景，浪漫又文艺，包厢环境僻静，温馨私密，总有一方适合你。
推荐一道地道的法式餐品——巴斯克古法纸包鸡扒，最大的特色是以纸包烹饪方式料理鸡肉，撕开时有种寻宝的惊喜感，肉质非常鲜嫩，不得不提的是，吃的时候一定得配上苹果酱，你将充分感受到，并不是所有看似奇妙的搭配都是黑暗料理哦。
推荐菜：安格斯牛扒、烟熏翡翠螺、迷迭香烤羊架
人均：215元
营业时间：11：30-22：30
电话：13825073200
4｜推荐理由：老广州的味道，不时不食
百约私厨
地址：盘福路朱紫街48号
百约私厨在倾城酒店后面的富有老广生活气息的市井街道之中，随处都是市场，食材比较新鲜；而且想要吃就必须提前预约，老板采购时蔬食材；老板做的是地道的广州本地味道，推荐茅台鸡；选用52度茅台、2斤2的清远鸡，适量的茅台可以让鸡更佳嫩滑，还能产生出一种复合的滋味，和玫瑰鸡虽然外形上非常相似，但是口味上绝对是有过之而无不及的。
推荐菜：海胆、茅台鸡、姜花鱼蓉羹
人均：143元
营业时间：7:00-23:00
电话：13570492714
5｜推荐理由：麻雀食肆，创意走心
凯信会馆
地址：新民八街31号1楼(近革新路)
凯信会馆只是一家“麻雀型”的食肆（大厅只有四五张小桌，四间小房间，另外，二楼可以腾出二个房间），虽然被夹在三家粤菜食肆之中（金凤酒家、天然居酒家、天雄菜馆）但经营者定位很清晰，走“轻私房菜”路线，个性定制才是这家店的杀手锏。推荐的是香煎蟹黄墨鱼卷，这是一道很有创意的菜。看似寿司，实则是加入了海苔来作装饰的墨鱼饼。墨鱼的味道比较浓重，吃起来确实香，确实比较特别。
推荐菜：超赞的咖喱牛腩、红枣排骨、香煎蟹黄墨鱼卷
人均：68元
营业时间：11:00-14:00,17:00-22:00
电话：020-84436113
6｜推荐理由：分子料理和食材混搭极富创意
1115私密餐厅
地址：新港中路375号，七所大院11栋102房
说到私房菜总有一个醉心美食的老板，1115私密餐厅的主人曹小姐，就是醉心于美食和1115私厨的女主人。私厨花园里种植了15种香草和多种藤本植物，这些精心种植的食材，经妙厨之手，统统化作了私厨中被赞赏连连的创意菜品。
曹小姐在私厨中掌握着佐料的种植和甜点烘焙，而藏身于这小小私厨之中的掌厨，则是三位年轻大厨。与其说是经营餐厅，不如说是一位爱厨的女人和三位极富创意的厨子的游乐场——分子料理和食材混搭。
主食中的香煎法国牛肝配苹果肉桂啫喱，就像一浓一淡的两位佳人，秀色可餐。柔滑的牛肝略过肥美，但连着下面鲜甜的焦糖苹果一起食用，便感受到恰到好处的奇妙口感。就着装饰感美美的意大利黑甜醋，就更觉鲜美了。新鲜苹果制作的啫喱入口即溶，肉桂粉的苦涩则巧妙地带出了苹果丝的清润淡雅。
推荐菜：肉眼扒、牛排拼鹅肝、芝士蛋糕
人均：153元
营业时间：11:00-22:00
电话：13480202208
7｜推荐理由：这里，酒才是主角
东哥雅厨
地址：黄沙大道荔湖明苑E座301铺
东哥雅厨是在广东葡萄酒爱好者圈中是很神圣的地方，必须有朋友推介，才能预定到位置。如此神秘而有底气，皆因有专业的品鉴家坐镇，帮客人配菜。他就是广东资深葡萄酒品鉴家冯卫东先生，业内尊称东哥。
东哥每年多达半年时间在欧洲各大酒庄流连寻宝，因此他对每款酒的味道熟悉不已。为了追求酒的味道与味蕾的作用发挥到极致的和谐，东哥和他的两位爱酒大厨致力于找出每款酒所最适合的菜式。
川味辣水煮鹅肝算是西菜中做。富含脂肪的法国鹅肝切小块，拍上一层薄薄的生粉煎起，放到减辣的水煮料里，倒上热油，“滋啦滋啦”的声音诱动味蕾。入口，倒像软心蛋糕的内馅，即化，浓郁。配已然醒到甜味完全出来的“长相思”。
推荐菜：乳鸽炆鲍鱼、煎焗大虾、西洋菜炖鱼唇
人均：100元
营业时间：11:00-24:00
电话：020-81968223
8｜推荐理由：街坊的私厨，
肥姨私厨
地址：东漖街东漖松竹坊3号2楼
肥姨私厨位于东漖街淞竹坊3号二楼，行上二楼简直就是回家的感觉！内里虽然装修简单，但干净整洁；大厨除了是肥姨的大徒弟，其实也是肥姨的家人，是一位为家人掌厨二十几年的煮男哟！在菜色中能兼顾家人的味蕾以及更加会注重饮食的健康做到均衡的营养搭配；在肥姨私厨，开煲为主，也有小炒，最难能可贵的是所有料都是本家制作；虽然是家常的小菜，但是每一份小菜，每一份食材都能体现出肥姨对家人的爱与关怀，当中肥姨的角色最重要，每位顾客除了在肥姨私厨里可以满足果腹之外，还可以学到肥姨多年宝贵的健康饮食保健经验。
推荐菜：椰皇果园鸡煲、无花果鸡煲、牛杂煲
人均：51元
营业时间：11:30-00:00
电话：13694241784
所有私厨都有一个点处之动容
油盐酱醋茶万般
甜酸苦辣各种滋味尽在其中
世间犹如迷离流失的戾川，别轻视人生
而戾，在日语里有回来的意思
在这条往返洄漩的人生河流里
希望每个人转身离开之前能够笑着说
我吃好啦，阿里嘎多～