叙府青花大曲。
兄弟们，今天花50块钱喝一瓶号称"宜宾小五粮"的叙府青花大曲，四川宜宾千年老二。这酒我喝过好几次了，妥妥的口粮酒，今天再来喝一次，顺便聊聊这款酒的感受。我突然发现这还挺搭配的，青花瓷，这个碗也是青花瓷。
首先来聊一下叙府酒企业。叙府酒业成立于1979年，地处"酒都"宜宾市。古时候宜宾叫做叙州府，到宋朝的时候叙州府酿酒技术发展鼎盛。据《叙州府志》记载，叙州地方在宋朝时有人用多种谷物为原料混合酿造。有名诗人黄庭坚曾饮此酒，以酒质无比优美誉为我州第一。后人遂访其方法，常以多种谷物为原料酿酒。就这样宜宾叙府酒由此而来。
正所谓千年叙州府，今朝叙府酒。叙府酒2023年的营收近30亿，叙府青花大曲就贡献了近1/3的营收份额。这酒有42度和52度两种，我手里这款是52度的酒，酒不贵，官方定价是68块钱一瓶，它的实际行情价也就是50不到。
但有一点，这一瓶不是一斤装，是450毫升的。450毫升是一个光瓶酒，它没有华丽的外包装，古朴自然，简约优雅。它的执行标准是GBT10781.1，一个优级的酒体。这个执行标准就确保了它是纯粮酿造的酒。产品配料也和五粮液如出一辙，都是水、高梁、大米、糯米、小麦和玉米。
来看一下瓶身的正面，有一个优质奖章的标志。这个标志是因为叙府大曲1984年和1989年两年蝉联国家银质奖，他把这个奖章印在了瓶身上。除了这个奖，我记得叙府大曲好像还获得了1994年第五届的亚太博览会金奖。
倒一杯，酒香扑鼻，粮食香味扑鼻而来。很香，放香不错，有很强的窖底香和曲香，整体很舒适。但是有一点，这个闻起来有酒精味，酒精味稍微有那么一点点刺鼻。粮食香很饱满，绵柔清甜，很丝滑。刚刚闻着有点刺鼻，喝下去倒没有刺激的感觉，不呛也不辣，比较好入口。但是入口香气不抱团，散的快，但也能感受到这种香气上窜的感觉，回甘也没有苦味，发甜。
刚刚喝了两口，现在嘴里满嘴都是这种浓浓的粮食香，喝掉吧。吃颗花生米，下酒绝配。嘴里现在这种酒的粮食香和花生米的香结合到一起，充斥着鼻腔，这种感觉可能就是喝酒的意义所在。
这个价位的浓香酒最怕的就是后味发苦，那种苦味让人眉头一紧，不舒服。这个酒完全没有，它从喝到嘴里到咽下去之后都是那种浓郁的窖香和粮食香，喝着还是比较顺的。
总的来说这款酒唯一的不足就是香气不够持久，有点点水味，不经喝。但毕竟价格在这里，50块钱的价格喝一瓶宜宾产的多粮大曲浓香型白酒，没有掺杂味，喝着顺畅，好入口又是纯粮酿造。单从性价比来讲，我觉得是非常值得推荐的。
酒仙李太白，选酒贼明白，每天推荐一款酒，总有一款适合你，下课。