
攻略君一直觉得火锅是个神仙发明
上可破季节局限、下可联谊
亦可让低头族乖乖放下手机
齐齐举筷大快朵颐!

16年历史的四川火锅老品牌
全国百间分店、门槛都被踩烂
冲出国门的四川吴铭怀旧火锅
强势进驻广州一年啦!



丨无限穿越的复古怀旧风丨

拥有纯正四川血统的吴铭怀旧火锅,在四川无人不知无人不晓。16年来,坐拥无数铁粉,刷爆社交网络媒体。门店更冲出国门开到北美,直接给歪果仁换了个胃。

吴铭火锅以怀旧二字驰骋江湖,进店开始,就开启了连环穿越之旅。



白瓦灰砖,红漆雕栏,古风悠扬的红灯笼,墙上的气势十足的三国壁画,散发着浓郁的江湖气息。

以成都经典地标为名的小包间,乱入民国学生旗袍服务员小姐姐,竟让攻略君摸不清自己在哪个年代。



除了每周固定两场变脸,酒量好的宝宝可以挑战一下“祝酒歌”游戏,据说最牛那个客人坚持了一分多钟。

丨火出国门的独门锅底丨

wow!!吴铭怀旧火锅就是牛,仅凭一锅,把嗜辣*党**、养生*党**、烤肉*党**集合起来,不争不吵一起玩耍。

“一次性牛油锅底,一次性调味碟,发现重复使用火锅油,奖励十万元”!品质好有底气,才敢如此自信让全民监督。



萌萌哒的一次性小熊牛油,炒鸡阔爱,攻略君跟小伙伴们拍了半天照片,都舍不得让TA下锅了。
萌到心都融化了

投入新鲜花椒、干花椒、贵州满天星辣椒等秘制香辛料全手工炒制的火锅底料,好吃不上火。麻辣锅可与番茄锅、猪骨锅、菌汤锅组成CP,每款底汤都是足料现熬,滋润养生堪比广式老火汤。

丨坐川航来的巴适招牌菜丨



自助酱料台,除了提供十数款味料供你自由发挥。还提供新鲜现做的凉菜、水果、糖水...感觉光赖在这就能吃个半饱。
极品鲜毛肚


每天长途跋涉从成都打飞的到广州的招牌菜,每一份鲜毛肚要人手特别处理,限量供应灰常抢手。

特别处理过的鲜毛肚,尺寸超大,厚薄均匀。夹起七上八下涮好蘸上香油投入口中,爽脆无渣,带点点筋道。
怀旧三脆




四川麻辣火锅的半壁江山都在这了,麻溜地把TA们送去做个红汤spa吧!


脆毛肚、千层肚、黄喉三者口感特脆,但脆的感受完全不一样。尤其是黄喉,久煮不韧,脆嫩弹牙。
九尺鲜鹅肠

16年来,吴铭怀旧火锅售出的鲜鹅肠可以绕地球N周。粉嫩带着油脂的鹅肠尺寸超长,感觉夹都夹不完哟!


涮15秒左右就能开吃,伴着辣汤,裹着香油,嫩而不腻,带着淡淡的鲜甜。
神仙肥牛

性感诱惑,自带特效登场的神仙肥牛。先手机杀毒再送TA去红汤畅泳。


纹路均匀的肥牛片涮熟后滴着汤汁,入口肉质扎实,带着浓郁的牛油香,好满足。
五花肉

带特效可不止神仙肥牛,这飘着仙气的五花肉也甚是诱人。入口脂香满溢,滋味细腻。

鲜牛肉

不注水不会倒随便玩,这份鲜牛肉让我吃出了潮汕牛肉火锅的感受。

鲜牛肉口感柔软,嚼起来嫩而不柴,吃到嘴里满满的牛肉味。
玫瑰肉丸

纯手工肉丸,裹着玫瑰花登场,精致得叫人不忍下嘴。


吸饱了辣汤的肉丸,吃起来啖啖肉超带感,舌尖满是丰盈的汁水,唇齿间还吃到丝丝香菜粒,解腻还清口。
香辣五花肉


预先腌好的五花肉肥瘦相间,高温烤制,逼出油脂,蘸上辣椒粉,五花肉咸香可口,肉质紧致,肉香蔓延至整个口腔。



香辣肥牛
肥牛烤片刻就能吃,伴着辣椒粉不觉得油腻,软硬适中很有嚼头。


秘制酥肉

现点现炸,裹着花椒粒的酥肉,直接啃嚼起来酥麻的滋味好过瘾。爱重口味可以涮火锅,辣度提升一口销魂。
解辣必备

吃完火锅,叫一碗冰粉,一份糍粑,来一盏八宝茶,跟小伙伴摆个龙门阵,边聊边吃,辣气全消,巴适!

16年匠心经营的吴铭怀旧火锅,进驻羊城的365天里,每天都带给街坊们辣得舌头开花的畅快感受。街坊们收下这份周年店庆大礼,火速到店试手气吧!

四川吴铭怀旧火锅
地址:广州市天河区中山大道西773号(汇长大厦首层)
电话:020-89281189
营业时间:11:30-02:00
地铁站:5号线科韵路站C出入口
公交站:科新路站/棠东站/棠下村站