本报讯 10月31日，由中国保健协会、中国食品报社主办的第六届中国营养健康食品产业高峰论坛在山东济南举办。山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司在本次论坛被授予“中国阿胶产业诚信联盟成员单位”奖牌，同时荣获“2020年度中国好阿胶”、“2020年度阿胶糕优秀品牌”、“2020年度抗击疫情先进单位”；百年堂董事长桂会琳荣获“2020年度阿胶产业文化贡献奖”。
东阿百年堂是一家专注于生产制造高品质阿胶以及阿胶系列产品的企业，在不断巩固国内市场的同时，致力于恢复阿胶的历史地位，打造阿胶优质胶原蛋白形象，推广、传承阿胶胶原蛋白文化，助力阿胶产业的发扬光大。
质量是品牌之基。百年堂以传统工艺为主导，不断引进新技术、新工艺、新设备，使阿胶的生产有了较大的发展。从整张驴皮到包装出厂，几十道工序层层流转，讲究的是起承转合，一个环节出错，则前功尽弃。据了解，百年堂目前有胶剂线、糕剂线、粉剂线、饮品线、膏方线，通过潜心研究、反复实践，先后经过多次改革，生产工艺才完全成熟。百年堂严格恪守“心为真心，方为古方，皮为真皮，胶为真胶，价为实价”之堂训，确保食品质量安全健康，实现全过程的可追溯体制，严把质量关，保证产品全过程的质量安全。正如百年堂董事长桂会琳说的一样：“做安全的产品，才能对得起我的良心；创长久的事业，才能支撑起百年堂人的梦想。我不会忘记我创建企业的初心，我们制造每一种产品均基于有一天我的父母、我的爱人、我的孩子、我的亲朋好友会用到它！我只想制造出，大家放心的产品、大家吃得起的产品、有效果的产品”。所以，百年堂荣获2020年度“中国好阿胶”“阿胶糕优秀品牌”自然是实至名归。
百年堂人恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，把熬制阿胶作为一种济世养生、效力于社会的高尚事业来做。百年堂在厂区内立下天下第一禁假戒欺牌坊，让每个百年堂员工怀有敬畏之心，承担起传承、弘扬阿胶文化的重任和使命。
说到传承、弘扬阿胶文化就不得不提百年堂自主筹建的阿胶博物馆，该博物馆由中国阿胶文化馆、中国阿胶古法工艺馆、中国阿胶膳食馆、中国膏方文化体验馆、百年堂企业文化馆及膏方数字博物馆六大馆组成。通过对阿胶史料进行梳理，探寻千年阿胶文化根源，深入挖掘阿胶文化，创造阿胶文化的新内涵、新价值。
据了解，为筹备建馆，百年堂团队足迹遍布全国10余个省、市、自治区，线上线下收集陶瓷类、银器、铁器、古书籍、铜器、木器、石器等阿胶相关物件共计77项。历代名医雕像、以中医膏方为主的石碑以及古阿井亭亦是厂区内不可忽视的风景线，从历史、工艺文化等多方位展现百年堂阿胶精湛且悠久的技术与文化。这一系列设计，旨在让每一个热爱健康，喜欢国药文化的人都能享受到具有几千年历史的阿胶带来的生态、自然的健康生活。
优秀公司之所以优秀，是因为它们具有一系列独特的文化特质，这使得它们与其他公司大不相同。百年堂的熬文化、匠文化、道文化、孝文化、爱文化、真文化、善文化、诚文化、处世文化，字里行间无不透漏着百年堂人对阿胶事业的热爱与执着。百年堂创始人王博说：“熬胶熬得不是胶，熬得是人，熬得是人心，这20多年起起落落，经历了太多太多，我希望在有生之年，我们还能干得动30年。我就专注于阿胶，做好阿胶。”
百年堂，是一个名字，更是一个希望！它带着弘扬中医药传统文化的理念，也带着最初的梦想一直在前进……
（刘汝欣）