
蛹虫草靠谱吗?现在很多的公司都在销售蛹虫草系列产品,对于消费者来说,有一个非常直接的问题,就是大家不知道蛹虫草的效果到底怎么样,蛹虫草和野生的冬虫夏草比起来,到底哪个性价比更高。我想这样一个问题,就连很多销售蛹虫草的人员也都搞不清楚。那今天我们就谈一谈这个话题。
首先我们要搞清楚什么是蛹虫草,蛹虫草,又名北冬虫夏草,为药用虫草之一。它和冬虫夏草同属于虫草属,是一种能寄生于多种鳞翅目昆虫蛹及幼虫的虫草菌。再简单点说,蛹虫草(北冬虫夏草)是人工培育的,而我们经常所说的冬虫夏草是野生的。现在野生的冬虫夏草比黄金还要贵,“宁要虫草一把,不要金玉满堂”这样一句话既体现了虫草药用价值之高,也道出了冬虫夏草的价钱之高。冬虫夏草的药用价值非常高,但其来源主要靠野生资源,由于其生长环境不断受到破坏,虫源锐减,加上人为的采集过量过早,野生资源日益贫乏,虫草药源日趋紧张,难于满足市场需求,而且野生冬虫夏草生长周期长,较难大量得到,所以,野生冬虫夏草的价格被炒的非常之高。在这种情况下,人们试图探讨用较好的人工栽培方法取代野生资源,去进行人工培育,目前,也取得了显著的进展。
那么,培育出来的蛹虫草(北冬虫夏草)相比野生的冬虫夏草功效如何呢?
我们引用一组辽宁省蚕业科学研究所的实验结果数据来为大家剖析:表1 虫草子实体蛋白质中氨基酸组分对比(毫克/克)
| 野生冬虫夏草 | 人工栽培蛹虫草 | |
| 天冬氨酸 | 13.56 | 18.56 |
| 苏氨酸 | 4.52 | 7.65 |
| 丝氨酸 | 7.66 | 10.57 |
| 谷氨酸 | 29.15 | 26.36 |
| 丙氨酸 | 12.36 | 11.75 |
| 胱氨酸 | 2.15 | 2.36 |
| 缬氨酸 | 7.45 | 9.98 |
| 蛋氨酸 | 3.02 | 4.12 |
| 异亮氨酸 | 10.88 | 11.25 |
| 亮氨酸 | 12.24 | 19.78 |
| 酪氨酸 | 7.58 | 13.55 |
| 苯丙氨酸 | 5.22 | 7.79 |
| 赖氨酸 | 7.36 | 8.57 |
| 组氨酸 | 3.65 | 2.23 |
| 精氨酸 | 9.03 | 11.87 |
| 脯氨酸 | 12.44 | 9.25 |
| 甘氨酸 | 5.88 | 12.55 |
| 总和 | 154.15 | 188.19 |
表2 虫草子实体中虫草素、虫草多糖、虫草酸含量比较(毫克/克)
| 虫草素 | 虫草多糖 | 虫草酸 | |
| 野生冬虫夏草 | 0.368 | 125.68 | 57.50 |
| 人工栽培蛹虫草 | 1.530 | 102.49 | 77.21 |
由表1可知,与野生冬虫夏草相比,人工培养蛹虫草的子实体中的氨基酸组成完全一致,但不同氨基酸的含量及氨基酸的总量存在一定差异。蛹虫草子实体中的氨基酸总量高。由表2可知,虫草素、虫草多糖、虫草酸这些是虫草中用于医学发挥药理作用的主要有效成分,蛹虫草依然有很好的表现。分析结果表明,人工栽培的蛹虫草中,虫草素含量是野生的4.17倍,虫草素、虫草酸含量均显著高于野生冬虫夏草;虫草多糖含量略低于野生冬虫夏草。当然,还有很多的数据可以证明以上的结果,我们就不一一列举了。
总之,只要培育材料和培育环境控制好,人工培育的蛹虫草就会表现出非常高的保健价值。