位于滇池路的一家企业创立于1915年，是一家百年老字号。他们的产品远销海外，明星产品更是连续出口四十多年。近来，他们屡获殊荣，今年，他们的产品还入选了新华网“了不起的国货”。这家企业就是滇式糕点的代表品牌——昆明冠生园。在金秋时节，一提到滇式月饼，大家自然而然地会想到昆明冠生园。那么，是什么使他们如此自信，宣称“云腿月饼，就选昆明冠生园”呢？
昆明冠生园的品牌由冼冠生先生于1915年在上海创建。1925年，为了扩大规模、弘扬民族工业品牌，冼冠生决定顺长江而上，相继在南京、武汉、重庆、昆明开设了分店。1939年，他在当时昆明最繁华的金碧路开设了第一家店，从而在云南扎根，不断发展壮大。如今，昆明冠生园食品有限公司坐落于昆明市西山区滇池路，是国家商务部认定的“中华老字号”企业。百年来，他们一直以“诚信”作为企业的核心价值观，将产品质量视为生存之道，推动着企业不断前进。
公司位于昆明市西山区滇池路47-49号，占地16亩，拥有生产车间1.5万多平方米，现代化的食品生产设备、研发团队和高素质的员工队伍。昆明冠生园食品有限公司获得了“云腿月饼”出口食品卫生注册证，并连续出口40多年。他们还通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP体系认证和食品安全管理认证。他们的产品销售遍布全国各地，甚至港、澳地区，深受广大顾客的欢迎。昆明冠生园的产品连续十年被中国检验协会评为全国“质量检验稳定合格产品”生产企业。他们还被昆明市工商局授予连续二十年“重信用、守合同”的先进企业，并从2006年起被云南省工商局授予同样的荣誉。
作为“云腿月饼”的地方标准制定主要参与企业，昆明冠生园食品有限公司多次荣获“中国著名月饼品牌企业”“中国烘培十强企业”“全国月饼质量安全优秀企业”“金牌月饼”“国饼十佳”等多项殊荣。他们生产的“云腿月饼”连续40年获得出口许可证。在生产云腿类糕点时，昆明冠生园只选用火腿的“中方”和“皇冠”两个精华部位。每块火腿在进入工厂前都需要经过严格的质量检测，只有达到标准的才能被制成内馅，进入生产车间，质量不合格的将被拒收。火腿按照3:7的肥瘦比例制成馅，这个比例经过近百年、数万次的调配和检验，确保口感和味道更佳。每一个环节都承载了一代代手艺师傅的不断改进和传承。五代人的传承不仅包括手艺和技术，更包括对产品的专注、对质量的保障、对卓越的追求、对消费者的责任、对老街坊的情感，以及对用户的心意。
昆明冠生园为消费者提供标准、食材、产品、形象四个维度的定制级云腿系列糕点。首先是品质的定制，每块火腿都有自己的“身份证”；其次是食材的定制，使用宣威乌金猪火腿以及云南山珍食材；再次是工艺的定制，采用滇式非遗技艺，秘传十项控制；最后是形象的定制。正是这四重定制塑造了昆明冠生园的招牌产品——云腿月饼。
根据中国品牌研究院于2006年发布的首届中华老字号品牌价值百强榜单，冠生园在全国范围内高居第四位（食品类第一位），可见广大消费者对这个品牌的热爱。然而，昆明冠生园并没有止步不前。他们一直将云南文化融入品牌，并积极尝试新产品和新概念。近年来，他们开设了以50、60年代为主题的人民糕点厂主题店，掀起了一股复古潮流；新开的景星街滇式点心集市推出了野菌瀑布灌汤包和黑松露菌饺，受到了广大消费者的喜爱；位于昆明地标海乐城的1915时光主题店也吸引了时尚男女的关注。2023年夏天，昆明冠生园品牌和云南省博物馆签署了战略合作协议，将在主题店铺和定制产品上展开全面合作，将历史融入饼皮，让*物文**走进日常。
昆明冠生园食品有限公司提出“云南物、中国风、世界潮”的口号，不管是在产品设计还是品牌传播方面，都在积极传扬云南本土的民族文化。他们的文化和产品代表着云南，代表着中国，也将走向世界。在这个中秋佳节，如果你想品尝最正宗的滇式月饼，请记住“云腿月饼，就选昆明冠生园”！
