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首先大家要知道情况就是,厨师这个职业,是为数不多,可以申请欧洲、加拿大、澳大利亚等发达国家工签的职业。但也不是说随便什么厨师都行,这也是有要求的,而且要求还不低
欧洲的厨师工签最低也要求是中级,当然你如果是更高级别的那更好更有优势。并且在国内工作的酒店要有给本人缴纳过社保,有的还要求有过厨师长经验,甚至要求英语水平。
但是欧洲国家对于中国厨师的工作要求是不相同的,比如去德国参加厨师工作,需要厨师朋友们去北京参加技能考试,而且要求是正规烹饪学校毕业的;而荷兰的中国厨师相比德国的话要求就要少很多,但是待遇平均每月月要比德国的低100到150欧。
据我了解在德国的中餐厨师,刚去参加工作的,平均月薪是在1400-1500欧元左右,根据工作年限,每年上涨幅度在100欧元。
另外。荷兰可以申请绿卡,这也是一个优势。
全国大部分中介对这种欧洲厨师工作的收费也是相差悬殊,有三四万的中介费的,有六七万中介费的,(这里我不敢断言收费低的就是有问题,收费高的就一定靠谱)但是我想表达的就是请厨师朋友们找工作的话就一定要问清楚是什么类型的签证,而且办理过程中像是公证费什么的都是要自己拿的,去北京参加厨师技能考试的费用大概在1700元人民币左右,培训合格证大概是在600元左右,(荷兰的厨师不要求去北京考试)

除了欧洲之外,也有不少厨师朋友特别是东北的厨师朋友选择韩国,而去韩国参加厨师工作,主要分成是去他们本土,还是去济州岛。这两者还是有些区别的(主要是要求、费用上的区别);另外韩国的厨师工作,一般都会有工作押金,主要是雇主害怕你偷偷跑掉,要承担很多损失。一般待遇也就在一万二左右徘徊,做久了的有不少能到一万五。
韩国厨师的工签工作,一般在四万五到六万之间。但是办理周期相比欧洲国家来说一般短很多。对了,以上我说的这些费用都是通过中介出去的费用,如果你有朋友介绍直接联系雇主的话,那肯定要低的多。
再就是年轻的厨师朋友,可以考虑上邮轮工作,关于国际邮轮的工作我就不多说了,这里咱们说说邮轮厨师的情况,一般来说,有邮轮上厨师,相对其他高要求的来说,哪怕你是刚毕业的学生都是可以参加面试的,因为国际邮轮厨师是分等级和不同岗位的,真正赚大钱的岗位都是领导岗位,其他的厨房基层工作大部分是860美金起步,单独的BBQ、铁板烧、日料厨师大部分工作可以到1200-1500美金,主厨的话4000-7000美金,也是很常见的.
另外要是水平也不高,年龄也不年轻,还没有证的厨师朋友,可以考虑各方面要求都低的其他国家的厨师工作,比如安哥拉(非洲)中国城的厨师工作等等,如果是去正规的”一带一路“下属项目,面试通过后要参加语言培训的,葡萄牙语培训居多。这种工作的周期一般在四五个月左右(主要是语言培训占用时间)
其实对厨师来说国外的工作还是很好找的,毕竟中国人可以换国籍但是很难换掉中国”胃“,有华人的地方就有中餐馆,就有厨师的岗位。
咱们说句大实话,不通过中介能找到的厨师工作也有很多,这就要看个人朋友介绍了。很多小型的饭店在国外需要中餐厨师的一般要求都很低。
以前我受朋友委托曾经招聘过菲律宾某中餐馆的厨师工作岗位,底薪给到一万人民币另加奖金,仅仅要求厨师会做麻辣烫和肉夹馍就行……
对高端厨师来说,赚高薪很容易,但是无论是在国内国外工资工都差不多高,那谁还会愿意离开家去国外呢。二相对成长期的厨师来说,出国谋求不一样的发展轨迹,说不定会有更好的发展。
插句话,对于第一次出国的朋友来说,不管是厨师还是服务员或者是其他的工作岗位,都请一定谨慎小心选择,要多了解。
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